4 sunne ingredienser du kanskje sparer på, fra en ernæringspsykiater

Mange forbinder avkledde salater og ikke-krydret kylling med 'helse', men å spise næringsrik mat trenger ikke å være kjedelig. Faktisk, å holde måltidene blottet for smak faktisk grenser deres potensielle fordeler.

2244 nummer

Funksjonell ernæringscoaching

I følge ernæringspsykiater Uma Naidoo, M.D., å bruke krydder og urter er en overraskende enkel måte å øke næringsverdien til en rett.

'I USA tenker vi sjelden på disse ingrediensene når det gjelder ernæring,' sier Naidoo. `` Salt og pepper har blitt brukt mye som et hovedkrydder, men fordelene pakket i urter og krydder er imponerende. '

Helsemessige fordeler av 4 urter og krydder.

Disse noen ganger oversett kjøkkenstiftene er 'kraftige i ernæringspsykiatri', forteller Naidoo til mbg, ettersom de har vist seg å støtte både mental og fysisk helse. Her er noen av hennes favoritturter og krydder, pluss de potente fordelene.

Gurkemeie

Fordeler: Gurkemeie , et gyldent ayurvedisk krydder laget av roten til Gurkemeie zedoaria , 'er svært betennelsesdempende og kan forbedre angsten,' sier Naidoo.

Bruker: Ta gurkemeie som et supplement , legg den til en gyllen melk , eller bruk den til mariner kylling .

Safran

fordeler : I følge Naidoo, safran (et levende rødt krydder fra blomsten av Crocus sativus) har antidepressiva fordeler . I tillegg kan det ha det afrodisiakum .

Bruker: Tilsett safran til jasminris for et herlig aromatisk korn; gresskarsuppe ; til varm, krydret melk ; eller til og med en DIY ansiktsmaske .

Rosmarin

Fordeler: Sammen med støtte sunne blodsukkernivåer og gir antioksidative effekter , Sier Naidoo at rosmarin også kan forbedre hukommelse og kognisjon .

Bruker: Krydder olivenolje med rosmarin gir et enda mer smakfullt og næringstett matfett. Det er en nydelig pynt for solide retter, som veganer kan steke eller Italiensk veggie gryteretter . Du kan også finne den i kosttilskudd .

Ingefær

Fordeler: Ingefær hjelper til med fordøyelsen, sier Naidoo. Ved å gjøre det har det også vist seg å hjelpe berolige kvalme og støtte generell tarmhelse. Den inneholder også betennelsesdempende egenskaper.

Bruker: Ingefær finnes ofte i tarmstøttende te , i sesam-ingefær krydder for grønnsaker eller proteinkilder, eller blandet inn i smoothies . Når du ikke bruker roten, må du sørge for at lagre den ordentlig .

Bunnlinjen.

Smaksfrie måltider er ikke synonymt med helse - de er faktisk det motsatte. Tilsett urter og krydder i maten og drikke er en superenkel måte å heve fordelene på. Hvis du ikke allerede gjør det, er det på tide å slå inn i det krydderskapet.

Del Med Vennene Dine: