Elderberry får motstridende anmeldelser: Her er fordelene og bivirkningene

Elderbær har fått rykte på seg for å støtte immunforsvaret, spesielt i kulde- og influensasesongene. Imidlertid i kjølvannet av covid-19 , den ofte elskede frukten har fått noen motstridende anmeldelser.

For å bedre forstå helsemessige fordeler og de potensielle ulempene med hyllebær, snakket mbg med integrerende medisinleger og immunologer. Her er hva de har å si om tillegget og hvordan det kan reagere med virus.

Hva er hyllebær?

De hyllebærfrukt ( sambucus nigra ) finnes ofte i Nord-Amerika og Europa og har blitt brukt medisinsk i århundrer, sier integrativ medisinlege Alejandra Carrasco, M.D.

Hyllebærblomster og blader ble tradisjonelt brukt til å håndtere betennelse, smerte og hevelse. I dag er bæret vanligst i supplement, sirup , eller te skjema til støtte immunforsvaret og bidra til å bekjempe forkjølelses- og influensasymptomer.

29. august dyrekretsen

Helsemessige fordeler av hyllebær:

1.Kan hjelpe til med å håndtere forkjølelses- og influensasymptomer.

Hyllebær anbefales ofte i løpet av kulde- og influensasesongen. Væske ekstrakt fra bæret har vist seg å begrense aktiviteten mot patogene bakterier, influensa og forkjølelse, sier Carrasco.

En studie publisert i Journal of Functional Food så spesielt på influensaviruset in vitro og fant ut at hyllebærekstrakt 'viste mild hemmende effekt i de tidlige stadiene av influensavirus-syklusen, med betydelig sterkere effekt i fasen etter infeksjonen.'

'Generelt er hyllebær en utmerket kilde til antioksidanter, som hjelper til med å opprettholde et sterkt immunforsvar,' sier funksjonell medisinlege Tiffany Lester, M.D. , forteller mbg. 'Spesielt mot virus.'

to.Rik på næringsstoffer.

Hyldebær er en god kilde til vitaminer og mineraler. Mens ernæringsverdiene vil variere fra produkt til produkt, 1 kopp rå hyllebær inneholder:

• Kalorier: 100
• Fiber: 10,2 g
• Magnesium: 7,25 mg
• Fosfor: 56,6 mg
• Kalium: 406 mg
• Vitamin C: 52.2

3.Høy i antioksidanter.

Elderbær inneholder flavonoider, proanthocyanidiner, anthocyaniner og fenoliske syrer som beskytter mot oksidativt stress forårsaket av reaktive oksygenarter (ROS), sier Carrasco. For mye ROS har vært knyttet til utviklingen av mange kroniske og nevrodegenerative sykdommer . Derfor kan tilsetning av disse antioksidanter i dietten redusere risikoen for å utvikle kronisk sykdom.

Elderberry skal ikke brukes i stedet for reseptbelagte medisiner eller andre behandlinger. Alle som tenker på å legge hyllebær til tilskuddsrutinen, bør vurdere å konsultere en lege.

Potensielle bivirkninger og risikoer:

1.Kan inneholde potensielt giftige stoffer.

Bark, blader og rot av hyllebærplanter inneholder sambunigrin , som kan frigjøre cyanid, sier Carrasco. Når de er modne eller kokte, inneholder bærene imidlertid ikke det potensielt giftige stoffet. 'Hvis du lager din egen sirup, må du sørge for at du koker bærene grundig,' legger Carrasco til.

to.Kan være høyt i tilsatt sukker.

Når du tar hyllebær i gummitilskudd eller sirup, sier Lester å huske på det tilsatte sukkerinnholdet. 'Sukker i alle former er betennende, så jeg oppfordrer folk til å se på etikettene og velge det laveste tilsatte sukkerinnholdet tilgjengelig', sier hun.

3.Kan reagere negativt med COVID-19.

Til tross for at de er kjent for immunstøttende fordeler, har noen eksperter reist bekymringer for veien hyllebær reagerer på coronavirus . Elderberry aktiverer inflammatoriske cytokiner i kroppen, som, i møte med forkjølelse og influensa, kan være gunstig. Når de introduseres for COVID-19-viruset, kan disse cytokinene imidlertid produsere i en rask og ukontrollabel hastighet (kalt en cytokinstorm ), integrativ immunolog Heather Moday, M.D. , forklarer. 'Det er sjeldent, men ofte dødelig, og kan også skje med andre virus og bakterier,' sier hun.

Forskningen om dette emnet utvikler seg fortsatt, og det er ingen avgjørende bevis for at hyllebær skaper en cytokinstorm hos alle COVID-19-pasienter. For å unngå potensielle risikoer, foreslår Lester å ta andre immunstøttende kosttilskudd, som vitamin C, Vitamin d. , quercetin, glutation og sink .

Bunnlinjen.

Generelt kan hyldebærtilskudd være en trygg og effektiv måte å øke næringsinntaket, antioksidanter og beskytte mot forkjølelses- og influensasymptomer. Imidlertid, hvis noen tester positive eller viser symptomer på COVID-19, sier Moday at det bør unngås - bare i tilfelle.

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.

Del Med Vennene Dine: