Du vil sette denne rene 'Crack Sauce' på ALT
Det startet med en svart bønneburrito på (uten tvil) Brooklyns beste taco-lastebil, Calexico. Før bønner, ris, salsa og guacamole tilsettes, blir en rik rosa saus skåret over tortillaen, og smelter ingrediensene sammen på denne perfekte, kremete måten, med det ideelle forholdet mellom søt og røykfylt. Vi ble raskt besatt.
Så vi satte oss for å lage vår egen versjon, som er veganvennlig og krever bare fem ingredienser. Spred den på taco, i smørbrød, bruk den som en dukkert for grønnsaker og mer.
Vegansk 'Crack Sauce'
Ingredienser
26. februar tegn
Lager rundt 1 kopp
- 8 oz (rundt ½ krukke) Vegenaise
- 2 chipotle paprika i adobo (se etter versjonene uten sukker eller mel - Whole Foods bærer dem vanligvis)
- 1 ss røkt paprika
- juice av ½ lime
- 1 fedd hvitløk
Forberedelse
betydningen av 45
Kombiner alle ingrediensene i en blender og puls til de er glatte. Krydre med salt og pepper etter smak.
Foto: V.K. Rees
Oppskrift + Styling: Christina Liva
Praktikanter: Emma Saccone & Katie Kosaya
15. februar kompatibilitet med dyrekretsen
Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.
AnnonseDel Med Vennene Dine: