5 ypperlige søramerikanske urter og krydder som oppmuntrer til fordøyelseshelsen

Ved lifeinflux er et sunt mikrobiom viktig. Dette dynamiske økosystemet spiller en vesentlig rolle i å opprettholde kroppens daglige drift - fra å stimulere immunforsvar til å slåss betennelse . Så hvordan holder du tarmen sunn? De vanlige mistenkte er et godt utgangspunkt (å spise et planterikt kosthold, bevege seg hver dag, håndtere stress osv.), Men noen ganger trenger du litt ekstra støtte. Det er der Sør-Amerikas næringstette urter og krydder kommer inn.

Funksjonell ernæringscoaching

Sør-Amerikas veletablerte urtetradisjoner lener seg på de antioksidante, antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskapene til forskjellige planter, som har mange andre kulturer siden antikken . Med utgangspunkt i min erfaring som helsetrener har jeg avrundet fem av mine favoritt tarmstøttende søramerikanske krydder og urter, for å oppgradere det nåværende krydderstativet ditt og oppmuntre fordøyelsesstyrken:

1.Cedron ( Aloysia citriodora )

Også kjent som sitron verbena, herb luisa, eller sitronbørste, cedron er en liten blomstrende plante med robuste mynte- og kalkdufter fra Verbenaceae-familien. Det brukes tradisjonelt i hjemmemedisiner for å lindre fordøyelsesbesvær, redusere hevelse i magen, redusere magekramper , og berolige IBS-relaterte symptomer.

Imidlertid er det viktig for meg å merke seg at disse potensielle fordelene er basert på anekdotiske påstander - mens det er noen undersøkelser om dens fordøyelsesfordeler for rotter , mer forskning er nødvendig for å bestemme cedrons effekt på menneskekroppen.

4. juli dyrekretsen

to.Muña Muña ( Minthostachys myke)

Med opprinnelse i Andesfjellene, muña muña's unik myntesmak har gjort den til en populær smaksforsterker i flere søramerikanske retter og medisinske urtebrygger. Blant anleggets 19 kompositter er dens fenolforbindelser (og deres bioaktive funksjon) antas å hjelpe fordøyelsesprosessen jobbe mer effektivt generelt.

3.Milenrama ( Achillea millefolium)

Selv om milenrama (fra Asteraceae-familien, ofte kalt 'ryllik') ikke er hjemmehørende i Sør-Amerika, har dets avhjelpende og kulinariske applikasjoner blitt brukt i hele regionen i århundrer. Også kjent som fjærdrakt (New Mexico) eller søt oregano (Ecuador), ifølge tradisjonelle medisinske kontoer , kan milenrama bidra til å lindre menstruasjonssmerter, fordøyelsesbesvær og diaré.

Selv om det er begrenset forskning på mennesker, antyder dyreforsøk at flavonoide antioksidanter i milenrama / røllike te kan hjelpe redusere gastrointestinale spasmer og betennelse.

I peruansk medisinsk praksis blir bladene også brukt lokalt for å lette hemoroider , og øke sårhelingsprosessen.

Fire.Boldo ( Peumus boldus )

Endemisk til Chiles sentrale region, anses dette treet som en kraftig plante med flere helserelaterte applikasjoner. I følge anekdotiske rapporter er bladene og barken tradisjonelt brukt lokalt eller muntlig (som en skjær, te eller sirup) for å behandle nyresykdom, fordøyelsesbesvær, væskeretensjon metabolske ubalanser.

Likevel mangler studier som støtter boldo te som fordøyelses-, lever- eller nyremedisin, og vi trenger fortsatt videre forskning for å bekrefte dens potensielle helsemessige fordeler.

5.Paico ( Dysphania ambrosioides )

Paico er en flerårig urt innfødt i Sør-Mexico, Mellom-Amerika og Sør-Amerika, hovedsakelig brukt som en antiparasittisk behandling. Kjent for aztekerne som epazotl , i folkemedisin brukes paico tradisjonelt til å behandle fordøyelsessykdommer , lungebetennelse, hemoroider, gastritt, dysmenoré og urinveier tarmkanalen betennelse, blant andre.

Selv om det er vanlig å legge paico-blader til fava-baserte gryteretter, hjemmelagede buljonger eller Tamales —I land som Bolivia, Colombia og Ecuador — er paico-blad generelt reservert (i moderate doser) for varme urtete . Til tross for paicos omfattende bruk over Latin-Amerika, er mer forskning nødvendig før det bekreftes effektivitet og sikkerhet.

Du finner de fleste av disse tradisjonelle urter og krydder i latinamerikanske markeder over hele landet. Sørg imidlertid for å konsultere din primære helsepersonell før du innfører noen diettendringer som kan påvirke helsen og velvære.

Del Med Vennene Dine: