Jeg er en ernæringspsykiater og dette er min nr. 1 mat for hjernehelse

Som feltet av ernæringspsykiatri utvides, lærer vi mer og mer om hvor integrert mat kan være for hjernens helse. Bare spør ernæringspsykiater Drew Ramsey, M.D. 'Det er visse næringsstoffer gjennom historien og psykiatrien vi nettopp har visst er viktige med tanke på mental helse,' sier han om mindbodygreen podcast .

27. august dyrekretsen

En av favorittene hans? Den ernæringsmessige kraften til den ofte oversett ansjosen. Ifølge Ramsey har denne lille fisken noen ganske imponerende kognitive fordeler. Og likevel, 'mange mennesker har ikke et godt ansjosspill,' sier han. Her er grunnen til at du kanskje vil opp på nivå.

Ansjos og hjernehelse.

Ifølge Ramsey ligger kraften til ansjos i deres langkjedede omega-3-fettsyrer: 'En ansjos har 87 milligram langkjedet omega-3-fett,' sier Ramsey. (Og 1.150 milligram 1 ₁ i en 2-unse boks!) 'Dette er de virkelig viktige omega-3-fettene når det gjelder dataene rundt hjernehelse. De er veldig skjøre fettstoffer, de er veldig lange fettstoffer, og de utgjør DHA 2 2 .'*

Som en oppfriskning, DHA er uunnværlig for hjernens helse , og det er viktig å inkludere alternative kilder i kostholdet ditt for å styrke de svært begrensede mengdene omega-3 fettsyrer som kroppen kan generere på egen hånd 3 (forutsatt at du spiser plantebasert omega-3 ALA daglig).*

Det spesifikke hjerne-sunne fordeler av marine omega-3 fettsyrer er godt dokumentert: DHA er en spesiell omega-3 som har vist seg å hjelpe bevare hjerneceller 4 og støtte kognitiv funksjon, og en studie fant at voksne plassert på et DHA-tilskudd i seks måneder hadde forhøyet minnefunksjon sammenlignet med de som fikk placebo.*

Det er en rekke årsaker Hvorfor dette næringsstoffet har så mange fordeler for hjernens helse , men som nevrolog og New York Times bestselgende forfatter David Perlmutter, M.D., en gang fortalte mbg , 'Hvorfor DHA er så sterkt viktig for hjernen kommer sannsynligvis fra det faktum at det har kraftige anti-inflammatoriske egenskaper.*'

1. februar horoskop

Selvfølgelig kan du få DHA fra en rekke kaldtvannsfisk, men det er en grunn til at ansjos vanligvis regjerer: Ikke bare er de proppfulle av omega-3 (som Ramsey sa, en enkelt ansjos har 87 milligram), men på grunn av deres mindre vekst, er de også mindre sannsynlighet for å inneholde kvikksølv og andre forurensninger som samler seg med hver fôring. Bonuspoeng hvis de er plassert i olivenolje av god kvalitet: I så fall vil du ha enda mer sunt fett (hei, omega-9) til å fylle tallerkenen din.

Hvordan høste disse fordelene uten ansjos.

Hvis du ikke er en fan av ansjos i kostholdet ditt (og la oss innse det, ingrediensen kan være splittende) eller ønsker å komplettere ansjosinntaket ditt, kan du høste fordelene av et kvalitetsomega-3-tilskudd, som mbg's omega-3 potens+ . Tilskuddet er laget med 100 % bærekraftig hentet, villfanget, kaldtvanns peruansk ansjoveta fra Sør-Stillehavet – den rene ansjosoljen har til og med vært tredjepart ORIVO sertifisert for autentisitet. Denne banebrytende evidensbaserte fingeravtrykkteknologien for gjennomsiktighet bekrefter fiskeoljearten og opprinnelsen. Formelen inneholder også antioksidanter fra vitamin E og rosmarinekstrakt for naturlig å støtte friskheten og holdbarheten til fiskeoljen. Og fordi ingen liker en fiskeaktig ettersmak (mye mindre fisk burps ), inneholder omega-3 potens+ også økologisk sitronolje for en mer behagelig smak og aroma.

Takeawayen.

Ifølge Ramsey kan det å øke ansjosspillet blant annet styrke hjernestøttende evner til kostholdet ditt . Hvis du leter etter noen kreative måter å inkorporere ansjos i deilige måltider (annet enn en klassisk Cæsar-salat), sjekk ut disse oppskriftene for puttanesisk pasta og ansjos og rosenkålpizza !