Hvordan spise croissanter hver dag og fortsatt gå ned i vekt

Da jeg gikk på college, reiste jeg til Nepal for å studere i et tibetansk buddhistkloster. Etter mange års kamp med kroppen min bestemte jeg meg for å ta en pause fra å stadig stresse med mat og trening. Det var den tredje verden, med spedalske og fattigdom overalt hvor jeg så, så det virket litt trivielt å prøve å manifestere synlige magesår.

Om dagen studerte jeg buddhistisk filosofi og historie som ble undervist av munker, og om natten spiste jeg vekten min i karbohydrater. Hvitløk naan, hvit ris, sannsynligvis hundrevis av dumplings ...

Jeg spiste til og med en sjokoladecroissant fra et lokalt bakeri hver eneste dag og trente ikke en gang. Jeg brydde meg ikke, men før jeg kom hjem, ringte jeg moren min og advarte henne mutt over mine utvilsomme ekstra kilo. 'Jeg har fått mye vekt, så ikke si noe,' sa jeg til henne.

Væren kvinne Skytten mann

Etter en 36-timers reise hjem fant jeg henne på flyplassen, og hun så forvirret på meg og sa: 'Du er hud og bein!' Jeg gikk på skalaen senere den dagen og fant ut at jeg hadde mistet nesten 20 kilo i løpet av to måneder. To måneder med å ikke nekte meg selv noe, spise med innhold og ikke slave på en tredemølle. Jeg var i sjokk.

Så hva skjedde?

På den tiden ga jeg æren for kvaliteten på maten jeg spiste. Bedre ingredienser, mer hele matvarer og mindre bearbeidede ting. Men nå, etter et tiår med å studere ernæring og det følelsesmessige forholdet rundt mat, ser jeg at det var mye mer enn det. Forskjellen var ikke bare i kvaliteten på maten, men i livskvaliteten, og innvirkningene på stressresponsen og inflammatoriske reaksjoner.

Livet, og jeg med det, flyttet sakte dit. Jeg meditert daglig . Når jeg spiste, spiste jeg. Jeg rullet ikke gjennom Instagram-feeden min mens jeg spiste lunsj ned i halsen. Jeg straffet meg ikke med trening eller begrenset matinntaket. Jeg slappet av, jeg tillot, og jeg spiste bevisst .

Hvorfor dette gjorde en slik forskjell var at kroppen min hadde skiftet ut av den kroniske stressresponsen den hadde utholdt, veldig typisk for et collegeunge med søvnløse netter som stappet seg for organisk kjemieksamen. Når kroppen utsettes for dette stadige nivået av stress, øker stresshormonene, metabolismen avtar, cravingen øker, og fettlagringen øker.

Da stresset stoppet opp, klarte kroppen min å tilbakestille og igjen finne sin naturlige vekt.

Her er de fire viktigste verktøyene for sunt, bærekraftig og hyggelig vekttap:

27. september dyrekretsen

1. Stopp slanking.

I en nylig studie av tidligere deltakere på Den største taperen, alle unntatt en fikk vekta igjen, og endte ofte tyngre enn de startet. Dette var ikke fordi de ga opp og umiddelbart begynte å spise mer enn de trengte. Stoffskiftene deres ble stort sett skadet av ekstrem slanking. Omtrent 99 prosent av tiden, slanking er ikke bærekraftig . Slutt å gjøre det!

2. Sakte ned med mat.

Å spise for raskt hindrer oss i å høre metthetssignaler fra hjernen og forårsaker overspising. Og ikke bare det, det er mye vanskeligere å faktisk smake og nyte maten når du inhalerer den. Sakte og smake!

3. De-stress.

Dette er det mest ødeleggende problemet som plager landet vårt. Stress er en normal del av livet, men vi er det kronisk stresset. Dette betyr at i stedet for at stressnivået vårt stiger og faller, faller de ikke. Noen gang. For å ikke bare sette oss i stand til å lykkes med en sunn vekt, men også forhindre mange stressinduserte sykdommer, må vi gi plass til at stressnivået faller. Det er mange måter å gjøre dette på, og det er viktig å finne det som fungerer for deg. Noen alternativer er journalføring, fargelegging, pustearbeid og meditasjon. Å prioritere avstressende praksis kan kreve en livsstilsendring, noe som kan være vanskelig i den vestlige verden. Heldigvis er det apper som kan hjelpe, som Headspace og Buddhify.

4. Legg til glede

Når kroppen opplever glede, slår den av stressresponsen og skifter til avslapning, som er akkurat det vi vil ha! Å legge til mer glede i livet ditt hver dag vil hjelpe deg med å stresse ned og også sette deg opp for lett vekttap. Jeg har kundene mine lage en liste over ikke-matrelaterte kilder til glede, enten det er å ta hunden deres en tur ned favorittgaten, få pedikyr eller lese en god bok. Alternativene er uendelige, så få idédugnad!

Slik spiser du croissanter og fremdeles går ned i vekt. Er det fortsatt viktig å spise grønnsaker og annen næringstett mat? Ja! Men ved å følge disse tipsene vil det være mer bærekraftig å gjøre endringer i kostholdet ditt og tillate deg å skape balanse i livet ditt. Det er også viktig å finne ut hva som brøt deg ut av balanse og få folk til å støtte deg gjennom prosessen.

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.

3. september stjernetegn

Del Med Vennene Dine: