Hva er Sea Moss & Er det en superfood? Registrerte dietister dykker inn

På dette punktet, næringsrik sjøgrønnsaker som tang og nori er relativt kjente supermatvarer. Mindre brukt i amerikanske dietter (men øker i popularitet andre steder) er havmos - men hva er egentlig havmos, og hvordan står den opp mot andre havgrønnsaker?

Her bryter registrerte diettister ned næringsstoffene og fordelene med havmos og deler noen forskjellige måter å tilsette på være grønnsaker til et sunt kosthold.

55555 nummer

• 1 Hva er sjømose? 2 fordeler
• 3 Bivirkninger 4 Hvordan spise mer

Hva er sjømose?

Havmos, eller irsk havmos, er en type rødalger. 'I likhet med mange forskjellige sjøgrønnsaker, som nori, tang og spirulina, blir sjømose ansett som en supermat av havet på grunn av sitt høye næringsinnhold,' registrert dieter Mascha Davis, MPH, RDN , sier.

Havmose nytes tradisjonelt i asiatiske og noen karibiske og irske kulturer, registrert diettist og sertifisert diabetespedagog Shahzadi Devje, R.D., CDE, MSc , forteller mbg. Lik spirulina , denne sjøgrønnsaker blir mer vanlig i det amerikanske kostholdet. 'Du har kanskje kommet over det slimete tanget - sprutet over Instagram - i fargerike smoothies,' sier Devje.

Selv om de kan brukes på samme måte, er spirulina og sjømose forskjellige i farger og næringsstoffer. Spirulina inneholder 28 til 38 ganger mer protein enn havmos, betydelig mer jern, sier Devje. 'På den annen side,' tilføyer hun, 'gir sjømose vesentlig mer folat enn spirulina - nesten dobbelt.'

Hva er fordelene med havmos?

'Havgrønnsaker er en rik kilde til vitaminer og mineraler,' sier Devje, 'vanligvis mer enn det du finner i landgrønnsaker.' Sjømos inneholder spesifikt jern, magnesium, fosfor og sink, forteller Davis til mbg. Mikronæringsstoffer, som jern, folat og sink, produseres ikke naturlig av kroppen, så det er viktig at de blir lagt til i kostholdet ditt for generell helse og velvære .

'Det er imidlertid fortsatt ikke kjent hvor mye vi har virkelig absorbere hvis vi får det inn, sier Davis. En studie utført på rotter antyder at sjømose kan støtte tarmhelse og immunrespons ved bidrar prebiotiske effekter til tarmmikrobiomet. Ytterligere forskning og studier på mennesker må utføres for å bekrefte disse funnene.

Er det noen bivirkninger av sjømose?

Alle som er gravide, ammer eller tar andre medisiner eller urter, bør konsultere legen sin før de svelger havmos. Det er ingen undersøkelser om hvordan denne sjøvegetien påvirker gravide kvinner, og den kan samhandle med andre medisiner.

`` Hvis du merker noen bivirkninger som kløe i halsen eller kvalme, er det mulig at du kan være allergisk mot det og bør konsultere en lege, '' sier Davis.

Hvorvidt det er trygt å konsumere daglig er ikke godt undersøkt, sier Devje. Å snakke med en lege om forskjellige tilskuddsmuligheter er også en god ide.

Hvordan kan du få mer sjømose i kostholdet ditt?

Havmose brukes ofte til å lage karragenan, en kjemisk konstruert vegansk fortykningsingrediens som finnes i mange plantebaserte melk, iskrem, yoghurt og mer.

På egen hånd selges det ofte som et supplement, i form av et pulver, pille eller gel, sier Davis. 'Du kan legge pulverformen til en smoothie eller blande den med litt vann,' foreslår hun. Gelformen kan brukes som fortykningsmiddel for supper.

Havmos kan også kjøpes i sin råform, sier Devje, men det krever ganske mye prep, som skylling, bløtlegging og gjentakelse.

For å få fordelene med andre vanskelig å finne sjøgrønnsaker, skapte lifeinflux organiske grønnsaker + greenpulver, som kombinerer tang, spirulina og chlorella med mørke bladgrønnsaker, som grønnkål og spinat . Blandingen er rik på omega-3 fettsyrer og antioksidanter. *

Det er viktig å merke seg at kosttilskudd ikke testes på samme måte som reseptbelagte medisiner er, sier Devje. Sikkerheten og effekten som er lovet, er ikke alltid nøyaktig. Dette er grunnen til at Devje sier at det er viktig å være en kunnskapsrik kunde og se etter kosttilskudd fra pålitelige merker med ingredienser av høy kvalitet.

Av samme grunn gikk mbg sammen med Thorne, en pålitelig produsent av tilleggsprodukter med mer enn 30 års erfaring. mbg organiske grønnsaker + er USDA-sertifisert økologisk og har gjennomgått fire omganger med testing for tungmetaller og plantevernmidler.

2. sep stjernetegn

Bunnlinjen.

Havmose, som andre sjøgrønnsaker, kan være en gunstig kilde til mange næringsstoffer som jern, magnesium, fosfor og sink. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte alle fordelene og bivirkningene av havmose spesielt, men det er sannsynligvis trygt å konsumere i moderasjon i tilskuddsform.

Del Med Vennene Dine: