Klar for en ny hobby? Vår komplette guide til urtearbeid er her

Urte hagearbeid er en av de enkleste måtene å få hendene i skitten. Her er alt du trenger å vite om hvordan du starter og vedlikeholder en urtehage, innendørs eller utendørs, fra bunnen av eller fra et sett.

• 1 Velge nettstedet ditt. 2 Forbered jorden.
• 3 Beste urter for nybegynnere. 4 Når skal du plante (frø eller frøplanter).
• 5 Plukking av urter. 6 5 beste urtesett.
• 7 Pro-tips.

Hvordan velge et nettsted.

Trinn 1 for å lage en urtehage er å finne ut hvor du skal plassere den. I følge Amy Enfield, en gartner ved Bonnie Plants , den viktigste faktoren å vurdere her er sollys.

Utendørs:

'Enten du har en stor bakgård eller en liten uteplass eller balkong, vil urter vokse godt hvor som helst som mottar minst seks timers sollys hver dag,' sier hun og legger til at det ideelle utendørsstedet vil være sørvendt for optimalt lys.

Et annet poeng å vurdere når du velger et område er tilgang til vann. 'Det ideelle stedet for urtehagen din, utover å ha nok sollys, er et sted med en vannkilde i nærheten, slik at du ikke trenger å dra slanger eller slepe tunge vanndunker rundt,' sier Enfield.

Innendørs:

Hvis uteområdet ditt er begrenset eller ikke kommer mye i veien for sollys, kan du alltid dyrke urtene dine innendørs. Selv om de fleste urter elsker solen, er det 'noen urter som mynte, persille og timian [som] er gode for å dyrke innendørs fordi de trenger mindre lys enn andre urter for å trives,' sier Enfield.

Den beste plasseringen for din innendørs urtehage vil ikke overraskende være den delen av hjemmet ditt som får mest lys. Ideelt sett er det en lys vinduskarm som vender mot sør.

Hvis innendørsrommet også er for mørkt, innendørs vokselys kan stå i et solfylt vindu.

Hvordan forberede du jorden.

Nå som du vet hvor det beste området er for hagen din, er det på tide å finne ut jordens tilstand.

Utendørs:

Ifølge Greg Pongetti, Living Collections-kurator ved California State University Fullerton Arboretum , urter trenger rik, godt drenerende jord for å vokse godt. `` Urter liker ikke at røttene deres er konstant våte, så hvis jorden dreneres dårlig, vil de sannsynligvis dø, 'sier han.

Du kan teste din utendørs jorddrenering ved å grave et hull omtrent 1 fot dypt og 1 fot over. Fyll hullet med vann, vent 12 timer, og fyll det deretter med vann igjen. Denne gangen, still inn en tidtaker og se hvor lang tid det tar før jorden absorberer vannet.

Godt drenerende jord bør suge den opp i under to til tre timer . Hvis din ikke drenerer raskt, kan det være lurt å ta med litt jord i sekken som er spesielt beregnet på urter og grønnsaker.

Hvis du vokser direkte i hagen din egen jord, legger Pongetti til at det er en god ide å 'endre' jorden blanding i 1 til 2 tommer kompost inn i det øverste laget før du planter for å sikre at urtene dine vil trives.

Hvis du ikke har en romslig hage eller uteplass og er begrenset til en veranda eller balkong, foretrekker du kanskje å plante urtehagen din i potter. Dette er også et bedre valg hvis hageområdet ikke får tilstrekkelig sollys.

'Bruk en potteblanding av høy kvalitet for å fylle beholderne,' anbefaler Enfield.

De fleste urter kan vokse i et begrenset rom, noe som gjør det enkelt å eksperimentere og ha en rekke urter innen rekkevidde. 'En 18-tommers container har nok vokseplass for rundt fem urter, og en 14-tommers container vil vellykket inneholde omtrent tre planter,' sier Enfield.

Innendørs:

Bruk en godt drenerende potteblanding som er laget for urter og grønnsaker for å fylle innendørs potter. Det er også viktig å sørge for at din potter har dreneringshull å gi overflødig fuktighet et sted å unnslippe.

Hvordan velge urter.

Nå begynner den morsomme delen: å velge urter! Siden urter er enkle å dyrke og ta vare på, er det virkelig et spørsmål om å bestemme hvilke som skal ha i hagen din.

Hvis du har en favoritturt du alltid bruker på kjøkkenet (eller vil begynne å bruke oftere), er det et klart valg til å begynne med. Du kan også prøve varianter som ikke er lett tilgjengelige i matbutikken.

Hvis du tar anbefalinger for nybegynnervennlige urter, er disse fantastiske:

• Basilikum: Basilikum er en deilig urt å ha for hånden, men den trenger rikelig med sollys (minimum seks timer om dagen). Enfield sier at basilikum er 'sannsynligvis den mest populære og mest brukte urten', men det er viktig å holde den trimmet regelmessig.
• Som: Er det noe bedre enn fersk mynte? Denne søte urten gjør det best når den får litt skygge. 'Den eneste forsiktigheten med mynte er å plante den i en container av seg selv. Ellers vil mynte vokse overalt, sier Enfield. (Mer om det nedenfor.)
• Oregano: Oregano elsker solen. Så lenge du plasserer den i et lyst område og vanner innimellom (slik at jorden holdes litt fuktig, men ikke fuktig), skal den vokse helt fint.
• Persille: Denne publikumsmannen vokser lett utendørs og innendørs, siden den tåler lavere lysnivåer. Vann din persille sjelden så jorda er fuktig, men ikke mettet.
• Rosmarin: Et duftende og sunt tillegg til enhver rett, rosmarin er en flott urt å ha rundt. 'Forsikre deg om at den er plantet på et solrikt sted, og hold den trimmet tilbake slik at den ikke blir bein,' anbefaler Enfield.
• Salvie: Salvie dyrkes best fra en skjære- eller en startplante. Så lenge salvie får rikelig med sollys og ikke vannes for ofte, er det lykkelig. 'Det eneste salvie ikke tåler er våt, dårlig drenert jord,' sier Enfield.
• Timian: Timian kjøpes også best som en frøplante i stedet for fra frø. Planter i full sol, unngå overvann, og du får en lykkelig urt.

Urter som passer godt sammen:

De fleste urter spiller fint sammen, så du trenger ikke å bekymre deg for mye for hvilke du planter ved siden av hverandre.

Det er imidlertid noen få unntak, da noen urter kan innhente hagen din hvis de ikke finnes. `` Mynte er kjent for å være veldig kraftig til det punktet at den kan ta over områder i hagen, '' sier Pongetti, som det er oregano.

Disse urtene kan faktisk spre elastiske underjordiske jordstengler som overgår mindre urter. Vurder å holde dem 1 til 2 meter fra resten av hagen din, eller i en helt egen gryte.

Å plante urter sammen som har lignende behov, vil også gjøre livet ditt litt lettere. For eksempel forklarer Enfield at salvie, timian, rosmarin, oregano og lavendel alle foretrekker å ha jorden sin på den tørrere siden, slik at de ville gi en fin liten klynge.

Plante urtene dine.

Du kan plante urtene dine fra frø eller kjøpe frøplanter, også kjent som 'starter' eller 'transplantasjoner'.

Å plante frøplanter er det enkleste alternativet fordi det gir deg et forsprang i vekstprosessen. Du trenger ikke lure på om alle eller noen av frøene dine vil spire; du kan bare umiddelbart plante urtene dine i hagen din.

'Å starte med unge planter gir oss øyeblikkelig tilfredsstillelse og lar oss begynne å høste ferske urter raskere,' sier Enfield. Du legger ganske enkelt forsiktig plantene i et hull i passende størrelse, og sørger for at bunnen er i flukt med bakken og klapper den omkringliggende jorden slik at de holder seg tette.

15. januar skilt

Å dyrke urter fra frø krever mer tid og tålmodighet, men det pleier å være mye rimeligere. Hvis du går frøveien, start prosessen med spire dem fire til seks uker før du er klar til å plante, og flytt deretter plantene til hagen din.

Når skal man plante.

Utendørs:

Utendørs urtehager startes vanligvis om våren, etter den siste frosten i din geografiske sone.

Innendørs:

Mange urter kan vokse innendørs hele året så lenge de får minimum seks timer sollys, så du trenger ikke å vente til våren ruller rundt for å starte en innendørs hage.

Hvordan vedlikeholde urtehagen din.

Den viktigste delen av å ta vare på urter - innendørs eller utendørs - er å sørge for at du er gir dem riktig mengde vann . De fleste urter blir vannet omtrent en gang i uken. Hvis du bor i et veldig tørt område, må du kanskje vanne din oftere.

'Den enkleste måten å finne ut om urtene dine trenger vann, er å forsiktig sette pekefingeren i jorden nær urteplanten en tomme dyp. Hvis jorden er kjølig og fuktig, må du sjekke igjen i morgen, sier Enfield. 'Men hvis jorden er tørr, er det på tide å vanne.'

Tegn på det du overvannet plantene dine inkluderer gulfarging, slappe blader. `` Dessverre, som mange andre planter, vil urter visne (se halte ut) når de er undervannet eller overvannet, '' forklarer Enfield. Hvis du er usikker på om du overvann eller undervanns, tester du med en jordfuktighetsmåler vil fortelle deg det helt sikkert.

Hvordan fortelle når det er tid for høsting.

En av de beste delene av voksende urter er å kunne bruke dem i kjøkkenkreasjonene dine. Så hvordan vet du når de er klare til å høste?

Enfield forklarer: 'Urtene dine kan høstes så snart stilkene er store nok til å spise.' Når du har kommet til dette stadiet, ikke vær redd for å bli klippet! 'Urter reagerer godt på høsting og vil bli tykkere og buskere med hyppig trimming,' legger hun til.

Ikke bli for gal, skjønt. Selv om det er spennende å spise det du dyrker, er det en grense for hvor mye av en plante du bør ta samtidig.

En enkel regel å huske er 'Uavhengig av type urt, høst aldri mer enn en tredjedel av planten samtidig - selv om det er fristende å ta mer,' sier Enfield.

Hun legger til at hvis du ønsker å høste bare noen få blader av gangen, er det bedre å velge større, mer modne blader nær bunnen av planten.

De beste urtehagesettene.

Vi har dekket mye, og kanskje etter å ha lest alt dette, er du ikke det ganske klar til å lage din egen urtehage fra bunnen av.

Ikke noe problem. Det finnes en rekke urtesett som gjør det enkelt å få hagen din til å vokse. Her er noen høyt vurderte valg for hver stil, preferanse og prispunkt:

1. Peach Tree Farm Innoor Herb Garden Kit:

Dette urtesettet tilbyr tre typer frø - basilikum, oregano og timian - sammen med jordpellets og firkantede trebeholdere som de kan vokse.

Det er ideelt for alle som er helt nye for hagearbeid, både barn og voksne. For å legge til den voksende moroa har den ene siden av beholderen et tavle for å skrive navnet på hver urt.

Peach Tree Farm Innendørs urtehagesett , $ 26,99

Peach Tree Farm

2. Spade to Fork Organic Home Culinary Seed Kit

Dette rimelige matlagingsfokuserte urtesettet tilbyr fem typer organiske frø: basilikum, koriander, persille, salvie og timian. Dette settet er laget og designet av en familie som også driver sin egen gård på 65 hektar i Oregon, og er ekstremt bærekraftig og inneholder til og med komposterbare potter.

Den er ideell for den miljøvennlige gartneren som også elsker å lage mat.

Spade to Fork Organisk hjem kulinarisk frøsett , $ 16,97

Spade to Fork

3. Hjemmegrodde innendørs urtehage startpakke

Dette morsomme settet tilbyr fem typer arvestykke og ikke-GMO-frø, inkludert basilikum, koriander, gressløk, mynte og persille. Det er flott å dyrke utendørs eller innendørs året rundt.

Med slanke bambusbeholdere og tremarkører, er det et godt valg for den designbevisste gartneren.

Hjemmevokst Innendørs urtehage startpakke , $ 34,99

Hjemmevokst

4. Planter's Choice 9-Herb Window Garden

Hvis du bare ikke kan pusse ned listen over urter du vil dyrke, er dette settet for deg. Den leveres med alt du trenger for å dyrke ni urter, inkludert frø, skivjord som utvides når vannes, gjenbrukbare beholdere og bambusmarkører.

Ideell for kokken som elsker å eksperimentere med flere typer smaker, det er en flott smell for pengene.

Planter's Choice 9-Herb Window Garden , $ 44,99

Planter's Choice

5. Klikk og dyrk Smart Garden 3

Med sitt LED-lyssystem vil denne høyteknologiske kapselen holde deg i hagearbeid hele året. Den kan inneholde tre urter av urter om gangen og kommer i en superslank design.

Kaller alle tekniske kunnskapsrike grønne tommelen; dette er den for deg.

Klikk og vokse Smart Garden 3, $ 99,95

Fordeler med urte hagearbeid.

Her er noen gode fordeler du kan se frem til med den nye urtehagen din:

1.Det kan vise deg en ny favoritturt.

Når du dyrker dine egne urter, kan du dyrke forskjellige smakfulle varianter som ofte ikke er tilgjengelige i matbutikken, for eksempel sjokolademynte eller sitrontimian.

to.Det sikrer at du alltid har ferske ingredienser klar.

Hvis du har en favorittoppskrift i tankene som krever urter, kan du ikke alltid garantere at supermarkedet eller bondemarkedet har det du trenger. Å dyrke din egen hage sikrer alltid tilgang til friske og duftende urter.

3.Det gjør maten din mer smakfull.

For optimal friskhet og smak kan ingenting sammenlignes med hjemmelaget. `` Urter har alltid mest smak rett etter at de er høstet fra planten, '' sier Enfield.

Fire.Det er miljøvennlig.

Når du styrer deg fra urtekjøpte urter, kutter du ned på irriterende plastavfall på kjøkkenet .

5.Det sparer deg penger.

Å dyrke dine egne urter pleier å være mye billigere enn å kjøpe dem fra matbutikken uke etter uke.

6.Det er en sunn vane.

Ikke bare er å spise urter bra for oss, men det viser seg at det å dyrke dem også! Hagearbeid kan være en god kroppsøvelse , forklarer Enfield: 'Å bruke tid på å ta vare på plantene våre gjør oss lykkelige, får oss utendørs, og hvis hagen din er stor nok, gir det oss mye mosjon.'

Flere tips for en vellykket urtehage:

1. Når du vokser innendørs, må du sørge for å unngå trekkrike vinduer og sørge for at det er god luftsirkulasjon for plantene dine.
2. Hvis du er ny i hagearbeid, velger du transplantasjoner over frø. 'Transplantasjoner er lettere for nybegynnere, men du kan alltid prøve noen frø på siden,' anbefaler Pongetti.
3. 'Den beste tiden på dagen for å høste urtene dine er om morgenen,' sier Enfield, da det er da de vil være på sitt mest duftende og smakfulle.
4. Vokt dere for blomsten: 'Urter smaker også best før blomstring, så klyp urteplantene tilbake så snart du merker at det dannes blomster,' sier Enfield.

Bunnlinjen.

Så der har du det: Alt du trenger å vite for å begynne å dyrke favoritturtene dine. Nå er det bare å finne stedet i hagen din som får mest sollys og bestemme om du vil plante direkte i jorden eller i potter. Eller kanskje det er mer fornuftig å lage en innendørs urtehage for dine behov, i så fall kan du også starte med et pent sett.

Bare husk: Enhver ny innsats har en læringskurve, så ikke vær redd for å hoppe inn, ha det gøy, lær mens du går, og se urtene dine vokse.

Vil du lære hvordan feng shui kan hjelpe deg med å skape et hjem med høy stemning og sette kraftige intensjoner for å manifestere drømmene dine? Dette er feng shui på den moderne måten - ingen overtro, alle gode vibber. Klikk her for å registrere deg for en gratis økt med Dana som gir deg 3 tips for å transformere hjemmet ditt i dag!

Del Med Vennene Dine: