Dette er den personlige ernæringsvitenskapen du vil høre om overalt

Det stadig utviklende feltet ernæringsforskning er ganske spennende - og i skjæringspunktet mellom mat, ernæring og vårt menneskelige genom er det brede spekteret av ernæringsgenomforskning. Hva er det, spør du? Ernæringsgenomisk forskning (aka nutrigenomics) undersøker hvordan maten vi spiser og andre miljøfaktorer direkte påvirker genenes funksjon - spesielt når det gjelder behandling eller forebygging av sykdom.

Støttet av The Human Genome Project (1990-2003) - et internasjonalt forskningsinnsats for å bestemme DNA-sekvensen for hele det menneskelige genomet - begynte forskere å forstå menneskelig ernæring bedre på molekylært nivå av genuttrykk. I løpet av de siste tre tiårene har ernæringsforskning avansert interessen for personlig ernæringsterapi, samtidig som den bekrefter at maten formidler kraftig informasjon som brukes av kroppen. Og det spiller instrumentalt forholdet i genene våre også.

Funksjonell ernæringscoaching

'Nutrigenomics har avslørt at det er så mye mer med mat enn bare næringsstoffene vi har oppdaget så langt. Ekte mat er fullpakket med tusenvis av forbindelser med et komplekst og dynamisk forhold til hverandre og genene dine Frank Lipman, M.D. , forfatter av De nye reglene for aldring , som en del av mbg-er Funksjonell ernæringscoaching læreplanen. Faktisk er nutrigenomics et fascinerende, voksende felt som involverer ernæring, medisin, genetikk og etikk, med god mulighet for videre genbasert vitenskapelig forespørsel.

Nutrigenomics & nutrigenetics: Er det en forskjell?

Mens begge faller under parasollen av ernæringsgenomikk og berører gen-diett-dynamikken, er det ingen offisielle differensierere. Ofte er nutrigenomics assosiert med å anvende molekylære midler for å vurdere hvordan matforbindelser påvirker DNA, endrer genstruktur og ekspresjon, og til slutt bidrar til sykdoms predisponering. Med andre ord ser nutrigenomics på effekten av ernæring på gener og deres forhold til genomet.

Tilsvarende er næringsstoffer en personlig ernæring domene som undersøker de forskjellige fenotypiske responsene på dietten (for eksempel glukosenivåer, vekt eller plasmakolesterol) avhengig av individets genetiske sammensetning, diettinntak og helseutfall.

Hvordan fungerer denne teorien?

Tråden som fletter forskjellige nutrigenomiske forskningsperspektiver på kosthold sammen, er ideen om at helse avhenger av en persons genetiske sammensetning. 'Det handler om hvordan gener samhandler med maten vi spiser. Det er omtrent 20 000 gener, og vi vet nå at de alle interagerer direkte eller indirekte med næringsstoffene vi får i oss, legger Lipman til. 'Disse næringsstoffene kan enten slå på eller slå av forskjellige gener.'

Som en fjernkontroll sender maten vi spiser et genetisk signal som kan bli annerledes protein-, gen- og metabolittmodifikasjoner . Kort fortalt er det nutrigenomiske aksiomet opptatt av innflytelsen fra diettelementer på genomet som ble født av behovet for å bevege seg utover epidemiologi og fysiologi til genetikk og molekylærbiologi .

Hva er de potensielle fordelene med nutrigenomics?

'Den største fordelen med nutrigenomics - årsaken til at folk er så tiltrukket av det - er fordi det er virkelig personlig medisin. Folk vil vite hva som er riktig for kroppen min? '' Sier Ginger Hutlin, MS, RDN, eier av ChampagneNæring og forfatter av Antiinflammatorisk diettmåltid Prep . 'Jeg vil ha svar på hva jeg trenger for den unike situasjonen min.'

21. november tegn

For Lipman er kapasiteten til næringsstoffer enorme, da den kan hjelpe med å individualisere hvilke typer næringsstoffer (enten i mat eller kosttilskudd) som kan hjelpe forskjellige mennesker. ' Riktignok, når vi går bort fra en tilnærming som passer alle, kan 'Nutrigenomics hjelpe oss med å målrette behandlinger mot noens ernæringsmessige, genetiske styrker og svakheter,' sier han.

Videre baner bruken av nutrigenomics på menneskers helse veien for bedre å forstå samspillet mellom metabolske prosesser og miljøpåvirkninger, i både sykdom og optimal helse. Dette har betydelige implikasjoner for å utvikle mer målrettede behandlingsstrategier for klienter og pasienter. 'Enten de husker helseinformasjon mer nøyaktig eller har økt bevissthet rundt hvor viktige diett- og livsstilsendringer er, ser nutrigenomics ut til å vekke kundens interesse,' sier Hutlin. 'Og informasjonen de lærer følger med dem når den kombineres med helserådgivning av en kvalifisert, autorisert profesjonell.'

Hva slags utøvere kan hjelpe deg med å prøve disse teoriene?

Med antall genetiske selskaper som har vokst i løpet av de siste to tiårene, har de funnet en ekspert nutrigenomic utøver —Basert på troverdighet, verdien av testene de tilbyr, og et regulert, ansvarlig, etisk testmiljø — er avgjørende.

Funksjonell ernæringscoaching

Start eller utvid din egen virksomhet som Funksjonell Ernæringscoach.

'Det er viktig å jobbe med en utøver i stedet for bare å bestille en test på nettet alene og prøve å finne ut av det eller jobbe med noen som ikke er en kvalifisert helsepersonell (med legitim legitimasjon),' sier Hutlin. 'Leger, naturmedisiner, sykepleiere og registrerte kostholdseksperter er de vanligste helsepersonellene som, hvis de spesialiserer seg i næringsstoffer, kan oversette resultatene trygt og effektivt for deg.'

Funksjonsmedisinske leger er også ledende for denne typen praksis, bemerker Lipman.

Hvis du ønsker å få en dypere, grundigere forståelse av ernæringsvitenskap, mbg's Funksjonelt program for ernæringscoaching er den perfekte banen, designet for å utstyre deg med verktøyene og ekspertisen som er nødvendig for å lære feltet og utvide utdannelsen din.

Bunnlinjen.

Måten mat du spiser påvirker genene dine, er en kontinuerlig henvendelseslinje, innenfor den fruktbare bakken for ernæringsforskning. Selv om feltet står overfor noen begrensninger - som å implementere nutrigenomics i hverdagen og oversette genomiske fremskritt til kliniske bruksområder - fortsetter lovende forskning.

838 nummer

Anvendelsen av ernæringsstrategier viser absolutt potensial for å støtte menneskers helse. Å skape dypere bevissthet om samspillet mellom diett, genetisk bakgrunn og mikrobiomet er nøkkelen til å utvikle fremtidige forskningsretninger, terapeutiske tilnærminger og forebyggende strategier.

Del Med Vennene Dine: