3 MD-godkjente tips for å navigere i motstridende ernæringsinformasjon

Det er mange motstridende synspunkter når det gjelder ernæring: Er egg gode eller dårlige for oss? Er lav-karbo veien å gå? Hvor ofte skal vi spise dyrebaserte produkter?

Realiteten er at det alltid kommer til å være forskningsstudier etter forskningsstudier for å avkrefte omtrent alle funn når det gjelder ernæring - bare spør epidemiolog Amitha Kalaichandran, M.D., MHS, CPH, som er begeistret for en integrerende tilnærming til medisin, men innser at vi har en lang vei å gå før noe blir ansett som en best praksis.

'Det er bare så mange faktorer som effektivt betyr at vi ikke kan ta noen studie og bare bruke den i våre liv,' forteller hun meg på denne episoden av lifeinflux-podcasten.

Med andre ord, ernæringsvitenskap er et så robust felt at vi bare begynner å skrape overflaten av når det gjelder hvordan det kan påvirke helsen vår, noe som gjør det mye vanskeligere å navigere.

Så hvordan skal vi få mening om all informasjonen som er der ute? Her er tre tips for å navigere i den store næringsverdenen:

1.Lær hvordan du leser (og forstår) en forskningsstudie.

Det første trinnet for å takle informasjonen er å lese og forstå den på riktig måte. For ofte vil folk skumme over tidsskrifter (eller verre, bare lese klikkende overskrifter) og endre rutinene sine uten å se nærmere på det. Ifølge Kalaichandran er det viktig å sørge for at du forstår forskningen du leser, spesielt de små nyansene i informasjonen.

Hun forklarer sin fullstendige kuraterte liste over ni faktorer å passe på i en New York Times artikkel , men hun og jeg prater om et par viktige nyanser:

29. mai dyrekretsen

'Mange av problemene som kommer ut når det gjelder overskrifter, er ofte at en studie vil bli gjort på rotter eller noe,' forklarer Kalaichandran. Så først, spør deg selv: Ble studien gjort på dyr eller mennesker? Mens eksperimenter på mus kan være det første skrittet mot korrelasjon hos mennesker, er det på ingen måte en tell-all-mye mer forskning er nødvendig før du kan bruke funnene i ditt eget liv.

En annen nyanse hun nevner er generaliserbarhet. Det er avgjørende å se på størrelsen på en forskningsstudie: Ble det gjort på menn eller kvinner? Hvor gamle var de? En studie har kanskje ikke de samme resultatene, selv om eksperimentet ble replikert identisk, i et annet utvalg av deltakere.

Kalaichandran forklarer videre: 'Hvis det blir studert menn på høyskoleutdannede menn mellom 45 og 60 år eller noe, kan det hende at det ikke gjelder din kone. Eller en forskningsstudie på menn eller studenter kan ikke gjelde bestemoren din. '

Når det er sagt, selv om du merker at en studie faktisk ble gjort på mennesker, er det flere faktorer du bør se etter før du blindt bruker den på ditt eget liv.

to.Ha sivil diskurs med motstridende ideer.

Kalaichandran nevner at noe av det verste vi kan gjøre når det gjelder ernæring, er å bekrefte ideene våre med mennesker som deler de samme idealene våre - det er mye bedre, sier hun, å ha åpne diskusjoner med mennesker som er uenige med deg for å nå en balansert, produktiv konklusjon.

'Du kan ikke ombestemme personens mening, men målet er å ha sivil diskurs og å åpne opp ditt eget sinn litt, i motsetning til å samle seg om en person fordi de sprer pseudovitenskap,' forklarer Kalaichandran.

Når det er sagt, vil du kanskje ha åpne diskusjoner for virkelig å komme til bunns i ernæringsvitenskapen. Er du en hard keto-fan? Chat med noen som tror hele karbohydrater har et sted på tallerkenen din . Lidenskapelig om helsen fordelene med en plantebasert livsstil ? Ta tak i en venn som elsker kjøtt og grave i vitenskapen. Målet her er å være nysgjerrig og åpen i stedet for å finne ut hvem som har rett eller galt, sier Kalaichandran.

'Målet er å ha sivil diskurs og komme til en nærmere versjon av sannheten,' legger hun til.

3.Husk at det vil være grå områder — og det er OK!

Selv om du har studert forskningen grundig og hatt sivile diskusjoner med motsatte individer, du fortsatt kan være litt forvirret. Og det er helt greit! Kalaichandran sier at vi må akseptere det faktum at det er grå områder, spesielt når det gjelder ernæringsvitenskap.

'Vi må erkjenne at ingenting egentlig er svart og hvitt. Noe som kan fungere for en person, kan ikke fungere for en annen person, sier hun. Mens nyhetsoverskrifter kan hevde ett spesifikt svar, bør vi huske at det ofte er mye mer komplisert enn noen utsalgssteder.

23. oktober tegn

Hvis vi aksepterer det ukjente, vil vi ikke bare ha større forståelse for motstridende informasjon, men vi vil også bli mye mindre stresset i det hele tatt. Hvis du noen gang har følt en bølge av angst fra en overveldende overskrift - er du ikke alene. Kalaichandran anerkjenner viktigheten av å akseptere grå områder også for vår mentale helse: 'Vi har en tendens til å ønske sikkerhet og svar som et samfunn. Men jeg tror jo mer komfortable vi blir med disse grå områdene, jo mindre engstelige blir vi. '

Med andre ord, vi burde nok slutte å freaking ut over skumle overskrifter og begynne å ha sivile, åpne diskusjoner om vitenskapen for hånden. Kanskje vi endelig kommer til bunns i 'Er egg gode eller dårlige?' debatt.

Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.

Del Med Vennene Dine: