Finn Ut Antall Engel

Denne greske spaghetti med kjøttsaus er en drøm fra middelhavsdiet

Så langt som Instant Pot oppskrifter go, en mettende, duftende kjøttsaus er en sikker gevinst. Løft din standard spaghetti med Kelly Jaggers 'greske versjon av kjøttsaus fra boken hennes, The Alt Mediterranean Instant Pot Cookbook .





nummer 919 som betyr

Hvis du kan, kan du prøve å få gresk myzithra-ost for full effekt (men hvis du ikke finner den, vil parmesan gjøre det bra). Laurbærblader er også en middelhavsstift som gir sausen de friske, aromatiske smaker. Pair dette måltidet med et glass (eller to) rødvin , samle noen venner og familiemedlemmer, så har du en Middelhavs-diett -godkjent middag. Nyt!

Gresk spaghetti med kjøttsaus

Serverer 6



Annonse

Ingredienser:

  • 1 pund spaghetti
  • 4 kopper vann
  • 3 ss olivenolje, delt
  • 1 middels hvit løk, skrelt og terninger
  • ½ pund magert kalvekjøtt
  • ½ ts salt
  • ¼ ts malt svart pepper
  • ¼ kopp hvitvin
  • ½ kopp tomatsaus
  • 1 kanelstang
  • 2 laurbærblad
  • 1 fedd hvitløk, skrelt
  • ¼ kopp revet alderen myzithra eller parmesanost

Metode:

  1. Tilsett pasta, vann og 1 ss olje i Instant Pot. Lukk lokket, sett damputløsningen på Tetning, trykk på Manuell-knappen og sett tiden til 4 minutter. Når tidtakeren piper, løsner du raskt trykket til flottørventilen faller, åpner lokket og tømmes. Trykk på Avbryt-knappen. Sette til side.
  2. Trykk på Sauté-knappen og varme opp de resterende 2 ss olje. Tilsett løk og kok til det er mykt, ca 3 minutter. Tilsett kalv og smuldre godt. Fortsett å røre til kjøttet er brunt, ca 5 minutter. Tilsett salt, pepper, vin og tomatsaus og bland godt.
  3. Rør inn kanelpinne, laurbærblad og hvitløk. Trykk på Avbryt-knappen. Lukk lokket, sett damputløseren på Tetning, trykk på Manuell-knappen og sett tiden til 5 minutter. Når tidsuret piper, løsner du trykket raskt til flottørventilen faller og åpner lokket. Fjern og kast kanelpinnen og laurbærbladene.
  4. Legg pasta i en stor bolle. Dryss med ost og skje kjøttsaus over toppen. Server umiddelbart.

Utdrag fra The Alt Mediterranean Instant Pot Cookbook av Kelly Jaggers. Copyright 2020 av Simon & Schuster Inc. Brukes med tillatelse fra forlaget Adams Media, et avtrykk av Simon & Schuster. Alle rettigheter forbeholdt.



Og vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.

Del Med Vennene Dine: