En kardiolog kaller dette en populær mat overraskende hjertesunn
Hvitløk er beryktet for to ting: å få kjøkkenet til å lukte som en femstjerners restaurant, og få pusten til å lukte helt ubehagelig. Mens de aromatiske egenskapene er ganske kjent, hva med de faktiske helsemessige fordelene?
30. november dyrekretsen
I følge Steven Gundry, MD, kardiolog og mbg Funksjonell ernæringscoaching instruktør, hvitløk er en av de mest undervurderte hjertesunne matvarene.
De hjerte-helsemessige fordelene av hvitløk.
Funksjonell ernæringscoaching
med flere instruktører
Meld deg på nå Merkelig nok er noen av de kardiovaskulære fordelene forankret i grønnsakens tarmhelsemessige fordeler. Hvitløk er rik på prebiotiske fibre , som er essensielle for blomstringen av probiotika (aka gode bakterier) i tarmen.
I følge en studie publisert i Journal of Cardiovascular Disease Research , probiotika har vist seg å håndtere kolesterol i blodet ved å senke kolesterolproduksjonen, bryte ned levergallesyrer og til og med spise overflødig kolesterol som næringskilde. Andre studier har antydet det pre-, pro- og synbiotika kan spille en rolle i den generelle kardiovaskulære helsen .
'Ikke bare er [hvitløk] flott prebiotisk , men den har også antibakterielle egenskaper, 'legger Gundry til,' som, hvis du liker den smittsomme teorien om hjertesykdom - som jeg gjør - kan forklare hvorfor hvitløksspisere har liten plakk i arteriene, sier han.
11. juli dyrekretsen kompatibilitet
De smittsom teori om hjertesykdom sier at eksponering for visse smittsomme stoffer, som virus, bakterier og parasitter, kan føre til plakkoppbygging (aterosklerose) og til slutt koronararteriesykdom.
Men siden hvitløk inneholder betennelsesdempende , antibakteriell , og antivirale egenskaper , å spise det kan redusere risikoen for å utvikle en infeksjon og derfor risikoen for å utvikle hjerte-relaterte problemer.
Annonse
Bunnlinjen.
Anekdotisk viser disse påstandene løftet: 'Jeg har flere pasienter som jeg ville ha spådd å ha forferdelig plakkoppbygging, men som ikke hadde noen angiogrammer,' forteller Gundry. Og den vitenskapelige forskningen på hvitløksforbruk og risiko for hjerte- og karsykdommer ser ut til å sikkerhetskopiere det også. Så fortell datoen din at hvitløkspusten kan være verdt det.
Del Med Vennene Dine:
