Hvorfor du bør spise avokado hver dag (hvis du ikke allerede er!)

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker å spise. Min favorittmat av alle? Avokado. Jeg er bananer for dem! Avokado er virkelig en av naturens små mirakelmat, og jeg oppfordrer deg til å nyte dem flere ganger i uken. Disse små grønne perlene kan gjøre så mye for å holde deg frisk fra topp til tå, de er rett og slett for gode til å forsvinne. Her er noen tanker om hvorfor du trenger å bli bedre kjent med dem - og spise dem oftere:

1. Slapp av. Avokado vil ikke gjøre deg feit!

fiskene mann tyren kvinne

Storhetstiden for mat-fett-fobi er over. Hvis du fremdeles unngår avokado på grunn av misforstått, venstre-fra-80-tallet tro på at avokado vil gjøre deg feit, bjeffer du opp feil tre. Du går også glipp av en utmerket kilde til enumettet fett - det gode fettet som også finnes i olivenolje - som bidrar til å øke hjertehelsen.

Dessuten kan de gode fett- og fiberrike avokadoene også bidra til å dempe sulten. Studier indikerer at måltider som inkluderer avokado har en tendens til å øke metthetsfølelsen lenger enn de uten, så vurder å legge til noen få avokadoskiver i det daglige kostholdet ditt for å hjelpe deg med å temme mellom måltidene.

2. En avokado er en kremaktig, deilig næringsbombe.

Som med mange supermatvarer, er det det som er inne som teller, og avokado er en ernæringsmessig gullgruve. Hva er inni? I tillegg til 'godt' enumettet fett, pakker avokado rikelig med helsefremmende næringsstoffer for å hjelpe kroppen din til å trives. Under det tøffe grønne eksteriøret ligger over 14 mineraler ; protein, komplett, med alle 18 essensielle aminosyrer; løselig fiber for å fange overflødig kolesterol og sende det ut av systemet; fytosteroler; polyfenoler; karotenoider; omega 3; vitamin B-kompleks, C, E og K, for å nevne noen.

3. De gjør fantastiske ting for din langsiktige helse.

OK, så avokado er full av ernæring, men hva betyr alt praktisk? Det betyr en mage som føles fullere lenger; en hjerne som får tilført næringsstoffene som trengs for å fungere optimalt nå og videre; og en kropp som får ernæringen den trenger for å beskytte den mot hjertesykdommer, diabetes, kreft, degenerative øyesykdommer og hjernesykdommer.

18. jan skilt

I tillegg kan alle disse næringsstoffene, godt fett og fiber i avokado bidra til å redusere LDL og naturlig øke det gode HDL-kolesterolet ditt , hjelper til med å regulere blodsukkeret og tampe ned betennelser i kroppen og hjernen. Med fordeler som disse er det lett å se hvorfor det kalles supermat.

4. Avokado spiller bra med andre.

Med sin distinkte friske grønne smak og kremete (meierifrie!) Tekstur, spiller avokado godt med mange andre matvarer på tallerkenen din. Det som virkelig er bemerkelsesverdig er at forskningen indikerer at avokado kan hjelpe til med absorpsjon av karotinoider, forbindelsene som finnes i oransje og rød frukt og grønnsaker som kan bidra til å beskytte mot kreft. Så selv om de kan virke litt overbærende, kan avokado vise seg å være livreddere. Her er noen måter å grave inn på:

• Legg til en fjerdedel av en 'avo' til morgenristen - eller prøv min Chocolate Avocado smoothie .
• Nyt en avokadohalvdel som en næringsrik sidetallerken med morgeneggene i stedet for poteter eller toast.
• Fordel noen unngå skiver på ristet paleo-brød for en rask matbit før trening eller midt på dagen.
• Legg til en halv unngå lunsjsalat for å holde deg mett til middag - og hold mayoen!
• Tilsett som en deilig 'mix-in' for quinoa, bønner eller vill ris.
• Topp varme eller kalde supper med biter av avo for å legge til fiber og 'superstørrelse' næringsstoffene i bollen.
• Bland med sitronsaft, vann, eddik, krydder og pisk til en næringsrik kremaktig salatdressing eller bland i en mer flytende berøring og drypp den sarte sausen over kylling- og fiskeretter.
• Topp burgere, eggretter, kylling eller fisk med unngå skiver eller mos i guacamole .
• Bland din egen supernæringsrike hjemmelagde babymat ved å kombinere avokado med frukt og grønnsaker for å få de små til en sunn start.

5. Behandle dem riktig, og de vil gi tilbake favør.

Noen ganger kan det være vanskelig å finne en avokado som er klar til å spise sammen med kveldens middag, så litt forhåndsplanlegging er nødvendig. Ekte avicionados anbefaler å kjøpe noen få faste om gangen og deretter forskyve modningsprosessen strategisk slik at avokadoene er klare når du er - og ikke alle blir modne i samme øyeblikk.

For å påskynde modningen, foreslår AvocadoCentral.com å tette en eller to avokado om gangen i en brun papirpose, sammen med et eple eller en banan. I løpet av 2 til 3 dager vil frukten med brun sekk frigjøre gasser, noe som vil hjelpe modningsprosessen. Fjern den modne og ferdige spisevaren, bytt ut med en fast umoden, forsegl posen og gjenta!

22. januar bursdags personlighet

Noen tips:

• Kjøper du avokado? Den gode nyheten er at konvensjonelt dyrkede avoer er miljøarbeidsgruppens Clean 15 List, Det betyr at de er relativt fri for plantevernmidler, og er i orden å spise som et alternativ til organiske versjoner.

• Kutt i avokadoen din før den er helt moden? Spritz den utsatte frukten med sitronsaft, dekk eller pakk tett og la den modne i kjøleskapet en dag eller to. Hvis det ikke er nok, berge frukten, kutt i biter og legg til din neste smoothie.

• Hvordan du kutter og skreller dine unngåelser betyr mer enn du kanskje tror. For å gjøre det riktig, vask den ytre huden og tørk den. Skjær i to på langs. Popp ut frøet med en skje, eller trykk på en kniv over toppen av frøet for å feste det litt og vri det (men vær forsiktig så du ikke treffer fingrene). I stedet for å øse ut frukten, skreller du huden forsiktig av med fingrene for å få maksimal ernæringsmessig smell for pengene. Det viser seg at den mørkegrønne frukten nærmest huden er den mest næringsrike.

• Trenger du flere tips og veiledninger for omtrent alt avokado? Se på AvocadoCentral.com .

Del Med Vennene Dine: