Denne enkle hjemmelagde vaniljeisen er vegansk, keto- og paleovennlig
Denne søndagen (19. juli) er det nasjonal iskremdag, og hvis du spør oss, kan den perfekte måten å feire trygt bare lære deg å lage is hjemme. Hvis det høres litt skremmende ut, trenger det ikke være: denne enkle oppskriften krever ikke engang en tur til butikken.
Fra Clean Paleo Family Cookbook , t hans hjemmelagde isoppskrift er her for å takle behovet for iskrem som kan slå til når som helst. Enkel å lage selv uten en iskremprodusent, den er vegansk, paleo , og kan lages keto-vennlig —Så uansett hva du foretrekker dietten, vil du kunne nyte det.
Og siden det i stor grad består av pantryingredienser som kokosmelk og vaniljeekstrakt, har det noen klare fordeler i forhold til isoppskrifter som krever forgjengelige meieriprodukter eller uvanlige ingredienser ..
Ashley McCrary, bloggeren bak Sunn liten fersken og forfatteren av kokeboken, sier hun foretrekker å bruke munkfrukt som det naturlige søtningsmiddelet i isen hennes, men det er nok av andre muligheter som fortsatt vil beholde din søte godbit keto.
Våre råd? Koble dette med en sunn brownie oppskrift eller med din favoritt frukt sprø til en perfekt dessert.
Vanilje bønne iskrem oppskrift
Ingredienser
- 1 vaniljestang
- 2 13½-unse bokser usøtet kokosmelk, kjølt
- ½ kopp naturlig søtningsmiddel etter eget valg
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 1 ts tapiokamel eller pilrotpulver (For keto, bruk ⅛ ts xantangummi eller 1½ ts gelatin)
Metode
- På et skjærebrett, bruk en skarp parringskniv for å dele vaniljestangen på langs. Kjør kanten på kniven langs de kuttede sidene av bønnen for å skrape ut frøene. Overfør frøene til en høyhastighets blender.
- Tilsett kokosmelk, søtningsmiddel, vaniljeekstrakt og tapioka. Bland på høy hastighet til den er jevn og kombinert.
- Tilsett flytende iskremblanding i en fryser-sikker beholder og sett i fryseren.
- Frys til fast, 5 til 6 timer. Fjern isen et par ganger i løpet av disse timene og bland den med en skje.
- La iskremen sitte ute i 5 til 10 minutter før servering, slik at den er lettere å øse.
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.
445 nummer
Del Med Vennene Dine:
