Denne smoothien smaker som dessert, men den er fullpakket med næringsstoffer

Hvilken dessert frakter deg øyeblikkelig tilbake til barndommens somre og lange dager i solen? For meg kan det bare være ett svar: mintsjokoladebiter iskrem .

Jeg elsker den kule, søte, kremete godbiten i alle dens former: høyt stablet på toppen av en kjegle, lagvis i en iskremkake eller dynket i strø. Men mintsjokolade-milkshaken har virkelig en spesiell plass i mitt hjerte og mage. Som voksen er det en av de avlatene jeg hele tiden har lyst på, men nesten aldri spiser – helt til jeg oppdaget dette sunnere spinnet.

En proteinfylt mintsjokoladekollagensmoothie.

I år er en av mine helseforsetter å spise mer protein og bygge muskelmasse – en nøkkel prediktor for lang levetid og helsespenn . Men bærekraftig spising er viktig for meg, så jeg visste at jeg måtte være litt kreativ for å pakke mer etisk hentet protein inn i kostholdet mitt.

17. november dyrekretsen

Jeg har lenge vært imponert over mindbodygreen skjønnhet og tarmsjokolade kollagen+ – og ikke bare fordi jeg jobber her. Den er fullpakket med kollagenpeptider fra gressfôrede, beiteoppdrettede kuer som har god tilgang til grøntarealer og ikke behandles med antibiotika.

Produktet spres lett i varme og kalde drikker og pakker en smak som er søt, men ikke sykelig (takket være en dæsj økologisk kakao og munkefrukt). Dessuten har den ikke den vagt medisinske ettersmaken som finnes i mange av de plantebasert proteinpulver Jeg har prøvd.

747 nummer nummer betydning

Med kollagen – det mest tallrike proteinet i menneskekroppen – som min base, begynte jeg å leke for å finne en enkel smoothieoppskrift som jeg faktisk ønsker å drikke året rundt. Etter litt fiksing på kjøkkenet, landet jeg på en som treffer alle de samme tonene som min barndomsfavoritt, uten at det fulgte blodsukkerkrasj .

Ingredienser:

Gir 2 porsjoner

• 1 scoop sjokoladeskjønnhet og tarmkollagen+
• 2 håndfuller spinat
• 1 kopp usøtet havremelk (eller melk etter eget valg)
• 1 banan
• ½ en avokado
• ½ kopp vanlig, fullfett gresk yoghurt
• 1 ss hampfrøhjerter
• 5 dråper rent peppermynteekstrakt
• En håndfull is
• En klype salt
• 2 ruter mørk sjokolade (valgfritt; jeg liker å bruke Supplant , laget av plantefiberavfall)

Metode:

1. Tilsett alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse. Tilsett mer melk for å oppnå ønsket konsistens.
2. Smak og juster smaker etter behov. Jeg pleier å tilsette 1-2 dråper til med mynteekstrakt.

Hvorfor jeg elsker denne smoothien.

Med denne smoothien var det kjærlighet ved første slurk. Yoghurten, avokadoen og bananen gir den den frodige kremetheten du kan forvente fra din favorittiskremstativ. Og kollagen- og peppermynteekstraktet etterligner perfekt den minty, sjokoladesmaken du trodde du bare kunne finne i et Ben & Jerrys badekar.

stjernetegn 23. mars

Jeg behandler det som en drink før trening og nipper til den rundt klokken 16.00. å bære meg gjennom slutten av arbeidsdagen og inn i kveldstreningen. Det sunne fettet fra hampfrøene, proteinet fra kollagenet, fiberet fra bananen og avokadoen, og næringsstoffene fra spinaten får meg til å føle meg mett, mett og klar til å gå.

Takeawayen.

Denne sunnere mintsjokoladeoppskriften passer til protein, grønt og fiber i en nostalgisk og svært ettertraktet smoothie. Vi er kanskje midt på vinteren, men det setter meg i en sommerstemning for hver slurk. Hvis du vil vite alle fordelene du vil få fra en enkelt skje med kollagenpulver, kan du gjerne skann denne veiledningen . Og lære mer om skjønnhets- og tarmsjokoladekollagen+ her .