Kaktuspære er klar til å bli en viktig bærekraftig avling: Dette er hvorfor, ifølge eksperter

Mange av stiftavlingene vi dyrker har en feil: De er kresne på vekstforhold, inkludert temperatur, fuktighet eller plassering. Disse feilene vil bare bli mer relevante ettersom vårt globale klima fortsetter å skifte.

'Tørre områder kommer til å bli tørketrommel på grunn av klimaendringer,' forklarer John Cushman, Ph.D., professor i biokjemi og molekylærbiologi ved University of Nevada. `` Til slutt kommer vi til å se flere og flere av disse tørkeproblemene som påvirker avlinger som mais og soyabønner i fremtiden. ''

Sammen med teamet sitt ved universitetet i College of Agriculture, Biotechnology and Natural Resources, publiserte Cushman nettopp forskning på en type plante som trives i tørre og tørre klima, og som kan være en fantastisk kilde til drivstoff og mat i vår verden : kaktusen.

Det uutnyttede potensialet til kaktuser.

Over fem års forskning undersøkte teamet fra University of Nevada hvor vellykkede forskjellige varianter av kaktuspære kunne klare seg i varme, tørre klima. De fant at en variant kjent som Opuntia ficus-indica , også kjent som Prikkete pære , produserte mest frukt - og brukte opptil 80% mindre vann enn andre avlinger til å gjøre det.

'Omtrent 42% av landarealet rundt om i verden er klassifisert som halvtørre eller tørre,' sa Cushman og la til at fordelene for miljøet er todelt: 'Det er enormt potensial for å plante kaktustrær for karbonbinding. Vi kan begynne å dyrke kaktuspæreavlinger i forlatte områder som er marginale og kanskje ikke er egnet for andre avlinger, og dermed utvide området som brukes til produksjon av bioenergi. '

juni dyrekretsen

Kaktuspære som matkilde.

Den andre, helt separate, muligheten for kaktusdyrking er som matkilde, både for mennesker og dyr. Mens mange kulturer spiser kaktusfrukt (og til og med kaktusputer selv), er de absolutt ikke en viktig avling i USA - og det er en savnet mulighet.

Frukten av kaktusen kan brukes som mange andre frukter (den er spesielt god i papirstopp på grunn av dets naturlige sukker). En rekke kaktusputer kan være mer kjent på kjøkken som nopales, en vanlig ingrediens i meksikansk mat. Du kan spise putene ferske eller bevare dem med hermetiserings- og syltemetoder (når du fjerner ryggene og hårene). Deres høye vanninnhold gjør dem også til en god avling for fôring av husdyr.

Cushman startet forskning på kaktuspærer i 2019 og vil fortsette å gjøre det på nye måter, sammen med et forskerteam. De planlegger å undersøke hva det er med DNA fra disse plantene som gjør dem så tørkebestandige, for å se om det kan være en måte å utnytte den genetiske informasjonen på for å gjøre andre avlinger mer motstandsdyktige i møte med vannmangel.

Forstå maten vår i forhold til bærekraft.

Klimaendringer vil påvirke matsystemene våre - faktisk det er det allerede ved å gjøre det. Å gjøre kjøkkenet ditt bærekraftig handler om mer enn gjenbrukbare handleposer og glassbeholdere; det strekker seg også til maten vi kjøper. En av de enkleste skiftene å gjøre er å sørge for at du begrenser matsvinnet ditt ved ikke å la produsere avfall på baksiden av kjøleskapet, men i stedet spise det når det er friskt. Andre fremgangsmåter inkluderer å spise med årstidene, kjøpe lokale produkter og jobbe for å sørge for at matbutikkene dine er så bærekraftig som mulig .

Hvis du vil oppsøke mer spesifikke bærekraftige matvarer , kan du starte med alternativer som linser, tomater, brokkoli og erter - og regelmessige turer til bondemarkedet også.

Vil du lære hvordan feng shui kan hjelpe deg med å skape et hjem med høy stemning og sette kraftige intensjoner for å manifestere drømmene dine? Dette er feng shui på den moderne måten - ingen overtro, alle gode vibber. Klikk her for å registrere deg for en gratis økt med Dana som gir deg 3 tips for å transformere hjemmet ditt i dag!

8080 nummer

Del Med Vennene Dine: