Slik ser et personlig metaboliseringsdiett ut
Konseptet med å spise for mitt unike stoffskifte har fascinert meg i årevis. Kunne jeg egentlig bare spise de 'riktige' matvarene til 'riktig' tid for kroppen min - og deretter uten problemer opprettholde min ideelle vekt og energinivå?
Min interesse ble ytterligere utløst av lanseringen av Lifeinflux's Boost Your Metabolism-klasse med ernærings- og treningsekspert JJ Jomfru . Men jeg hadde fortsatt spørsmål: Er det verdt det å få testet stoffskiftet? Hvordan ville en diett tilpasset MIN metabolisme egentlig se ut?
Som helseredaktør ved lifeinflux har jeg eksperimentert med mange forskjellige dietter og ernæringsplaner - inkludert en fem-dagers faste etterlignende diett , spiser for tarmhelsen min , og går meierifri for å hjelpe med astmaen min. Så jeg spores ernæringsfysiolog og stoffskifteekspert Kevin Libby, som praktiserer PH2 ernæring ligger i Santa Monica, California. Jeg vil ikke nevne noen navn, men la oss bare si at han er en favoritt blant toppidrettsutøvere, modeller og kjendiser for sin uhyggelige evne til å lage både superenkle og utrolig effektive, personlige ernæringsprotokoller - enten målet er å trene til OL, å miste 5 pund, forbereder seg på en filmrolle eller reverserer type 2-diabetes.
Før jeg hopper inn, synes jeg det er verdt å nevne det, mens konseptet med å miste noen få kilo ikke er uattraktiv for meg var det ikke den viktigste motivasjonen for denne historien. Jeg var mer interessert i å forstå mitt unike stoffskifte - som jeg var overbevist om var tregere enn gjennomsnittet, da jeg føler at jeg må jobbe hardere enn vennene mine for å opprettholde vekten min - og føle meg mer energisk. Generelt er jeg fornøyd med hvordan kroppen min ser ut og føles; Jeg elsker treningsstudioet, sover som en stein, kontrollerer stressnivået relativt bra med meditasjon og trening, og har - med noen få cocktailer og en cheeseburger her og der - alltid vært naturlig henvendt til sunn mat.
Libra mann Væren kvinne
Ærlig talt var jeg ikke sikker på hva han ville endre om det nåværende kostholdet mitt (jeg syntes det var ganske bra). Vel, som det viste seg, ønsket han å endre MYE.
I løpet av min første metabolske konsultasjon overrasket noen ting meg virkelig.
Før vår innledende konsultasjon - som varte i 90 minutter - fikk jeg utført noe standard blodarbeid for å lete etter næringsmangel og tok en test for å vurdere min hvilende metabolsk hastighet (aka, hvor mange kalorier jeg forbrenner hver dag bare ved å leve og puste). Til tross for at jeg var overbevist om at stoffskiftet var tregt, var min basale metabolske hastighet litt over gjennomsnittet, så det ble bestemt at jeg ikke hadde treg metabolisme i det hele tatt.
Under den første konsultasjonen ble jeg sjokkert over noen få ting. Først festet Libby stoffskiftetypen min med en gang og mistenkte også at til tross for min beste innsats for å være rolig, kul og samlet, spilte stress en rolle i helse- og vektkontrollen min. Tilsynelatende er jeg en 'overfølsom' type, noe som betyr at kaloribegrensning for vekttap vil aldri jobbe for meg. Dette slo virkelig hjemme siden jeg riktignok har prøvd å 'spise færre kalorier og gjøre massevis av kardio' diettplan noen ganger i livet og har hatt null suksess. Ifølge Libby ville dette bare få kroppen til å holde på fett.
I stedet ville nøkkelen til suksessen være 'konsistent energipatronering', som i utgangspunktet betyr å spise det samme forholdet mellom makronæringsstoffer for hvert måltid hver dag og alltid øke kaloriinntaket (med 10 kalorier for hvert treningsminutt) på treningsdager. Dette var helt nytt for meg. For planen - som skulle vare i tre måneder - ga han meg spesifikk mat å spise og ba meg om å trene minst fire dager i uken i 40 minutter. Lett.
AnnonseSlik så den personlige planen min ut.
Hvis du er ute etter å vite nøyaktig hva det er som han ba meg om å spise, skjønner jeg det. Jeg var også på kanten av setet mitt og ventet på å høre detaljene. Husk at alle er forskjellige, men dette var noen av de nøyaktige anbefalingene han ga meg for min spesifikke kroppstype, metabolske type, alder og vekt:
Frokost : 2 egg (kokt i ghee), 1 kopp risbasert varm frokostblanding, 1 kopp bær
daglig kjærlighetsaurushoroskop
Lunsj : 4 gram malt kalkun eller hvit fisk, grønnsaker (kokt i ghee) og 6 gram søtpotet eller quinoa
Matbit : 2 ss smør av solsikkefrø og 1 kopp bær
Middag : 6 gram laks og ikke-stivelsesholdige grønnsaker (kokt i ghee)
Dessert : 1 unse mørk sjokolade (minst 70 prosent kakao)
Treningsdager: Gjenopprettings smoothie med frosne bær, 1 ss solsikke smør, 20 gram protein, spinat, mandelmelk.
29. juli
Da jeg så hva jeg spiste, ble jeg overrasket over hvor mye mat det var (nesten 2000 kalorier). Jeg ble også overrasket over å se en så stor frokost, siden jeg normalt ville hoppe over den eller spise noe lite. Libby sa at han ikke ville at jeg skulle faste mer enn 12 eller 14 timer mellom middag og frokost, siden det også kan utløse fly-eller-kamprespons, zap energinivåer og få kroppen til å holde på fett.
Jeg ble også overrasket over antall karbohydrater i planen. Keto- og paleo-dietten er så populær akkurat nå at selv om mitt perspektiv på karbohydrater, til og med sunne, har blitt skjevt. Men Libby eliminerer sjelden karbohydrater for folk med min metabolske type, og forklarer meg: 'Du trenger litt stivelse for å binde til kortisol i kroppen din, og kroppen er avhengig av enzymer fra karbohydrater.' Han ville heller aldri sette noen på et ketogent kosthold hvis de led av binyretretthet eller kronisk stress - og spesielt ekstrem stress, som tap av en kjær.
Hvis du synes planen virker altfor enkel, gjorde jeg det også. Da jeg spurte Libby om dette, var svaret hans: 'Du må holde deg til den og planlegge fremover. Det er enkelt - men ikke lett. ' Han hadde rett. Å være konsistent er den vanskeligste delen, spesielt når jeg reiser. Hva med juksedager? Jeg får beskjed om at jeg får rote meg to ganger i uken, og planen skal fortsatt fungere - men ikke mer enn det. Jeg tar også omega-3, vitamin D, et supplement med forholdet 1: 1 kalsium til magnesium, sink, L-glutamin og et multivitamin av høy kvalitet.
Hva 'spise for stoffskiftet' egentlig betyr.
Jeg vil ikke ta noen endelige vurderinger før de tre månedene er over, men så langt har denne nye planen gått veldig bra. Den største fordelen jeg har fått så langt er en total mangel på oppblåsthet. Jeg trodde aldri rå mat var et problem for meg, men å lage grønnsaker har vært en veksler for sporadisk oppblåsthet og ubehag som jeg vet at jeg ikke er alene om å oppleve. Jeg har også lagt merke til en følelse av ro fra den 'konsistente energipatronen.' Kroppen min vet alltid hva den skal spise neste og når. Humøret mitt, blodsukkeret og energinivået har vært fantastisk stabilt.
Jeg var overrasket over å se at mens dette stoffskiftevennlige dietten var spesifikk for kroppstypen min, var det også et tarmhelse-, hormon- og hjernehelsevennlig kosthold. Med andre ord, når vi ser på kroppen som en utrolig kompleks mekanisme som er helt sammenkoblet, er det som er bra for en del av det, sannsynligvis også bra for andre deler.
Så bør du prøve en personlig metabolisme plan? En avtale med Libby blir ikke billig (bare en startpakke kan koste deg $ 1500), og du må søke om å være klient . Hvis det ikke er i kortene for deg, synes jeg fortsatt det er absolutt verdt det å se etter en ernæringsfysiolog som gjør avansert metabolsk testing og forstår hvordan du kan tilpasse en plan til kroppstype og metabolsk profil.
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.
Del Med Vennene Dine: