Disse myke, glutenfrie popoverene er et perfekt tillegg til middagen
Popovers, sammen med deres klissete, stivelsesholdig tekstur , er intet mindre enn en middagshit - de er seige, de er deilige, og de er en perfekt side å kombinere med ethvert trøstende måltid. Nå kan du ha en meieriprodukter og glutenfri versjon av middagsklassikeren, med Jennifer Bigler 101 Utrolig glutenfrie oppskrifter , og de trenger bare fem ingredienser (!!!).
Bare vær sikker på at popoverpannen din er varm å starte, og ikke åpne ovnen før de 20 minuttene er oppe, ellers vil popoverene tømmes. Hvis du ikke har en popoverpanne, kan du gjerne bruke en vanlig ol 'muffinspanne - popovers vil ikke 'pope' like mye, men du får den samme seige konsistensen.
Meieri- og glutenfrie popovers
Gjør 6 popovers
Annonse
Ingredienser:
- 3 store egg
- 1 kopp allsidig melblanding (for å lage denne blandingen, bland 4 kopper brun rismel, 1 kopp tapiokastivelsen og 1 kopp potetstivelse)
- Klype salt
- ½ kopp (120 ml) kokosmelk
- 1 ss. (15 ml) smeltet vegansk smør eller ghee
Metode:
- Forvarm ovnen til 220 ° C.
- Plasser den tomme popoverpannen i ovnen og la den varme opp, ca 5 minutter.
- I en blender kombinerer du egg, melblanding, salt og kokosmelk.
- Bland i 45 sekunder.
- Fjern popoverpannen fra ovnen.
- Hell det smeltede smøret jevnt i hvert popoverhulrom, og hell deretter røren jevnt i hvert hulrom.
- Stek i 20 minutter. Ikke åpne ovnen før de 20 minuttene er over.
- Fjern fra ovnen og la popoverene hvile i minst 15 minutter før du prøver å fjerne dem fra pannen.
Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.
Del Med Vennene Dine:
