Hvorfor gurkemeie og ingefær er en så effektiv ingredienskombinasjon

Peanøttsmør og gelé, avokado og toast, tomat og mozzarella – noen ting ble bare laget for å passe sammen. Når du tenker på gurkemeies ideelle paring, går de fleste tankene til svart pepper. Og mens piperinen i sort pepper gjør det litt forbedre absorberbarheten til roten, vil vi hevde at det er en annen botanisk venn som fortjener en plass ved siden av gurkemeie: Ingefær.

Hva gjør gurkemeie og ingefær til en så flott kombinasjon?

Gurkemeie og ingefær kommer faktisk fra den samme plantefamilien hjemmehørende i Sørøst-Asia, Zingiberaceae . Du kan tenke på røttene som nære søskenbarn til hverandre, og de deler en rekke komplementære egenskaper.

For eksempel bekjemper både ingefær og gurkemeie oksidativt stress.* Forskning finner at plantene jobber synergistisk for å holde endokrine systemer i sjakk og fremme en sunn inflammatoriske responser .* I likhet med gurkemeie har ingefær også vist seg å fremme leddhelse og støtte muskelkondisjon .*

'De virker på lignende måter i kroppen gjennom viktige antioksidanter og immunmodulerende handlinger for å støtte en sunn inflammatorisk respons,'* Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN , visepresident for vitenskapelige anliggender i mindbodygreen, sier om duoen.

'Selv om gurkemeie og ingefær har sine likheter, fungerer de også via unike biologiske veier, og gir disse kraftige krydderne synergi og individuelle fordeler,' legger Ferira til. Ingefær, for eksempel, har unik gastrobeskyttende egenskaper takket være dens evne til å oppmuntre til mer effektiv fordøyelse.* Ekstrakter av planten har også vist seg å støtte sunn kognitiv funksjon .*

2. august stjernetegn

Med en slik pakke med komplementære handlinger er det ikke rart at de to plantene har blitt koblet sammen Ayurvedisk matlaging i århundrer (ingefær gurkemeie te er en stift i det gamle medisinske systemet). Men mengden gurkemeie og ingefær du vil bruke for å smaksette et måltid er minimal sammenlignet med dosen du trenger for å høste duoens fulle fordeler. Heldigvis kan du også finne planteparet synkronisert i et av mindbodygreens nyeste kosttilskudd, gurkemeie potens+ , som kombinerer 500 mg gurkemeierotekstrakt med 150 mg ingefærrot og 5 mg sort pepperfrukt (kjent for sin piperin).

Plantesynergi på sitt beste, supplementet bruker fullspektret ingefær og gurkemeie for å levere hele utvalget av bioaktive stoffer som gjør disse vennene så kraftige.

Det tilbyr en praktisk måte å høste fordelene av disse antioksidantrike ingrediensene daglig, i klinisk relevante doser for å støtte ledd og muskler, fordøyelse, humør, inflammatorisk respons og generell helse.* Det målrettede kosttilskuddet er flott for alle som ønsker å pleie kroppens motstandskraft daglig ved å bruke plante-forward ernæring.* 'Gurkemeie, ingefær og sort pepper er kraftige antioksidantbest du vil ha på krydderteamet ditt... For å dra nytte av denne plantedrevne trioen i sine mest absorberbare og potente former, en praktisk alternativ er mindbodygreens gurkemeie potens+ . Bare to veganske kapsler om dagen, og du er gylden,»* sier kostholdsekspert og oppmerksom spiseekspert Jennifer Hnat, R.D.N.

Takeawayen.

Svart pepper alltid koser seg med gurkemeie, mens ingefær er en funksjonell mat som ikke alltid får sin del av oppmerksomheten. Ved å kombinere ingefær og gurkemeie – begge medlemmer av Zingiberaceae familie — i matvarer og kosttilskudd , vil du høste de komplementære fordelene med disse kraftige plantene.