Vi elsker dette sunnere spinnet på tunfisknudler og mennesker, er det tilfredsstillende

Du har kanskje fylt på hermetikk, men vi løper raskt gjennom vårt arsenal av oppskrifter som bruker disse hermetiske matvarene. En ting vi aldri blir lei av? Pasta. Og denne oppskriften fra Enkel vakker mat tar det beste av hermetiske ingredienser for å lage noe som vil tilfredsstille ethvert saltbehov.

Akkurat hvor kommer den salte smaken fra? Delvis Castelvetrano-oliven du legger og skjærer for å kaste med pastaen din. Disse grønne oliven kommer fra Sicilia og har mer av sin naturlige oliven smak enn deres eddikherdede forhold. Du finner dem i krukker, ikke bokser, men de er fortsatt et godt pantry-element for å legge til en smørbit i favorittretter.

7. januar dyrekretsen kompatibilitet

Etter at vi snakket med noen registrerte diettister om herligheten av hermetisk fisk, innså vi at vi kanskje hadde sovet på disse rimelige, bærekraftige proteinkilder . Mens tunfisk hermetisert kan tenke på bilder av majones-y tunfisk salater, vender denne en-pottens underverk den til en tilfredsstillende pastarett (ingen mayo kreves). Vi har kanskje mer tid på hendene, men det betyr ikke at vi håper å bruke alt på å vaske opp - en annen grunn til å gjøre dette til en nattklammer.

Pasta Med Tunfisk, Castelvetrano Oliven & Blistered Cherry Tomatoes

Lager ca 4 porsjoner

Ingredienser

• 12 gram tørket pasta
• 2 ss olivenolje
• 1 sjalottløk, hakket
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 3 kopper cherrytomater
• ½ kopp Castelvetrano oliven, pitted og tynt skiver
• 5 unser hermetisert tunfisk
• Røde pepperflak, etter smak
• Frisk basilikum, etter smak
• Parmesanost, etter smak

Metode

1. Kok 12 gram tørket pasta i henhold til pakningsinstruksjonene.
2. Tøm, skyll med kaldt vann og sett til side.
3. Varm 2 ss olivenolje på middels varme i samme panne.
4. Tilsett 1 hakket sjalottløk, 2 hakket hvitløksfedd og 3 kopper kirsebærtomater og stek, dekket, i omtrent 15 minutter til tomatene er blærede og myke.
5. Kast den kokte pastaen med tomatene, sammen med ½ kopp pitte og tynne skiver Castelvetrano-oliven og 5 gram drenert tunfisk.
6. Pynt med fersk basilikum, fersk revet parmesanost og rød pepperflak.

Tips: Skjær cherrytomater i to hvis de er store.

mars 1. dyrekretsen

Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

Del Med Vennene Dine: