Hvordan dyrke tomater hjemme - uansett hvor mye plass du har

Hvem elsker ikke en tomat frisk fra vintreet? De er søte, saftige og, best av alt, givende å dyrke hjemme. Mens tomatplanter krever en god del oppmerksomhet hvis du gir dem det de trenger, vil du ha ferske tomater når du vil – og hva kan være bedre enn det?

Slik kommer du i gang med å dyrke din egen tomatplante.

Hvordan velge riktig tomatplante for rommet ditt

Ifølge Maria Failla, grunnlegger av  Bloom and Grow Radio , tomatplanter krever en god del oppmerksomhet, spesielt hvis du er det en nybegynner gartner . 'De er faktisk tunge matere,' forklarer hun, 'og gjennom hele sesongen må du gjødsle dem, holde øye med dem og beskjære dem.'

Avhengig av plassen du jobber med, kan du velge større tomatplanter eller frø, eller mikrodvergvarianter hvis du jobber med en uteplass eller liten plass. Mindre varianter vil ikke bli større enn en fot eller to og vil være mye mer håndterbare for startere planter.

Failla legger til at det alltid er best å se etter sykdomsresistente varianter siden tomater kan være mottakelige for sopp.

Steinbukken mann leo kvinne

Nødvendige materialer:

• Frø eller en forrett tomatplante
• EN balansert gjødsel
• En liten beholder (hvis man dyrker mindre varianter)
• Et bur eller espalier (hvis du vokser større varianter)
• Et solrikt sted som får 6 til 8 timers soleksponering per dag

Slik dyrker du selv:

1. Hvis vokser fra frø, Joyce Van Dam av Gården i leiligheten min anbefaler å starte frøene i en frøstartblanding og plassere dem et varmt sted inni, og sørg for at de får nok lys og vann mens de vokser.
2. Når plantene er store nok, eller hvis du gikk for en tomatplante i stedet for frø, kan du plassere dem ute. Om du planter dem i bakken eller i en beholder er opp til deg og hvor mye plass du jobber med. Tomater krever mye solskinn og trives med varme, så du vil plante småguttene dine på slutten av våren til forsommeren. 'Seks til åtte timer med direkte sollys om dagen vil sette dem opp for suksess,' sier Failla til mbg. (Alternativt, hvis du mangler uteplass, kan små varianter av tomater holde opp en solrik vinduskarm.)
3. For tomater i en beholder sier Van Dam å sørge for at de blir vant til solen i faser før de får for mye eksponering på en gang. 'Denne prosessen kalles å 'herde av' plantene dine og er et viktig skritt for å beholde en lykkelig plante, bemerker hun.
4. For tomater i bakken sier Failla å plante dem 6 til 12 tommer ned i jorden. 'I motsetning til de fleste andre planter, vil du plante rotklumpen dypt ned i bakken.' Når du planter, legger hun til, fjern de nederste bladene og begrav de første centimeterne av stilken sammen med rotklumpen. 'De små hårene på tomatstilken er faktisk 'tilfeldige røtter', sier hun, og når de plantes under jorden, vokser og utvikler de seg som en del av rotsystemet og bidrar til å stabilisere planten.
5. Større varianter av tomatplanter vil kreve en stake, bur eller espalier for å gi tomatene dine noe å vokse opp og støtte seg på mens de vokser deilige og tunge frukter, bemerker Failla.
6. Når de er plantet og på sin solfylte plass, vil de må vannes regelmessig . 'Dekk den eksponerte jorda med mulch som blader eller hvetehalm for å hjelpe planten din med å beholde nok fuktighet mens du nyter solen,' sier Van Dam. Og Failla legger til å ikke la dem tørke ut og for å opprettholde konsekvent fuktig (men ikke gjennomvåt) jord.
7. Gjennom hele sesongen, når planten din begynner å bære frukt, kommer den til å trenge mye næringsstoffer. Failla og Van Dam understreker viktigheten av å bruke gjødsel regelmessig. (Her er en nybegynnerveiledning til gjødsling hvis du trenger å pusse opp.)
8. Hvis du legger merke til noen triste blader, sier Failla at du skal beskjære dem med en gang, da de kan zappe næringsstoffer fra planten din.

Enten du vil lage en frisk Caprese-salat, noe deilig shakshuka , eller den alltid pålitelige pasta saus , det er ingen mangel på måter å spise og tilberede tomater på – og de smaker mye bedre når du dyrker dem selv.