En en-dagers diett for å knuse sukkerbehov og aldri føle deg mer klam

Hvis du blir hengende og du vet det, løft hånden. Sulten og sines onde gyte er allestedsnærværende og vokser. I hele menneskets historie, blodsukkerproblemer har en heltidshøyde, med halvparten av amerikanske voksne og millioner flere over hele verden er prediabetiker eller lider av fullblåst type 2-diabetes. Denne svimlende statistikken går utover bare å føle seg irritabel og ønsker sukkerholdig mat og karbohydrater. Disse alvorlige blodsukkerproblemene er også den ledende drivkraften til hjerteinfarkt, hjerneslag og betennelsesspektrumproblemer i det store.

Vil du vite noe fantastisk, skjønt? Det overveldende flertallet av blodsukkerproblemene vi ser i vår verden i dag er reversible, forebyggbare, håndterbare problemer! Uansett hvor du er på det insulinresistente betennelsesspekteret, enten du har blodsukkerkrasj om dagen eller har et diagnostiserbart metabolsk syndrom eller diabetes, har maten du spiser fantastisk kraft over kaotisk blodsukker. Hvert måltid du spiser vil enten mate helse eller mate sykdom. Det er ingen nøytral mat, ingen Sveits-måltider. Hver gang du setter deg ned for å spise er en annen mulighet til å gi næring til kroppen din med helbredende matmedisin.

Så hva venter du på? Gjør noe med det og gå av blodsukkeret berg-og dalbane!

I mine mange års erfaring i funksjonell medisin , Jeg har besøkt verdens beste matvarer å fokusere på i uken din for sunne blodsukker. Her, min venn, er din blodsukker-balanserende matvareliste og matplan!

1. Sunt fett.

Hjernen din består av 60 prosent fett. Når vi stoler på sukker for energi, fratar vi kroppen vår nøyaktig hva den er laget av, så gå av denne blodsukkerbanen og tilsett mer fett i kostholdet ditt! Fett er den lengste energikilden for deg og hjernen din. Selv som baby stolte du på fett fra morsmelk for optimal hjerneutvikling og energi. Når du leter etter sunt fett, er noen av de beste kildene kokosnøttolje, laks og avokado.

2. Protein.

Når det kombineres med andre stivelsesholdige matvarer, hjelper protein til å redusere opptaket av sukker i blodet ditt, og holder blodsukkeret balansert. Protein er best i form av rene kilder som villfanget fisk eller gressmatet biff. Mens protein er en god blodsukkerbalanse, må du sørge for at du ikke går for høyt med proteinet ditt. Høyt proteininntak vil føre til at kroppen din omdanner proteinet du spiser til sukker gjennom det som kalles glukoneogenese. Skyte for 40 til 70 gram protein per dag, avhengig av din magre kroppsmasse.

3. Frukt med lav fruktose.

Foto: iStock

Noen ganger vil du bare ha en søt godbit, så i stedet for å vende deg til sukkerholdige matvarer eller desserter, spis frukt med lite fruktose som bringebær, bjørnebær, blåbær, cantaloupe og kiwi.

4. Grønne grønnsaker.

Siden stivelsesholdige grønnsaker lastet med karbohydrater lett blir til glukose i kroppen, er det viktig å holde seg til ikke-stivelsesgrønnsaker, spesielt mørke bladgrønnsaker som spinat, grønnkål og chard. Disse lavkarbo-greenene har vist seg å faktisk redusere risikoen for type 2-diabetes. I tillegg gir de kroppen din massevis av B-vitaminer og folat, som vil hjelpe deg metylering og åpning av detoxveier.

5. Adaptogener.

Adaptogener har blitt brukt i tusenvis av år for sine medisinske egenskaper og evne til å avlaste stress og balansere hormoner. Hormonet kortisol gir kroppen din glukose ved å tappe inn i glukosebutikkene fra leveren din. Når kortisolen din alltid er høy, produserer kroppen din kontinuerlig glukose, noe som gir økt blodsukkernivå. Så å innlemme disse forskjellige urter og planter i kostholdet ditt, vil gi hormonene det ekstra løftet det trenger for å nivåere ut.

6. Krydder.

Å inkludere spesifikke krydder i pantryet ditt, kan ikke bare gi en smak av smak til alle oppskriftene dine, men bidra til redusert blodsukker. Studier har vist at et vanlig forbruk av kanel, selv i små mengder, faktisk kan senke blodsukkeret. I tillegg er gurkemeieens antiinflammatoriske egenskaper avgjørende for å redusere betennelse, noe som kan opprettholde insulinresistens.

Din en-dagers blodsukker-måltid:

Frokost: Morning Adaptogenic Coconut Refresher

Foto: Stocksy

mays stjernetegn

Denne smoothien vil få deg til å starte dagen med å føle deg balansert og energisk.

Ingredienser

• 1 kopp kokosmelk (både lite og fullfett fungerer bra)
• 1 ss kokosnøttolje
• ½ kopp frosne økologiske bjørnebær, blåbær eller bringebær
• ½ ts hver schisandra og rhodiola
• 1 ts kanel
• 1 ts chiafrø

Metode

Kombiner ingredienser i blender, bland og nyt!

Lunsj: Gressmatet burgersalat

Gressmatet biff gir alt proteinet du trenger for å stabilisere blodsukkeret. Server dette over en seng av favorittgrøntene dine og toppet med en haug med supermatfiks for en kraftig lunsj.

Ingredienser

• 1 pund gressmatet kjøttdeig
• 1 haug hver spinat, grønnkål og ruccola
• ½ kopp reishi sopp
• ½ økologisk hvitløk, terninger
• 1 hel avokado skiver
• Himalaya havsalt etter smak
• Hvitløkspulver etter smak
• Organisk ketchup
• Organisk sennep

Metode

1. Form biff til patties og smak til med hvitløk og salt etter smak.
2. Kok over stekepanne med foretrukket matolje eller grill til ønsket doneness.
3. Mens burgere koker, sauter sopp og løk sammen i en middels stekepanne.
4. Plasser greener i en bolle og topp med burgere, sopp og løk. Server med ketchup, sennep og avocado i skiver.

Middag: Gurkemeie + kokosnøttfisk karri

De helbredende fordelene med denne parabolen vil forsterkes ved tilsetning av betennelseskytende gurkemeie. Alt du trenger å gjøre er å legge til din favoritt hvite fisk!

Ingredienser

• 1 boks kokosmelk med full fett
• ½ kopp vann
• 1 hode brokkoli, hakket
• 1 kopp gulrøtter, hakket
• 1 ts gurkemeie
• 2 laurbærblad
• 2 ss kokosnøttolje
• 2 fedd hakket hvitløk
• ½ sjalottløk, hakket
• Koriander
• Saft av halv kalk
• 1 pund villfanget hvit fisk

Metode

1. Varm kokosnøttolje over middels varme i en stor gryte.
2. Ha i hvitløk og sjalottløk og surr til den er kokt.
3. Ha i kokosmelk og vann og kok opp i 3 minutter. Ha i gurkemeie og laurbærblader.
4. Tilsett brokkoli og gulrøtter, kok i 2 minutter, og reduser så la det surre i 20 minutter.
5. Mens buljongen putrer, surk fisk i stekepannen til den er kokt.
6. Ha i fisk til buljong og la surre i noen minutter til.
7. Server over blomkålris med limesaft og koriander.

Del Med Vennene Dine: