Finn Ut Antall Engel

Disse fruktene og grønnsaker har flest plantevernmidler, ifølge ny rapport

Hvert år analyserer Environmental Working Group (EWG) de nyeste USDA-dataene for å samle sine beryktede Dirty Dozen and Clean 15-lister.





Disse viser typene frukt og grønnsaker som pleier å dyrkes med mest og minst plantevernmidler, basert på de siste tilgjengelige tallene.

Før vi trekker tilbake resultatene fra 2021-listen, produserer vi en PSA: Ikke ta dem som et tegn på at du skal unngå frukt eller grønnsaker helt - selv de som er ansett som 'skitne'.



vannmannen daglige pengerhoroskop

Gitt forskning som denne studien ut av Illinois Institute of Technology, Chicago, som fant ut at etter å ha sett skadedyrmeldinger, var det mindre sannsynlig at kjøpere med lav inntekt kjøpte noen frukt eller grønnsaker, er det viktig å påpeke at å spise et ikke-organisk jordbær fortsatt stort sett er et sunnere valg enn å spise, for eksempel en jordbærsmak.



Å fylle tallerkenen din med en rekke friske frukter og grønnsaker vil alltid være en hjørnestein i god ernæring - og det er spesielt viktig i veien for COVID-19 .

Så du kan tenke på disse listene mer som ressurser for å hjelpe deg med å kjøpe dine vaner. Hvis du bare har en viss sum penger å bruke i matbutikken, kan Dirty Dozen and Clean 15 styre deg mot produktene du bør prioritere å kjøpe økologisk fra et helseperspektiv (selv om det er Miljø og arbeidstakerrettighetsgrunner til å kjøpe økologisk når du også kan).



Med det ute av veien, her er den oppdaterte listen:



2021 Dirty Dozen:

For å komme opp med årets liste, analyserte EWG gjennom USDA-data på 46 075 prøver av 46 av de mest populære fruktene og grønnsakene ( du kan se hvordan alle sammen samlet seg her ). USDA vasket og skrelt dem som man ville gjort hjemme før de testet dem for plantevernmidler.

28. desember tegn

Etter vask inneholder 'nesten 70 prosent av de ikke-organiske ferske produktene som selges i USA rester av potensielt skadelig kjemisk plantevernmiddel'. EWG-rapporten lyder .



For å rangere hvert element fra 'rent' til 'skittent' tildeler EWG det en poengsum basert på prosentandelen av prøvene som er testet med påvisbare plantevernmidler; prosent av prøvene med to eller flere påvisbare plantevernmidler; gjennomsnittlig antall plantevernmidler funnet på en enkelt prøve; gjennomsnittlig mengde funnet plantevernmidler, målt i deler per million; maksimalt antall plantevernmidler funnet på en enkelt prøve; og totalt antall plantevernmidler som er funnet på avlingen.



'Alle kategorier er vektet likt siden de formidler forskjellig, men like relevant informasjon om plantevernmidler i produktene,' heter det i rapporten.

Dette betyr at listen indikerer hvilke avlinger som har en tendens til å bli behandlet med det høyeste volumet og mangfoldet av plantevernmidler, og ikke går så langt som å definitivt si hvilke som er de mest risikable fra et menneskelig helseperspektiv. Igjen, en viktig ting å påpeke!

  1. Jordbær
  2. Spinat
  3. Grønnkål, collard og sennepsgrønnsaker
  4. Nektariner
  5. Epler
  6. Druer
  7. Kirsebær
  8. Ferskener
  9. Pærer
  10. Bell og paprika
  11. Selleri
  12. Tomater

Hovedforskjellen mellom årets liste og i fjor er tilsetningen av paprika og paprika. - Etter å ha blitt testet for første gang siden henholdsvis 2012 og 2011, er paprika og paprika også inkludert på årets liste på 10. plass, heter det i EWG-rapporten.



USDA fant 115 typer plantevernmidler på paprika i denne siste testrunden, inkludert acephate og klorpyrifos , som er potensielt skadelige i høye doser.

Annonse

2021 Clean 15:

Som det er tilfelle hvert år, vil du legge merke til at det meste av 2021s 'reneste' produkter har en tøff ytre skall, skall eller skall som fjernes før du spiser, og negerer noen av skadedyrrisikoen:

  1. Avokado
  2. Søt mais
  3. Ananas
  4. Løk
  5. Papaya
  6. Søte erter (frosne)
  7. Aubergine
  8. Asparges
  9. Brokkoli
  10. Kål
  11. Kiwi
  12. Blomkål
  13. Sopp
  14. Honningmelon
  15. Cantaloupes

Les opp hvordan årets liste holder seg sammen med resultatene fra 2020 og 2019 .

11. nov

Og vil du lære hvordan feng shui kan hjelpe deg med å skape et hjem med høy stemning og sette kraftige intensjoner for å manifestere drømmene dine? Dette er feng shui på den moderne måten - ingen overtro, alle gode vibber. Klikk her for å registrere deg for en gratis økt med Dana som gir deg 3 tips for å forvandle hjemmet ditt i dag!

Del Med Vennene Dine: