De super-billige hemmelige ingrediensene Foodies bruker for å gjøre smoothiene sunnere
Det er en ny smoothie supermat i byen. Det koster ikke $ 20 per pose, eller kommer fra Andesfjellens vindsvepte sletter, eller har et navn som høres mer ut som en vitenskapelig klassifisering enn noe spiselig. Faktisk har du sannsynligvis den i fryseren din akkurat nå.
Møt frossen blomkål.
'Jeg begynte å inkludere blomkål i smoothiene mine for noen måneder siden, sier Jeannette Ogden om Hold Kale Up . 'Det endrer ikke smaken i det hele tatt, og det gjør det tykt og kremaktig.' Jeannette bruker vanligvis 1/2 kopp frossen blomkål med blåbær, spinat, grønnkål, maca, banan, mandelmelk og kokosnøttkjøtt.
Lee Tilghman fra Lee fra Amerika snublet over blomkål da hun lette etter alternativer med lite sukker for smoothies. 'Du bør legge til noen smaker der inne for å balansere det,' sier hun. 'Jeg anbefaler å bruke kanel, spirulina, svarte eller blåbær, greener eller søtpotet.'
Utover å gi en super kremaktig tekstur, øker blomkål massivt de helsemessige fordelene med smoothien din. Den er rik på vitamin C, vitamin K og folat, og som en cruciferous grønnsak (ellers kjent som familien av grønnkål, rosenkål, brokkoli og chard), inneholder den svovelforbindelser kalt glukosinolater, som har blitt funnet å være beskyttende mot flere typer kreft.
Annonse
Vil du prøve det selv?
Du trenger egentlig ikke en oppskrift - bare kast en håndfull blomkål rett fra fryseren (ingen ekstra forberedelse nødvendig) i blenderen din neste gang du lager en smoothie (her er vår ultimate grønne smoothie guide for å komme i gang). Eller hvis du foretrekker det, kan du prøve den enkle blandingen nedenfor.
Blomkålsmoothie med blåbær og kanel
Serverer 2
Ingredienser
- 1/2 kopp frossen blomkål
- 1/2 kopp løst pakket greener etter eget valg
- 3/4 kopp frosne blåbær
- 1 ts kanel i pulverform
- 1/2 ts pulverisert ingefær
- 2 heaping spiseskje hamp hjerter
- Sjenerøst klype salt
- Splash vaniljeekstrakt
- 1 moden banan
- Filtrert vann
Metode
- Tilsett alle ingrediensene i blenderen, og tilsett en kopp eller så vann, bland deretter til det er veldig glatt (hvis du har en blender av lavere kvalitet, gjør du blomkål og greener med vannet først, tilsett deretter de resterende ingrediensene og bland til det er glatt).
- Tilsett mer vann til du når ønsket konsistens, og server umiddelbart.
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.
nummer 337
Del Med Vennene Dine:
