9 enkle Slaw-oppskrifter som vil være stjernen på en helggrill
Å finne et perfekt tilbehør til en grill kan virke komplisert, men klassikerne finnes av en grunn - og coleslaw er en klassiker. Men en oppdatering av standardoppskriften kan være akkurat det sensommergrillen din leter etter.
En god måte å fortsatt pakke i næringsstoffer, uten å lage en salat, er en slaw en villedende enkel bruk av grønnsaker. Og mens de fleste oppskrifter begynner med kål og gulrøtter, lar mange ingrediensene være igjen til fordel for supermat som kål , rødbeter , og til og med epler. Det er lett å finne en oppskrift som passer din smak.
Ikke bare det, men en slaw kan være en flerbrukspreparat. Det gjør en perfekt side for en grill eller kan brukes som pålegg for taco eller til og med som en fersk komponent for en kornbolle . Du kan lage det på forhånd som en del av måltidspreparatet, og det er et flott alternativ å ta med til en grillfest i helgen.
1.Raw Slaw
På dette punktet på (veldig sensommeren) er du kanskje ganske lei av vanlig coleslaw - men dette rå slaw oppskriften vil overbevise deg om å prøve. Laget med en blanding av supermat som grønnkål, rødbeter og kål, kan denne oppskriften tilpasses veganere og har litt krydder i dressingen takket være sriracha: Det er definitivt ikke kjedelig.
Annonse
to.Rosenkålsslav
Siden de fleste slaver inkluderer en kålkomponent, og rosenkål er litt som små kål ... denne oppskriften bruker de kontroversielle små grønnsakene som hovedbase i blandingen. Den andre nøkkelkomponenten er brønnkarse, en peppergrønn som passer perfekt sammen med spirene og en miso lime dressing. Topp det med peanøtter, og du har en sikker vinner for en unik slaw.
3.Beet Green & Cabbage Slaw
Å kjøpe rødbeter med greenene festet, bør ikke bety å kaste de grønne i søpla (eller kompost !). Dette superenkel slaw par de skivede greenene med kjeglehodekål og sveitsisk chard. Ingrediensene til dressingen er muligens også de du vil ha i pantryet ditt - noe som sparer deg for å kjøpe ekstra ingredienser som du kanskje ikke bruker igjen, enda en måte å begrense avfall på.
Fire.Kohlrabi Veggie Slaw
Dette slaw oppskrift er unik på en avgjørende måte: Den er helt kålfri. Laget med ferske kålrabi, gulrøtter, stangbønner og engelske erter, vil det være et fargerikt tillegg til ethvert bord. Annet enn den unike veggie-blandingen, er denne slaw ganske klassisk: en dressing av mayo og eddik er smaksatt med sellerifrø og lett søtet.
5.Rengjør Slaw
Søker du en slaw uten majones (vegan eller annet)? Dette 'ren' slaw bruker en blanding av sitrus, eddik, sennep og olje for en balansert blanding som gir grønnsaker liv. Det inkluderer også urter som koriander i blandingen for en stadig mer smakfull side.
6.Peanut Coleslaw
Din klassiske slaw får en asiatisk-inspirert dressingoppdatering med peanøtter, riseddik, tamari og hvit miso for denne oppskriften . Kast bare ingrediensene til dressingen i en blender eller mini foodprocessor før du legger til en blanding av kål og gulrøtter.
7.Sesam & Sitrus Slaw
Leter du etter en topping eller side å gå med din favoritt grillrett? Denne slaw har en sitrusdressing som er fortykket med avokado i stedet for majones, noe som betyr at du sannsynligvis vil gjøre dressingen nær serveringstiden. Server den over revet kål, gulrøtter, reddiker og rødløk.
8.Fargerik asiatisk Slaw
Din slaw skal ikke være begrenset til grønnsaker— denne blandingen legger til skarpe og terte Granny Smith-epler til løk- og kålfesten, som passer perfekt sammen med ingefæren i dressingen. Det inkluderer også bønne spirer , som har mange helsemessige fordeler takket være den høye næringskonsentrasjonen.
9.Gulrot Slaw
Mens de fleste klassiske slawoppskrifter inkluderer gulrøtter, denne oppskriften bruker dem som en hovedkomponent sammen med ferske epler og selvfølgelig litt kål. For en mer høstvridning inkluderer den valnøtter og tørkede tranebær og en dressing av champagneeddik og riseddik.
Mens du treffer produsentdelen for ingrediensene til en slaw, kan vi også foreslå at du henter litt frukt til dessert? Det viser seg, grilling av frukt kan være den perfekte starten for en 'siste helg av sommeren' dessert - spesielt sammen med noen meierifri iskrem .
nummer 654
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.
Del Med Vennene Dine:
