Dette er hva du bør spise før en løpetur hvis du er veganer

Å vite hva du skal spise før en løpetur er aldri lett, men det er spesielt tøft hvis du er veganer . I tillegg til at du ikke vet hvordan du skal fylle på riktig før en løpetur, er det heller ikke lett å finne ut hva du skal spise på daglig basis.

Enten du er en maratonløper eller bare løper en gang i blant, har veganere begrensede proteinalternativer og uendelige enkel karbo alternativer – noe som kan by på en del utfordringer, ettersom å spise feil mat virkelig kan kaste deg av.

Derfor konsulterte vi prisvinnende kokk, ekspert på sunn mat og syklist Seamus Mullen og registrert kostholdsekspert Miranda Hammer for råd om den beste veganske maten for løpere.

Viktig spørsmål: Kan løpere være veganere?

Ja, selv om du er en maratonløper kan du være veganer – du må bare få faktaene dine nede.

'Generelt sett tror jeg de fleste utholdenhetsutøvere har en tendens til å være veldig fanget opp i karbohydratsyklusen, noe som er spesielt vanskelig å bryte ut av hvis du er veganer eller vegetarianer ganske enkelt fordi ved å eliminere animalsk fett og proteiner, har det en tendens til å være en stor tom i dietten som lett fylles med karbohydrater og sukker,' sier Seamus til mbg. 'Det er ikke umulig å omfavne en lavkarbo/lav-sukker-tilnærming til trening som veganer; det krever bare litt flid.'

Når det gjelder ideen om at idrettsutøvere bør fylle på med brød og pasta – med andre ord enkle karbohydrater – er det nok ikke den beste ideen.

'Inntil nylig var den rådende konsensus at idrettsutøvere, spesielt utholdenhetsidrettsutøvere, hele tiden trenger å brenne seg selv med et høyt karbohydratkosthold. De siste årene har flere studier vist at en lavkarbo- og høyfetttilnærming til trening, spesielt for trening i 'fettforbrenning'-sonen kan være mye mer effektivt for utholdenhetstrening,' fortsetter Seamus. 'Dette betyr å justere stoffskiftet for å kunne få tilgang til kroppens eget lager av kalorier og å, effektivt, kjøre på ketoner i stedet for glykogen.'

leo kvinne skorpion mann

Her er hvordan veganere bør fylle på før en løpetur

Nå som du vet at du kan være en sterk løper og en veganer, hva bør du spise før du løper? En time eller så før du snører på deg joggeskoene, prøv disse.

'Gå for nøttesmør og en middels banan, en helkorns- eller glutenfri engelsk muffins med nøttesmør, eller en halv kopp havregryn med nøttemelk og ferske eller frosne blåbær,' råder Miranda.

For 60 ganger Ironman-avslutter Hillary Biscay, det handler om det (deilige) grunnleggende. 'Jeg går for en banan og peanøttsmør.'

Hvis du skal på en lengre løpetur, her er Seamus sitt råd.

'Velg et måltid før trening som er lite sukker (en smoothie med tilsatt protein, bløtlagte mandler, frosne markbær, grønt og avokado) er et lettfordøyelig og fett-/proteinpakket supermåltid.'

OK, så nå vet vi hva vi skal spise før en løpetur. Men hva med mid-run?

Hvis du løper en lang distanse, er det en nyttig måte å holde energien oppe på å fylle opp midtløpet. Rich Roll, en to ganger toppfinale ved Ultraman World Championships, foreslår å spise noen dadler, en banan, mandelsmør og drikke kokosmelk under treningsøkter som varer i 90 minutter eller lenger.

Og her er de beste matvarene for å hjelpe deg med å komme deg etter løping.

Selv om det kan være fristende å ta en bagel etter en lang løpetur lørdag morgen, velg noe mer næringsrikt.

nummer nummer 213

'Å fylle kroppen på riktig måte med den dynamiske duoen av rent protein og karbohydrater av god kvalitet er ideelt ettersom de hjelper til med å reparere og fylle opp muskler,' sier Miranda. 'Gå for chiafrøpudding med nøttemelk og frisk frukt, linsesalat med fersk spinat, grønnkål og villblåbærsmoothie med hampmelk, eller kikert- og quinoasalat.'

Ingen av de som du liker? Her er Seamus sine valg:

'Jeg elsker fersk, kjølt papaya med macadamianøtter, spinat eller grønnkål, havsalt og en gurkemeie- og chiafrøvinaigrette,' sier han. 'Godt fett og protein fra chia og macadamia, tette mikronæringsstoffer fra greener, anti-inflammatorisk curcumin fra gurkemeie, og noen sunne enzymer fra papaya.'

Når det gjelder Hillarys forslag etter rase? 'Alt går! Jeg er en stor fan av en stor stabel med salte, fete pommes frites.'

Hva venter du på? Lag deg en matbit og gå på fortauet.