Hvordan lage din egen nøttemelk på to minutter flatt - ingen sil kreves
Enten du er laktoseintolerant, veganer eller bare ikke liker kumelk, er det mange grunner til å velge plantebaserte alternativer som mandel- eller cashewmelk. En annen bonus med altmelk? Det er faktisk ganske enkelt å lage seg selv.
Mange nøttemelkoppskrifter der ute krever at du nøtter nøttene dine og siler med en osteklut. Men vi fant et nøttemelkhack fra kokebokforfatteren Bethany Ugarte ( på TikTok, naturlig nok ) som krever null bløtlegging eller siling og tar mindre enn to minutter. Slik gjør du det.
Hvordan lage nøttemelk av nøttesmør.
Hva du trenger:- 2 ss kremaktig nøttesmør etter eget valg
- 1½ kopp filtrert vann
- En kraftig blender
- Tilsett ingrediensene i blenderen og bland i 45 sekunder eller til de er fullblandet.
- Hell i en lufttett beholder og oppbevar opptil 4 dager. Tilsett kaffen din, hell over frokostblandinger, eller bruk den i en hvilken som helst oppskrift som bruker melk fra melk!
Hvordan tilpasse oppskriften.
En av de beste delene av denne oppskriften er at den kan finjusteres etter dine behov. Trenger mer? Dobbel oppskriften. Trenger du mindre? Skjær oppskriften i to. I tillegg kan du få det til å fungere med hvilket som helst nøttesmør du liker (ja, inkludert solsikke smør, for alle med nøtterallergi).
110 nummer
Og hvis du liker melken din litt søt, kan du tilsette et søtningsmiddel etter eget valg, for eksempel pitted dadler, lønnesirup, honning eller et dash vaniljeekstrakt. Hvis du søter, kan en klype salt bidra til å forbedre melkens smak.
Fordelene med hjemmelaget melk.
Ikke bare er denne oppskriften superenkel og rask, men det er et flott alternativ hvis du ønsker å kutte ned på kjøkkenavfall . I stedet for å kjøpe kartonger på melkekartonger (som, avhengig av hvor du bor, kan ikke resirkuleres ), kan du lagre kreasjonen din i en gjenbrukbar glassflaske. Denne melkemetoden med lite avfall vil også spare deg for å måtte kaste rester av nøttemasse.
14. juni dyrekretsen kompatibilitet
Og siden du kan tilpasse oppskriften til hvor mye melk du virkelig trenger, trenger du ikke å bekymre deg for at den går dårlig før du kan bruke den - og du kan unngå kunstige smaker og søtningsmidler som finnes i butikk-kjøpte merker.
Poenget er at hvis du har en krukke med nøttesmør i pantryet og en blender klar, er du bare sekunder unna noen seriøst tilfredsstillende og kremaktig nøttemelk.
9. februar kompatibilitet med dyrekretsen
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.
Del Med Vennene Dine:
