Hvordan lage disse veganske no-bake hasselnøttfudge brownies

Hvilke ingredienser kommer til å tenke når du tenker på brownies? Sjokolade, selvfølgelig, men sannsynligvis også egg og mel og litt tid i ovnen, ikke sant?

Denne oppskriften tar den ultimate sjokoladedesserten og vender den til en glutenfri, vegansk-keto alternativ som ikke får deg til å tilbringe aldre på kjøkkenet. Takket være en blanding av hasselnøtter, valnøtter og makadamianøtter , de pakker også inn noen næringsstoffer du vanligvis ikke kunne takke brownies for.

Vi elsker no-bake desserter for deres letthet, og disse brownies fra den kommende The Ultimate Keto Cookbook er en dessertfornøyelse som kan tilpasses paleo eller nøttefrie dietter også.

'Denne oppskriften er en veldig morsom og enkel måte for deg å få en brownie-løsning uten å måtte bruke mye tid på kjøkkenet,' skrev Brittany Angell , kokebokens forfatter, når han introduserer oppskriften. Teksturen er tåkete og helt fantastisk og vil minne deg på Nutella, takket være tilsetningen av deilige ristede hasselnøtter. ' Tenk på at vi er solgt og planene våre for helgebakst er sortert.

855 nummer

No-Bake Hazelnut Fudge Brownies

Ingredienser

For brownies

• ¾ kopp ristede hasselnøtter
• ¾ kopp rå usaltede valnøtter
• 1½ kopp ristede og saltede macadamianøtter
• 2 ts vaniljeekstrakt
• ¼ kopp sukkerfri honning eller sukkerfri lønnesirup
• ¼ kopp keto pulverisert sukker
• ¼ ts himalaya salt
• ¼ kopp kakaopulver

For sjokolade ganache

• 2 ss myknet kokosnøttolje
• 2½ ss kakaopulver
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Klype salt

Metode

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje en 8½-til-5-tommers brødpanne med bakepapir.
2. For å lage brownies, legg hasselnøttene på et bakeplate og skål i 10 til 15 minutter. Fjern laken fra ovnen og la nøttene avkjøles. Gni hasselnøttene i et kjøkkenhåndkle for å fjerne alle skinnene.
3. Legg de avkjølte, skinnfrie hasselnøtter, valnøtter, macadamianøtter, vanilje, honning, melis, kakaopulver og salt i en kjøkkenmaskin.
4. Prosess i ca 15 sekunder, stopp og tørk sidene ned, og bearbeid igjen til blandingen er glatt og blank. Ikke overforbered ellers vil oljene begynne å skille seg. (Hvis dette skjer, tørk bare overflødig olje av stengene med papirhåndklær. De vil være litt mer skjøre, men likevel deilige.)
5. Hell blandingen i den tilberedte pannen og trykk den ned for å skape en jevn overflate. Dekk til pannen og legg blandingen i kjøleskapet i flere timer, eller over natten.
6. For å lage sjokolade ganache, visp kokosnøttolje, kakaopulver, vanilje, honning og salt sammen til den er glatt og luftig. Ganache kan spres på brownies rett etter at de er laget eller etter at de har kjølt.

For best resultat, oppbevar brownies i kjøleskapet i opptil to uker.

Bytte:

• For å lage dette nøttefri , bytt nøttene ut for rå gresskarfrø og solsikkefrø.
• For å lage dette paleo , bruk ekte honning eller ekte lønnesirup. Utelat keto pulverisert sukker, eller tilsett 1 til 2 ss palmsukker for en søtere brownie.

Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

25. jan dyrekretsen

Del Med Vennene Dine: