Vi har ikke snakket nok om ernæring midt i COVID, og ​​det er en stor frøken

Nå er du veldig kjent med den daglige COVID-forebyggende sjekklisten: Vask hendene, ikke berør ansiktet ditt, bruk masken din offentlig og sosial avstand fra andre. Og gjenta. Hver av disse forholdsreglene samsvarer med retningslinjene Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ble gitt ut tidlig i Covid-19-pandemi , for å bidra til å redusere viral overføring.

Hva CDC (eller noen av maktene for den saks skyld) ikke adresserer så tydelig - mye for mange eksperter ' forferdelse —Er det faktum at ernæring også er uforhandlet i kampen mot COVID-19.

Når det gjelder CDC-retningslinjene, er det en omtale gjemt i deres ' Mat og Coronavirus retningslinjer, der de anbefaler: Redusere pandemirelatert stress gjennom god ernæring; innlemme vitamin C og D, pluss sink, i kostholdet ditt for mulig immunsystemstøtte; lese etiketter på hermetikk du kjøper, og se etter de sunneste alternativene; og prioritere frukt, grønnsaker, magert protein og fullkorn. De peker også mot ressurser på USDA Nutrition Assistance Program hvis du trenger hjelp til å sikre næringsrik mat.

aug 1 dyrekretsen

Selvfølgelig er all den informasjonen viktig og nyttig - i likhet med de andre COVID-19-retningslinjene CDC har lagt ut. Men dessverre er det ikke en eneste omtale av ernæring som et forebyggende tiltak - det er helt utelatt fra samtalen på deres ' Forhindre å bli syk ' seksjon. Måten mbg ser på det, og la ernæring som en sidemerknad er en stor glipp. Tross alt har vi hatt ernæringsmessige tanker siden pandemien første dag - enten det er med en immunolog COVID kostholdsråd eller diskutere toppen immunstøttende næringsstoffer med en lang levetid ekspert.

En ekspert som har vært spesielt frittalende om dette emnet er spesialist i forebyggende medisin David Katz, M.D. Han ga allerede en overbevisende COVID reality check på lifeinflux-podcasten , og nå deler han sine tanker om viktigheten av ernæring som et verktøy for å holde deg frisk - nå og alltid. Men spesielt nå.

Hvorfor ernæring må prioriteres, ikke en ettertanke.

'Den største innflytelsen på om du utvikler en dårlig kronisk sykdom eller dør for tidlig, er diettkvaliteten din,' sier Katz. 'Kosthold er konstant, universelt viktig. Litteratur som viser at det er enkelt ledende prediktor for dødelighet av alle årsaker er ubestridelig. '

Så hvorfor hører vi ikke mer om kosthold i forhold til sykdomsforebygging? Til å begynne med er andre faktorer som påvirker helse og dødelighet ofte mye enklere. For eksempel: Du er enten en røyker eller en ikke-røyker; enten gjør du fysisk aktivitet eller ikke; blodtrykket ditt er enten høyt eller normalt. 'Men diett er et uendelig utvalg av blandede variabler,' sier Katz. 'Det er mange måter å få det riktig på. Det er mange flere måter å få feil. '

Det er også mange andre faktorer som spiller (tenk kulturelle, sosioøkonomisk , listen fortsetter) som kan forstyrre din tilgang og forståelse av optimal ernæring. For ikke å nevne, som overlevelsesdrevne mennesker, er instinktene våre programmert til å være mer tilpasset umiddelbare trusler i stedet for langsiktige, forklarer Katz. 'En av grunnene til at vi forsømmer kostholdet vårt, er at det ikke flyr med en kulehastighet,' sier han. 'Hvis jeg spiser en smultring i dag, vil det ikke påvirke meg i morgen. Årsak og virkning skilles etter tid, så det er vanskelig å se. Vi er ganske blasende om den massive sammenhengen mellom kosthold og uheldige helseresultater generelt. ' Det vil si til vi står overfor en presserende trussel. Skriv inn: COVID-19.

Hvorfor det å fokusere på diett midt i COVID-19 er både en nødvendighet og en mulighet.

Det er ingen hemmelighet at personer med underliggende helsemessige forhold som hjertesykdom , astma, diabetes , og kronisk lungesykdom har en høyere risiko for ugunstige COVID-utfall . 'Å ignorere det er absurd, og å ignorere det dietten er den største driveren av alt dette er også absurd,' sier Katz.

Av den grunn ser Katz det nåværende COVID-19-klimaet ikke bare som en grunn til prioritere diett mer enn noen gang, men også en ideell tid for folk å gjøre varige endringer.

'Det er en enorm mulighet til å ta opp det akutte og det kroniske,' sier han. 'Vi burde ha gjort det uansett, men det er problemet med kosthold - det er en trang med sakte bevegelse; det utløser ikke vår angst. COVID gjør det, så jeg sier, la oss fange bølgen. '

Så, hva kan du gjøre ... i dag?

'Det har aldri vært en bedre tid å ha' la oss bli sunne, Amerika'-samtalen, 'sier Katz. Det er fordi selv små, bevisste endringer kan påvirke helsen og immuniteten din.

Når det gjelder et sunt kosthold, mener Katz at det er et grunnleggende tema å spise optimalt, men det er ikke en smal resept hver person trenger å vedta. For å komme i gang på din egen vei deler han noen tips for å ta positive, kostholdstrinn fremover - og de støttes også av andre eksperter på området:

1.Begynn med ett sunt måltid ... men vet fordelene blir bedre over tid.

'Du kan endre immunresponsen din med et enkelt måltid,' sier Katz, 'hvor stor fordel det vil oppnå over tid, du vil absolutt ikke få full mål fra ett godt måltid, men du kan starte festen.' Han bemerker at det er bevis i studier som observerer hvordan høstceller i immunforsvaret reagerer på forskjellige stimuli . 'De reagerer på en måte som er mer sannsynlig å beskytte deg etter et høykvalitetsmåltid, i motsetning til et måltid av lav kvalitet.'

13. januar tegn

to.Velg sunn, naturlig mat.

'I hovedsak jo nærmere matvarer som kommer direkte fra naturen, jo bedre,' sier Katz. 'Så du vil unngå ultrabehandlede ting og spise så mye ekte, minimalt eller ubehandlet mat som mulig.' Enkle trinn i riktig retning kan bety at du nipper til vann i stedet for brus eller velger helkorn i stedet for raffinerte. 'Og hvis ingredienslisten løper utenfor esken, er det sannsynligvis en dårlig idé.'

Og når det gjelder å velge disse matvarene ... midt i en pandemi, er eksperter og CDC enige om at mat rik på vitamin C , Vitamin d. , og sink kan være spesielt gunstig. 'Det er ingen uenighet mellom forskere og leger om at vitamin D er viktig for immunforsvaret,' David Sinclair, Ph.D. , sa under en nylig mbg podcast-episode . Samtidig som Amy Shah, M.D. , bemerker at vitamin C er et så viktig næringsstoff for immunforsvar.

Kosttilskudd er også et alternativ, men Katz påpeker at disse bør brukes som 'supplement til, ikke erstatninger for et kosthold av høy kvalitet.'

3.Bytt inn planter når du kan.

'Siden kostholdet vårt har en tendens til å være tungt for animalsk mat, og de fleste bruker for lite frukt og grønnsaker jo mer du kan skifte til vegetabilsk mat, jo bedre, sier Katz. Det inkluderer en rekke frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner, linser, nøtter og frø. 'I utgangspunktet, gjør når som helst du kan spise en plante i stedet for et dyr.'

Andre eksperter er enige i dette synspunktet, inkludert far til funksjonell medisin Jeffrey Bland, Ph.D. 'Hvis vi går tilbake til kulturene som har respektert lang levetid og spør hva de spiste, oppdager vi at de spiser veldig solide planter,' delte han nylig. mbg podcast-episode .

Selvfølgelig er det andre tiltak du kan ta - men et sunt kosthold trenger ikke å være for komplisert, på ingen måte. Som Katz uttrykker det, 'Det er bare så enkelt; det er bare så kraftig. Det er handlingsbart, det er øyeblikkelig, og det har aldri vært en bedre tid. '

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

libra mann libra woman

Del Med Vennene Dine: