Bør du drikke vanlig eplecidereddik? Helsefordeler og veiledning for tarm

Tarmhelse er et av de mest livlige temaene i velværerommet, og det er det en veldig god grunn til. Når tarmen din er fungerer på sitt beste , vil du slå oppblåsthet, sove bedre, og huden din kan til og med rydde opp, blant andre fordeler . 

Noen mennesker sverger til og med til ulike tonic for å optimere helbredelsen, for eksempel eplecidereddik. Men vil et enkelt ACV-skudd virkelig gjøre susen? På en episode av mindbodygreen podcast , lege for funksjonell medisin Amy Shah, M.D. , deler svaret – la oss komme inn på det. 

mars 7 dyrekretsen kompatibilitet

Hva er greia med ACV for tarmhelsen?

'Begynn å ha fermentert mat i kostholdet ditt,' anbefaler Shah når han blir spurt om sunne tarmhelsevaner. Og ja, dette teknisk inkluderer eplecidereddik 1 . ACV er ikke i seg selv et probiotikum, men det anses som en probiotisk mat – i hovedsak er det et flott tillegg til ditt probiotikarike kosthold. Likevel bør det ikke være den eneste kilden til gode bakterier. 

ACV har imidlertid flere fordeler når det kommer til metabolsk helse. Faktisk viste en studie til og med at daglig eddikinntak (omtrent 2 til 6 spiseskjeer per dag) forbedret den glykemiske responsen på karbohydratrike måltider 2 ; en annen fant ut at det var tidkrevende eplecidereddik redusert blodsukkernivå etter måltid med omtrent halvparten av friske deltakere.

I tillegg til disse blodsukkerbalanserende fordelene, blir eddik - spesielt ACV - ofte hyllet for lindre forstoppelse og redusere oppblåsthet .

3030 nummer

Hvordan konsumere det riktig

Den beste måten å konsumere ACV på? Uansett hvilken form du liker, slik at du holder deg til ritualet. Du kan legge den til salatdressinger , supper og smoothies, eller drikk det a la carte. Men å kaste tilbake noen teskjeer er kanskje ikke det beste for munnhelsen din. Husk: Den er ganske syrlig!

'Hvis du tar det med munnen, må du være forsiktig med tennene og spiserøret,' sier Shah. Bare stikk et gjenbrukbart sugerør i koppen ACV eller fortynn det med vann i en tid velsmakende tonic i stedet. 

Her er noen flere ideer hvis ingen av disse høres tiltalende ut: 

• Legg det til beinbuljong. 
• I teen din. 
• Bland det med varmt vann og honning.
• I en agurk- eller gulrotsalat.
• Som en vanlig eddikerstatning. 

Og hvis ACV bare ikke er din greie, er det OK – det er en ervervet smak. Ikke alle elsker fermentert mat, men de som holder seg unna bør velge et daglig probiotisk supplement for å fylle gapet.

Og selv om du er en fan av fermentert mat, kan magen din fortsatt trenge ekstra hjelp. Her er vår kuraterte liste over de aller beste probiotika på markedet akkurat nå , hvis du er på jakt.

nummer nummer 255

Takeawayen

Å ta vare på tarmhelsen din er viktig, og å legge til ACV i kostholdet ditt er bare én måte å gjøre det på. Putt noen skjeer av denne syrlige ingrediensen i kaldt vann, varm te eller salatdressing, eller eksperimenter gjerne med dem alle for å finne din favorittmetode.