En PhD-utdannet Princeton sier at disse 3 matvarene vil optimalisere stoffskiftet ditt

Hos mindbodygreen har vi vokst poetiske på viktigheten av tarmhelse. Men i tilfelle du trenger en rask påminnelse: Tarmen din er i forkant av stort sett alle funksjoner i kroppen din, inkludert, ja, stoffskiftet ditt .

Ettersom forskningen blir mer og mer kompleks, blir sammenhengen mellom tarmhelse og metabolisme 1 har aldri vært mer tydelig. 'Nå som mikrobiomforskningen virkelig tar fart, er det blitt ganske klart at visse bakteriearter i tarmen spiller svært viktige roller i helse,' Princeton-trent metabolsk helseekspert Alexis Cowan, Ph.D. , sier i denne episoden av mindbodygreen podcast .

Faktisk var det ikke før Cowan fokuserte på å optimalisere tarmen at hun virkelig så positive endringer i den metabolske helsen hennes. Nedenfor deler hun noen av favorittvarene hennes for fantastisk tarmhelse – som igjen hjalp henne med å forbedre stoffskiftet og opprettholde en sunn vekt:

Røde epler

Ifølge Cowan elsker tarmbakteriene dine polyfenoler , som er en gruppe plantebaserte kjemikalier med potente antioksidantevner. 'Mørkerøde frukter, som granatepler, kirsebær, mørke druer, ville blåbær, bringebær, bjørnebær ... disse inneholder alle molekyler kalt polyfenoler, som i hovedsak er antioksidantmolekyler,' forklarer hun. 'Så i tillegg til å rense frie radikaler, mater de også disse bakteriene direkte [og] tjener som en matkilde.'

I hovedsak er alt rødfarget og svært pigmentert flott for å øke tarm-sunne bakterier. Men hvis Cowan hadde for å velge en favoritt, touts hun spesifikt røde epler. 'Det røde pigmentet i røde epleskall er en spesielt god matkilde,' bemerker hun. Hun sier at du til og med kan finne røde epleskallpulver på markedet (selvfølgelig, sørg for at du kjøper et alternativ av høy kvalitet), men å fylle kurven med saftige, mørkerøde epler er også et solid trekk.

Villfanget fisk 

'Prioritering av vedlikehold av muskelmasse må spille en stor rolle [i metabolsk helse], spesielt gjennom aldringsprosessen,' forklarer Cowan, og det er derfor hun anbefaler 'en diett som både har tilstrekkelig protein for å opprettholde og vokse muskler, også som polyfenoler for å dempe [inflammatoriske prosesser] og optimere mikrobiomet.' 

Når det er sagt, er det viktig å sørge for at du er det få nok protein . Og visst, det er nok av plantebaserte kilder du kan legge til kostholdet ditt, men Cowan anbefaler villfanget, bærekraftig hentet fisk, hvis det passer inn i livsstilen din. 'Skalldyr er fantastiske kilder til protein og mikronæringsstoffer,' sier hun (tenk reker, krabbe, hummer, muslinger, østers og blåskjell).

'Jeg tror det er bra å lene seg mer mot mindre fisk, og hvis du kan få dem ferske, ville det vært enda bedre,' legger hun til (i motsetning til hermetikk). Men hvis hermetisert fisk er mer tilgjengelig for deg, så for all del - hermetisk fisk har en tendens til å være en mer bærekraftig alternativ , uansett! 

2222 som betyr tvillingflamme

Kaffe

Ja, Cowan er en fan av kaffe. Men 'Det finnes måter å optimalisere kaffeinntaket på for å sikre at du får mest mulig ut av det uten å oppleve noen av ulempene,' bemerker hun.

Først: 'Mange vil bruke kaffe for å hjelpe dem med å gå på do, som er et rødt flagg til å begynne med,' sier hun. I hovedsak vil du være sikker på at du er i det av de riktige grunnene. '[Forsikre deg om] at du ikke bruker det som en måte å fremme en naturlig kroppsfunksjon,' legger Cowan til.

Det er også viktig å sikre at du bruker kaffebønner av høy kvalitet. Kaffe i seg selv kan bære en bestemt type mykotoksin (som betyr, et giftig kjemisk produkt produsert av sopp), og det kan være svært utsatt for muggforurensning avhengig av hvordan det er lagret - husk at mugg trives i fuktige, mørke omgivelser. 'Så det er viktig å få en kaffekilde som er tredjepartstestet for mykotoksiner.'

Til slutt anbefaler Cowan å optimalisere de energigivende fordelene med kaffe ved å kombinere den med en kilde til fett – tenk kokoskrem, kokosolje, smør eller ghee. 'Noe som har litt protein sammen med fettet for å emulgere inn i kaffen,' forklarer hun.

'Fettet vil i hovedsak binde seg til koffeinet fordi koffeinet er fettløselig, og det skaper en tidsfrigjørende kilde til koffein, slik at du ikke får en umiddelbar topp og deretter en krasj på ettermiddagen. I stedet legger du til den langsomme, vedvarende energien som jeg til syvende og sist tror alle ser etter når de går inn i arbeidsdagen.' For ikke å nevne, kaffe er en god kilde til antioksidantpolyfenoler. Så drikk gjerne opp! 

Takeawayen

Tarm-metabolismeaksen er veldig reell. Ta det fra Cowan, som ikke klarte å forbedre den metabolske helsen sin før hun fikk tarmhelsen opp til snus. Selvfølgelig er mange andre matvarer A+ for tarmhelsen - finn en full tarmhelse diett her – men hvis du bare leter etter noen få stifter, kan du ikke gå galt med ovenstående.

skorpionen ukentlig kjærlighetshoroskop

Vi håper du liker denne episoden! Og ikke glem det abonner på podcasten vår på iTunes , Google Podcaster , Spotify , eller Amazon musikk !