Kan du gå ned i vekt på et høyt karbo-vegansk kosthold?

Hvis du har sett på den beste måten å gå ned i vekt, har du sannsynligvis sett mye om diett med lavt karbohydrat eller lavt kaloriinnhold. Imidlertid har en diett som tilsynelatende er i strid med de mest oppdaterte helseanbefalingene, vist seg på sosiale medier med hashtaggen. #highcarbvegan , ledsaget av bilder fulle av poteter eller andre stivelsesholdige grønnsaker, granola, fruktboller og slikt. Så ... kan du gå ned i vekt på et høyt karbo-vegansk kosthold? La oss grave inn.

14. juli dyrekretsen kompatibilitet

Hva er et høyt karbo vegansk kosthold?

Det er mange varianter, men det vanlige midtpunktet dreier seg om frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner, nøtter og frø. Andre vanlige aspekter inkluderer:

• Ingen animalske produkter
• Spis rå til middag
• Spis fullkorn eller pasta til middag
• Ingen oljer og lite natrium (under 1000 mg daglig).
• 5 til 10% av daglige kalorier fra fett (mot 20 til 30% i et 'normalt' anbefalt kosthold)
• 2,5 eller flere liter vann per dag
• Ingen kaloribegrensende, dvs. ubegrenset mengde mat
• Svært lite sukker, søtsaker i små mengder før, ikke etter et måltid.
• Hele, ubehandlede matvarer

Foto avStocksy

Selv om det ikke ser ut til å være enighet om spesifikke instruksjoner for et høyt karbo vegansk kosthold, er det fordelene med et plantebasert kosthold er velkjente. Tilhengere av vegansk diett med høyt karbohydrat sier at ytterligere fordeler med å tilsette 'høy karbohydrat' er basert på ideene som:

1. Glukose (fra frukt og stivelse) er det naturlige drivstoffet for kroppens celler og hjernen
2. Fett er usunt
3. Det er lettere å fordøye vegetabilske produkter enn animalske produkter
4. Et stort volum av vegetabilsk mat fører vanligvis til lavere kalorier enn animalske produkter

Her er mine tanker om hver av disse:

1. Sann til en viss grad

Jeg er enig i at glukose er nødvendig for at kroppen og hjernen skal fungere, men man kan få tilstrekkelig glukose fra et `` moderat karbo '' vegansk kosthold der du bruker 90 til 180 gram karbohydrater per dag (forutsatt et diett på 1200 til 1500 kalorier. ). Til sammenligning anbefaler de fleste lavkarbokosthold 20 til 50 gram karbohydrater per dag.

2. Falske

De siste forskning viser at noen fett er nødvendig for helsen , spesielt sunne fettstoffer fra nøtter, frø, avokado og kokosnøtter. Faktisk viser studier at lavkarbokosthold kan være mer effektivt for vekttap enn dietter med lite fett .

3. Sann til en viss grad

De fleste frukter, grønnsaker og korn inneholder høye nivåer av fiber og frukto-oligosakkarider (vanskelig å fordøye fibre). Hvis du har problemer med fordøyelsen, kan dette være problematisk for deg.

4. Falske

Det avhenger av mengde. Hvis du følger et høyt karbo vegansk kosthold som krever ubegrensede mengder mat, trenger du mye frukt, grønnsaker og korn for å fylle på. Men hvis du fyller på frukt og korn i stedet for ikke-stivelsesholdige grønnsaker, vil det totale kaloritallet være for høyt til å gå ned i vekt. Kaloriene hoper seg raskt opp når du snakker om mat med høyt karbohydrat. Derimot vil en diett som inneholder mat med høyt proteininnhold, men lite karbohydrat, sannsynligvis fylle deg raskere, slik at du ikke trenger å spise så mye for å føle deg mett.

Et sunt kosthold trenger ikke å være vegansk, inkludere store mengder frukt og grønnsaker eller være rå.

Når det er sagt, anbefaler mange av høyt karbo veganske dietter å spise rå frukt og grønnsaker til middag, og å spise rå mat tar lenger tid å spise. I tillegg kan du egentlig bare spise så mye rå mat i ett møte.

Foto avStocksy

nummer nummer 188

Et sunt kosthold trenger ikke å være vegansk, trenger ikke å inkludere store mengder frukt og grønnsaker, eller være rå. Også, hvis du har et problem med metabolismen av blodsukker, kan du oppleve sukkerkrasj når du spiser store mengder frukt. Og som med ethvert vegansk kosthold, må du supplere kostholdet ditt med næringsstoffer som omega-3 EPA, jern og vitamin D og B12.

Alt i alt er mitt syn at det er lite sannsynlig at du kan gå ned i vekt på et vegansk kosthold med høyt karbohydrat, med mindre du begrenser kaloriene til 1200 til 1800 per dag, avhengig av størrelse. Det er 12 til 18 bananer. (Noen av vegansk dietter med høyt karbohydrat anbefaler å spise et dusin bananer til frokost!) Du kan lese historier om hvordan folk går ned i vekt på dette dietten, men vekttap avhenger av så mange faktorer - hvor mye du trener, andelen frukt til grønnsaker, ditt individuelle stoffskifte, genetiske disposisjon, og til slutt, hvor mange kalorier du spiser og forbrenner daglig.

Hva skal jeg gjøre i stedet

Hvis du vil gå ned i vekt på en sunn måte og holde den utenfor, anbefaler jeg at du gjør det sakte, og spiser en balanse av alle næringsstoffer med fokus på sunne kilder til karbohydrater, fett og proteiner. I tillegg kan noen av elementene i et høyt karbo vegansk kosthold også bidra til å holde deg sunn og magert. Å spise hele matvarer over bearbeidet mat (inkludert sukker, brød og andre malte melprodukter) er alltid en god tilnærming til sunt kosthold. Å drikke tonnevis med vann kan bare redusere mengden mat du kan spise. Å spise mat med mye fiber vil hjelpe deg til å føle deg mett og holde deg mett, i likhet med mat med mye protein og fett.

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

Del Med Vennene Dine: