Vi fant din Memorial Day Baking Treat: Her er 36 Brownie-oppskrifter

En god go-to-brownie-oppskrift er viktig, men bare fordi noe er en klassiker, betyr det ikke at den ikke kan oppdateres. Det kan ikke virke mulig å finne en måte å gjøre favorittdesserter sunnere på, men vi avdekket over 30 måter å gjøre brownies sunnere (og i noen tilfeller enda enklere) enn den gjennomsnittlige boksmiksen.

Men hvordan lager du en brownie sunnere? Det er mange måter, fra å omfavne en rå teknikk til å bruke kreative ingredienser til kakedeigen din. Noen av favorittene våre? Søtpoteter, kikerter og svarte bønner, for å nevne noen av de du finner her.

Med en rekke smakfulle tilsetninger som nøttesmør, krydder og frukt, kan du faktisk finne en få nye favoritter blant denne listen, eller til og med en for hver sesong.

Keto Brownie Oppskrifter

1. No-Bake Hazelnut Fudge Brownies

Disse no-bake brownies er perfekte for å lage i forkant av en travel uke - de oppbevares i kjøleskapet i opptil to uker. I tillegg gjør bruken av hasselnøtter i oppskriften dem til å minne om en viss populær sjokoladepålegg.

2. One-Bowl Keto Brownies

Den andre verste delen av baking? Oppryddingen. Disse enskål keto brownies kom sammen med minimale retter og minimal innsats, perfekt for når du vil ha noe søtt, men ikke vil tilbringe hele natten på kjøkkenet.

Glutenfrie Brownie-oppskrifter

3. Triple-Chocolate Brownies

Hvis du lager brownies, betyr det sannsynligvis at du håper på sjokolade, så hvorfor ikke gå all-in med denne trippel-sjokoladen alternativ? Kakao, sjokoladeflis og usøtet sjokolade sørger for at disse smaker mer overbærende enn de er.

4. Glutenfri kakao-brownies

Ikke la denne ingredienslisten skremme deg. Svarte bønner og bananer høres kanskje ikke ut som om de hører hjemme i brownies, men disse fudgy godbitene vil overbevise deg, og de ekstra næringsstoffene vil bare virke som en bonus.

5. Søtpotet brownies

Dette er en annen oppskrift med en overraskende ingrediens, og den naturlige søtheten til den (passende benevnte) søtpoteten betyr at du kan kutte ned på de andre søtningsmidlene for å lage disse brownies - bare litt honning gjør det ferdig.

6. Chocolate and Beet Fudge Brownies

Rødbeter låner ut sine naturlige antioksidanter til denne brownie-oppskriften , som passer best sammen med den medfølgende enkle frostoppskriften. Visping av eggehvitene før du bretter dem i røren, gir en myk overflate på disse meierifrie brownies.

7. Glutenfri Holiday Brownies

En annen ta på seg en bønne-basert brownie, denne oppskriften er laget for vinteren, med peppermynte og knuste sukkerrør som gir ferieånden deres endelige smak - vi vil ikke fortelle om du også lager dem utenfor sesongen.

8. Fudgy Date Brownies

Denne oppskriften bruker en populær sunn bakevare: pitte Medjool dadler. Deres iboende sødme gjør dem til et perfekt match for å lage en brownieoppskrift uten å nå sukker og parres perfekt med mandelmelet i denne oppskriften.

9. Mørk sjokolade bringebær brownies

Sjokolade og bringebær er et perfekt par. Denne oppskriften bretter frukten inn like før steking sammen med noen sjokoladebiter, slik at hver bit har et utbrudd av frukt og et stykke smeltet mørk sjokolade.

10. Proteinpakket rødbeter-brownies

Rødbeter, svisker og naturlig myseprotein er byggesteinene til denne oppskriften —Pluss sjokolade, selvfølgelig. Oppskriften krever 85% kakao mørk sjokolade, med bare et snev av kakaopulver, og den virkelige smeltede sjokoladen gjør virkelig en forskjell.

11. Søtpotet brownies med karamellsaus

Ikke bare gjør det denne oppskriften lag en klassisk brownie bedre for deg med søtpotet og kokosmel, men det gjør det bedre ved også å inkludere makelen til en enkel sunn karamelsaus å dryppe over - men vi synes det passer bra til andre desserter også.

12. Fall Fudge Brownies

Høstkjøtt er ikke begrenset til lattes. Disse brownies par kanel, muskat og kardemomme, med mørke sjokoladeflis og de pålitelige svarte bønnene for å lage en perfekt fudgy brownie for høsten.

5. nov stjernetegn

13. Kornfri nøtte-smør-brownies

En annen belgfrukter gir basen (og det ekstra proteinet) her: kikerter. Deigen er i stor grad smaksatt av nøttesmør, men browniesmaken kommer fra rikelig med sjokoladeflis blandet inn.

Vegan Brownie Oppskrifter

14. Easy Raw Vegan Walnut Chocolate Brownie

Nøkkelordet her: enkelt. Alle ingrediensene går i en kjøkkenmaskin og kommer ut som en brownie deig . Frosten kommer også sammen med ingrediensene i en blender før du legger dem sammen og lar dem stivne i kjøleskapet.

15. Rå, vegansk sjokolade peppermynte brownies

Nok en ferieinspirert oppskrift, disse lagdelte brownies har en klassisk browniebunn, toppet med et peppermyntelag og er ferdig med et sjokolade-ganache-lag. Ikke bare smaker de fantastisk, men de ser også spesielle ut for et høytidsfest.

16. Ernæringsrike brownies

Disse brownies pakke i nok næringsstoffer til å være et levedyktig alternativ til frokost, hvis du har lyst til det. Der andre oppskrifter generelt har brukt rødbeter, krever denne spesifikt gyldne rødbeter, som ofte er litt søtere og mindre jordiske enn rødbeter.

17. Mørk fransk stekt kaffe Valnøtt brownies med jordbær

En annen oppskrift som kan få deg til å tenke på morgenen, disse brownies bruk kombinasjonen av bananer og svarte bønner som base. Å legge til kaffe i blandingen utfyller og fremhever sjokoladesmaken, mens valnøtter og jordbær gir interesse.

Glutenfrie & Veganske Brownie-oppskrifter

18. Rødbeterose Chocolate Brownies

Disse mørk sjokolade brownies er laced med rose damask eterisk olje, noe som gir dem en subtil blomstersmak som passer perfekt til rødbets jordiske søthet og mørk sjokolades skarphet. Aquafaba, væsken fra kikærter på boks, holder den vegansk.

19. Superfood Brownies

Kikerter, bananer, rå kakao, dadler, frø og nøtter— denne oppskriften er ingredienslisten leser som en handleliste med sunne bakevarer. De er også raske og enkle å komme sammen i en kjøkkenmaskin. Det er også et flott sted å begynne å lære å lage linegg.

20. Black Lentil Brownies og Raspberry Sprinkles

En annen proteinpakket godbit, i denne oppskriften linser blir med på festen som en browniebase. Frosne bringebær blir bringebærsprinkler som prikker på toppen av brownies. Disse kommer sammen uten noe mel i det hele tatt - den eneste tørre ingrediensen er kakaopulveret og natron.

21. Fiken- og kokosnøttbrun

Her er nok en liten avvik fra den klassiske brownien; tilsetning av fiken og kokosnøtt til denne oppskriften er en velkommen en for en ny ta. Sluttresultatet er fudgy og smakfullt uten melk eller gluten involvert.

22. Almond Butter Brownies

Nøttesmør og sjokolade gir perfekt mening i denne enkle oppskriften , som inneholder sjokoladebiter overalt, men hopper over kakaopulver i blandingen, slik at hver bit er en perfekt balanse mellom nøttesmør og sjokolade.

23. Fudgy Peanut-Butter Hemp Brownies

For en annen oppskrift ved hjelp av nøttesmør , denne gangen er peanøttsmør parret med svarte bønner og hampfrø (blant andre superstjerneingredienser for en endelig brownie som er ekstra fudgy. Vi anbefaler å følge deres råd og fylle med Maldon havsalt.

24. Brownie-barer med 5 ingredienser

Hva er bedre enn en enkel oppskrift? En enkel oppskrift med minimale ingredienser. De superenkel kakedeig inneholder valnøtter, mandler, dadler, lønnesirup og kakao - det er alt du trenger for å lage perfekte sunne brownies akkurat nå.

25. 6-ingrediens Black Bean Brownies

Føler du at du kan gjøre litt mer enn fem ingredienser? Denne oppskriften for sorte bønne brownies krever bønner, mandler, dadler, lønnesirup, kakao og chia egg - et smart verktøy for å lære å bruke til vegansk baking i alle former, ikke bare brownies.

26. Rå Pecan Brownies

Hvor mange av de andre oppskriftene på denne listen har kalt på valnøtter og mandler, denne oppskriften blir til pekannøtter og strimlet kokosnøtt for sin masse. Hvis du er ute etter en godteri med sjokolade, er dette ikke de for deg - men de gir smak med kanel og malt ingefær.

27. Ella's Sweet Potato Brownies

Fra kjøkkenet til den glutenfrie plantebaserte veiviseren bak Deliciously Ella-merket, denne oppskriften er den som fikk henne sin aller første bokavtale. Hvis det ikke er nok av en grunn til å gi det en virvel, er de også relativt enkle å lage og er naturlig søtet.

28. Red-Velvet Beet Brownies

Hvor mange røde fløyelkaker og brownies får sin skarlagenrøde nyanse fra kunstige fargestoffer, denne oppskriften vender seg til en av de mest potente naturlige kildene til røde toner: rødbeter. Malet linfrø og rullet havre bringer denne blandingen sammen.

29. Rå sjokolade-bringebær brownie barer

En annen forekomst av bringebær- og sjokoladeparing for å bevise deres perfekte harmoni, denne oppskriften gir paret rå og lagvis behandling. Et sjokoladebruniesjikt blir fulgt med et lag med bringebær og kokosnøtt og deretter toppet med et nytt sjokoladelag.

30. Lette proteinpakkede rå brownies

Hvis du ikke er like opptatt av teksturen til nøtter i sunne brownies, denne oppskriften nærmer seg ting litt annerledes ved å lede seks timer med å suge cashewnøtter og makadamier før du legger dem til blandingen, og gir en mykere tekstur.

Raw Brownie Bites

Noen ganger leter du ikke etter en hel dessert - bare litt godbit. Disse rå browniebittene er perfekte for de øyeblikkene, eller for å lage en fest, siden de ikke tar opp ovnstiden.

31. Kokosnøttbiter

Vi har snakket om mange andre naturlige partnere for mørk sjokolade, men har ikke sunget kokosnøttens ros ennå: Nå er tiden inne. Med bare seks nødvendige ingredienser (som alle er sunne bakervarer), disse bittene er den perfekte tingen for å tilfredsstille et ønske - pluss at det tar mindre enn 15 minutter å komme sammen.

32. Raw Chocolate-Cherry Brownie Bites

En annen usungelig sammenkobling, sjokolade og kirsebær er ikke bare for overbærende romantiske desserter; de gir også perfekte browniebiter, som det fremgår av denne oppskriften —Som også gir en perfekt overraskelse for din kjære hvis det er det du leter etter.

33. Maca-Chocolate Brownie Bites

En supermat som ennå ikke hadde dukket opp, spiller en nøkkelrolle i disse maca-sjokoladebitt . Bare kast ingrediensene i en kjøkkenmaskin og bland dem til du kan danne kuler fra blandingen - ingen bakervarer kreves.

34. Søte og krydret Vegan Brownie Bites

Ikke for svak av hjertet, disse bittene ta med varmen med cayennepulver og malt kanel. 'Røren' består av de vanlige mistenkte ellers - dadler, nøtter og kakao primær blant dem. Toppet med kakaonibs, gir de en velkommen tekstur.

35. No-Bake Brownie Bites

Der de andre bittene som er oppført, tilfører den klassiske browniesmakprofilen litt ekstra, denne oppskriften er for en enkel sjokoladesmak og krever bare fem ingredienser - alle du kan ha på kjøkkenet ditt akkurat nå - for en sunn godbit.

Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

Del Med Vennene Dine: