12 Keto-muffinsoppskrifter for å prøve en lavkarbo, sunn frokost

Når du tenker på keto diett —Som prioriterer sunt fett mens du holder karbohydrater og raffinert sukker lavt — bakevarer virker sannsynligvis helt utenfor grensene. Men selv om du er dedikert til et keto-diett, betyr det ikke at du må gi opp elskede godbiter, som muffins, helt. For å bevise det, rundet vi opp en liste over våre favoritt keto-muffinsoppskrifter for å nyte, mens vi bodde i ketose.

Søt

1.Kaffe og hasselnøttmuffins

Bilde avHung Quach/ Stocksy

Hva er en morgen uten sterk kaffe? Hell deg en kopp og få et ekstra koffein spark med disse keto-muffins med kaffe og hasselnøtter . Enda bedre, disse er toppet med en keto-vennlig kaffe kremost frosting. Det er som dessert til frokost.

to.Courgettebrødmuffins

Bake dette keto-vennlige courgettebrød i en muffinsform og nyt en til frokost eller som en middagsmatbit. Valnøtter og kokosnøttolje gir rikelig med sunt fett, og courgette er en fin måte å snike grønnsaker inn i frokosten på.

9. juni tegn

3.Kanelrullmuffins

Hvem elsker ikke en kanelrull til frokost? Dette lavkarbohydrat kanelrullmuffin er en fin måte å glede seg over dem uten å bryte keto-dietten - eller det paleo, glutenfrie, meierifrie, sukkerfrie dietten for den saks skyld.

Fire.Blåbærmuffins

Det klassiske Blåbær muffins er en frokoststift. Heldigvis, med denne oppskriften kan du fremdeles nyte dem på et ketodiett. De bruker mandelmel i stedet for hvetemel og inneholder bare 1,5 gram netto karbohydrater per muffin.

5.Bananbrødmuffins

Bilde avVera Lair/ Stocksy

Som med courgettebrød, helle dette bananbrød røre til en muffinsform vil forvandle brødet til matbit i god størrelse. Par en av disse muffinsene med favoritten din nøttesmør eller topp med nøtter for et proteinforbedring.

6.Blackberry-fylte sitronmuffins

Disse bjørnebærfylte sitronmuffins er laget med mandelmel og erytritol i stedet for sukker. Med 17 gram fett og bare 4 gram karbohydrater er disse fruktige muffinsene en herlig morgenkos. Hvis du ikke er fan av bjørnebær, vil bær - jordbær, bjørnebær og bringebær - passe godt sammen med sitronen.

7.Gresskar ostekake muffins

Hvorfor bør gresskar muffins være begrenset til bare høsten? Disse gresskar ostekake muffins få fuktighet fra gresskarpuré og smeltet smør, og deres varme smak fra duftende krydder som muskat og kanel. Med 7 gram protein, 3 gram fiber og bare 2 gram sukker, er disse muffinsene sunne og deilige.

8. Keto sitronmuffins

Denne oppdaterte ta på sitronvalmuefrø er ikke bare deilig, men også bedre for deg. De erstatter de klassiske valmuefrøene med chiafrø for tilsatte antioksidanter og bruker kokos og mandelmel for en balansert, luftig tekstur. Disse muffinsene får proteinet sitt fra kollagenpeptider og smaken fra fersk sitron og vanilje.

Velsmakende

9.Engelsk muffins

Bilde avHarald Walker/ Stocksy

Ikke bare er disse Engelsk muffins keto-kompatible, de er også veldig enkle å lage. Med bare syv ingredienser og fem minutter om morgenen, har du en sunn keto engelsk muffin med 5 gram protein. For tilsatt sunt fett, mos litt avokado på toppen.

10.Brokkoli-ostmuffins

Selv om dette ikke er din tradisjonelle søte godbit, salte brokkoli cheddar eggmuffins er en enkel måte å pakke protein, sunt fett og korsblomstrede grønnsaker inn på morgenen. Hvis du ikke er fan av brokkoli, bør du vurdere å bytte i spinat eller kale.

elleve.Shiitake-muffins med solsikkefrø

Disse sopp og solsikkefrø keto muffins er perfekte til frokost (prøv et egg på siden), men de er like fantastiske til middag, sammen med et stykke kjøtt eller plantebasert protein. En muffin serverer 7 gram fett og fire gram protein.

12.Basilikum og spinat frittata muffins

Disse fem ingrediensene basilikum og spinat frittata muffins inneholder protein fra egg og spinat, samt antioksidanter fra tomater og løk. Du kan til og med doble oppskriften og oppbevare disse muffinsene i fryseren for en enkel, ferdiglaget frokost.

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.

Del Med Vennene Dine: