En profesjonell arrangør for hvordan du organiserer et pakket kjøleskap (fordi det er rester)

Thanksgiving nærmer seg raskt, og for mange av oss i USA betyr det et kjøleskap fylt med mer kalkun enn det gjør det til bordet. Ikke bare er det å frustrere gjennom en fullpakket kjøleskap, men det er lett å miste rester i rotet og deretter havne å kaste bort mat .

Å holde seg på toppen av et godt organisert kjøleskap kan forhindre alt det, så vi kom i kontakt med Tracy McCubbin , decluttering ekspert og forfatter av Å gjøre plass, rotete , for hennes beste kjøleskap organisering tips i tide til ferien:

1.Små containere for seier.

Hvis du har en stor beholder med rester som blir spist litt om gangen, overfør den til en mindre container, sier McCubbin. 'Vi har en tendens til å tenke at når vi først har lagt noe i en bestemt container, er det det for alltid,' legger hun til, men hvis organisasjonen er ditt mål, er det bedre å spare plassen og finne noe mindre.

McCubbin bemerker at hun er en stor fan av glassbeholdere, siden de kan stables og kan gå fra fryser til kjøleskap til mikrobølgeovn til ovn til bord. I tillegg er de BPA-fri og varer i årevis. Hun er også veldig opptatt av silikonmatposer. 'Du kan stoppe dem på små flekker for å maksimere plass; forseglingen på dem er flott, så du kan legge væsker i dem, og de som har den flate bunnen er kjempefint for rester, 'sier hun.

to.Vær oppmerksom på når maten din blir dårlig.

'Lunke grønnsaker? Kast dem i suppe , Sier McCubbin og legger til at for de fleste ting (med unntak av kjøtt og meieriprodukter), er 'Best-by-dates mer et forslag enn en regel.' Ikke vær redd for å bruke noe hvis det bare er forbi datoen, men husk utløpsdatoer når du finner ut hva du vil spise. Når du er i tvil, sier hun 'den beste måten å vite om maten er dårlig, er å lukte den.'

3.Legg den nye maten bak, og merk restene dine.

Selvfølgelig er den beste måten å redusere matsvinn på å spise det! Prøv å legge nye ting på baksiden av kjøleskapet, slik at maten som trenger å bli vant, vises på full skjerm. Et annet alternativ for å holde oversikt over hva som må brukes, er å gå videre og merke det.

'Dette er hvor en Sharpie og et stykke tape vil være din beste venn,' sier McCubbin. 'Jeg skriver datoer på restene mine, så jeg vet når de ble tilberedt. Jeg har til og med vært kjent for å legge en 'spis dette først' Post-it på en pose greener! '

Fire.Dra nytte av justerbare hyller.

'Juster de justerbare hyllene dine!' Sier McCubbin. Det er lett å la hyllene våre sitte slik de alltid har vært, men du kan spare deg for mye hodepine og omorganisering ved å finne de beste høydene for din nåværende kjølesituasjon og justere etter behov. 'Å slippe en hylle for å holde de høye flaskene med mandelmelk kan være spillveksleren du har sett etter,' legger hun til. 'Dette gjelder spesielt hyllene i døren.'

5.Lagre små krukker og flasker.

De vil komme godt med! Tenk små glassglass og flasker for ting som saus, oliven, stekt paprika osv. Har noen få (vekt på få , Bemerker McCubbin) er perfekt for å lagre små mengder rester du ikke vil kaste bort.

6.Planlegg (og forbered) måltidene dine.

Hvis du vil redusere avfall og holde kjøleskapet ditt organisert, er måltidsplanlegging en fin måte å sikre at maten varer lenger. 'Planlegg hva du lager mat for uken, slik at du først kan bruke maten som går dårlig raskere,' sier McCubbin.

Du kan ta dette enda lenger og takle litt måltid prep, også . Hvis du for eksempel har grønnsaker på siste etappe, kan du steke dem alle før det er for sent. Og når du handler, vær realistisk om hvor mye du faktisk spiser. Vet at det alltid er bedre å måtte plukke noe opp enn at noe skal gå dårlig.

7.Gå på skolen med en iskiste.

Og til slutt, hvis kjøleskapet ditt er spesielt fylt ( si, kom Thanksgiving ), Sier McCubbin iskister kan være nyttige for ting som drikke eller grønnsaker. Hvis du bor et kaldt sted, fungerer det store utendørs også. Selv om det ikke er noe du trenger hele tiden, kan det føre deg gjennom de første par dagene med rester når kjøleskapet ditt ikke orker lenger.

Bunnlinjen.

La oss være ekte: Å ha et altfor fylt kjøleskap er absolutt ikke det verste problemet å ha. Det er et tegn på masse god mat , og forhåpentligvis kommer det mange måltider med familien. Hvis du ønsker å miste og kaste bort mindre mat, er McCubbins siste råd å huske det lokale matkammeret ditt og være oppmerksom på utgiftene dine.

20. februar dyrekretsen. tegn

'Ta et pass på pantryet ditt og løs på noe av maten du kjøpte i din pandemi panikk kjøp ,' hun sier. 'Og husk, den beste måten å bli organisert på er å ha mindre ting. Jo mindre du spiser, jo mindre organisering må du gjøre. '

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

Del Med Vennene Dine: