Den undervurderte maten denne kardiologen sverger til for hjertehelsen
Vi liker å tro at underdogen alltid kommer på toppen, men når det gjelder ' supermat , det ser ut til at de populære grønne gutta får all ære. Men det er ikke alt grønnkål og avokado hele tiden. Hvis du ser etter hjertet ditt, vil kardiolog og New York Times bestselgende forfatter Alejandro Junger, M.D., sier du må spise mer rødbeter .
Den gunstige, men likevel undervurderte rotgrønnsaken er 'en utrolig kilde til nitratholdige næringsstoffer', forteller Junger til mbg. Nitratholdige næringsstoffer er viktige forløpere for nitrogenoksid, som hjelper til med å slappe av arterieveggene og regulere blodkoagulasjonskaskade , forklarer han.
Så, hva betyr alt dette i ikke-medisinsk sjargong?
Helse-helsemessige fordeler av rødbeter.
Nitrogenoksid er et naturlig forekommende molekyl produsert i kroppen. Det hjelper med å signalisere gunstige responser i det kardiovaskulære systemet, sier Junger. Det inkluderer vasodilatasjon, som slapper av blodkarene (aka arterier) og hjelper både oksygen og blod til å sirkulere gjennom kroppen effektivt.
Når blodkarene er avslappede, blodtrykket kan senke seg til et sunt område , som kan beskytte mot hjertesykdom og hjerneslag .
Nitrogenoksid har også vist seg å redusere frekvensen av dannelse av blodpropp og reduserer blodproppsstyrken , noe som gjør nitrittrike matvarer, som rødbeter, en potensiell intervensjon mot blodpropp. Så alt i alt er rødbeter veldig bra for det kardiovaskulære systemet.
Annonse
Slik legger du til rødbeter i kostholdet ditt.
Du kan starte morgenen din med betepannekaker , en fuktighetsgivende betejuice, eller en smoothie laget av rødbetepulver . Hvis du ikke er delvis med rå rødbeter i en salat , prøv å fylle greenene dine med en rosa gudinne dressing i stedet, eller kok dem inn i din pastasaus til lunsj og / eller middag.
Bunnlinjen.
Hvis du ikke handlet rødbeter så ofte som bladgrønnsaker , er det på tide å revurdere den matvarelisten. Denne undervurderte rotgrønnsaken har alvorlige hjertefordeler, fra å senke blodtrykket til å redusere risikoen for blodpropp - alt takket være nitratholdige næringsstoffer.
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.
1. mai dyrekretsen
Del Med Vennene Dine:
