En 30-dagers tilbakestilling for å redusere betennelse og balansere hormonene dine

Jeg kaller meg selv 'siste sjanse' lege fordi mange av pasientene mine nesten er ute av håp når de kommer til kontoret mitt. Merris, som beskrev seg selv som en fange i sitt eget hjem, var en av dem.

Merris har cøliaki , en autoimmun tilstand som påvirker tarmene. Når mennesker med cøliaki spiser mat som inneholder gluten, angriper immunforsvaret villi, små strukturer i tarmene. Resultatet: diaré, forstoppelse, magesmerter, kvalme og absolutt elendighet.

Standardbehandling for sykdommen er en streng unngåelse av gluten. Merris hadde prøvd det i halvannet år, men det fungerte ikke. Hennes lege mistenkte at hun hadde ildfast cøliaki - en alvorlig og potensielt dødelig tilstand som behandles med kraftige immundempende steroider og andre farlige stoffer.

Merris ønsket en bedre løsning. Og da hun en dag så meg på TV snakke om å behandle betennelse med mat, bestemte hun seg for å gi meg en sjanse.

Etter at hun hadde fulgt protokollen min i bare fire dager, stoppet Merris alvorlige diaré helt. I løpet av en måned forsvant hennes smerter og kramper. Hun trengte ikke lenger noen medisiner bortsett fra skjoldbruskmedisinen. Etter å ikke ha fått sove i mer enn en time eller to på strekk, kunne hun sove godt gjennom natten.

På 66 år sier Merris nå: 'Jeg føler meg som en tenåring.' Og hun er strålende sunn, som du kan se i denne videoen .

betydningen av 616

Hva er moralen i Merris 'historie? At når det gjelder autoimmun sykdom, kan feil mat skade deg eller til og med drepe deg - og riktig mat kan helbrede deg. Før jeg snakker om disse matvarene, ser vi raskt på hva autoimmune lidelser er.

Hva er autoimmunitet?

Autoimmune problemer oppstår når immunforsvaret feilaktig identifiserer visse vev i kroppen din som inntrengere i stedet for 'selv'. Når dette skjer, frigjør immunforsvaret kjemikalier som forårsaker en kaskade av destruktiv betennelse.

Det er mer enn 80 typer autoimmune tilstander , og de streiker på forskjellige måter. I multippel sklerose kommer for eksempel sentralnervesystemet under angrep. I revmatoid artritt er det leddene. I Crohns sykdom og cøliaki er det mage-tarmkanalen.

Autoimmune lidelser har en tendens til å samles i familier , og de har en tendens til å påvirke kvinner oftere enn menn . Noen ganger er symptomer på autoimmun sykdom milde. Men ofte, som i Merris tilfelle, er de lam eller til og med potensielt dødelige.

Vi kan ikke kurere autoimmune sykdommer. Imidlertid kan vi ofte sende dem i remisjon. Og det er der dietten kommer inn.

Matens helbredende kraft

Tradisjonelle leger skjønner at mat spiller en rolle under visse autoimmune forhold. For eksempel forstår de skadevirkningene av gluten i cøliaki. Men her er noe som få av dem vet: Kosthold spiller en stor rolle i forverring eller behandling av praktisk talt alle autoimmune tilstander.

22. mars stjernetegn

Hvorfor? Fordi når du spiser proinflammatorisk mat (for eksempel sukker og mel), forverrer du betennelse, kjernen i alle autoimmune lidelser. Usunn mat kan også forverre tarmpermeabilitet ('lekk' tarm), kaste hormonene dine ut av balanse og føre til alvorlige ernæringsmangler - som alle kan forverre symptomene på en autoimmun sykdom.

Omvendt, ved å spise helbredende mat, kan du redusere betennelse, balansere hormonene dine, fremme sunn tarmflora som hjelper til med å helbrede en lekk god , og korrigere alvorlige ernæringsmangler. Når du gjør dette, kan du ofte kjøre en autoimmun sykdom i remisjon.

Så min autoimmune protokoll begynner ikke med farlige piller eller injeksjoner. I stedet begynner det i pasientens spiskammer.

Min autoimmune protokoll: trinn 1

Protokollen min for pasienter med autoimmune tilstander begynner med min 30-dagers tilbakestilling. I løpet av denne tiden ber jeg disse pasientene om å spise et kosthold helt uten disse matvarene:

• Korn
• Meieri
• Bønner og belgfrukter
• Poteter
• Korn
• Ris
• jeg er
• Gjær
• Raffinerte frøoljer
• Sukker og kunstige søtningsmidler
• Tilsetningsstoffer og fargestoffer
• Alkohol

I stedet ber jeg disse pasientene om å spise et kosthold med helbredende betennelsesdempende matvarer, inkludert:

• Fersk frukt og grønnsaker
• Beitetrevet kjøtt og fjærfe
• Egg
• Sjømat
• Søtpoteter
• Nøtter
• Sunne oljer som oliven, avokado og kokosnøttolje

Jeg har dem også til å spise surkål og kimchi og ta probiotika for å optimalisere tarmfloraen. Og daglig beinbuljong er et must på grunn av dets helbredende kollagen, gelatin og andre næringsstoffer.

I tillegg, fordi mange mennesker med autoimmune problemer har ernæringsmessige mangler, foreskriver jeg et godt grunnleggende ernæringstilskudd. Jeg har også at disse pasientene tar omega-3 fettsyrer, selen og sink, noe som kan berolige betennelse. Og jeg oppfordrer dem til å ta med betennelsesdempende urter og krydder som rosmarin og curcumin i matlagingen.

Dette er protokollen som Merris brukte for å få symptomene sine under kontroll. Det er et grunnleggende, strengt Paleo-program. Og ofte er det nok. Men noen ganger er det ikke.

Min autoimmune protokoll: Trinn 2

Hvis pasienter fortsetter å ha symptomer etter en 30-dagers tilbakestilling, vet jeg at vi må ta ytterligere skritt. Så jeg ber dem kutte ut flere matvarer og matgrupper som er sunne for folk flest, men som kan forårsake store problemer for noen mennesker med autoimmune tilstander. Her er de viktigste synderne:

• Nattskygge frukt og grønnsaker. Disse inkluderer tomater, paprika, eggplanter, artisjokker, blåbær, gojibær og okra, samt cayennepepper og paprika. (Svart pepper er greit.) Her er et interessant innlegg om hvorfor disse matvarene kan være problematiske, og her er en komplett liste over dem.

• Egg. Mens egg er supermat, reagerer et betydelig antall mennesker dårlig på dem - spesielt de hvite. Her er en god artikkel om dette emnet .

• Nøtter og frø. Mange mennesker er det allergisk mot tre nøtter . I tillegg er nøtter og frø vanskelig for noen å fordøye - og det kan være et problem for mennesker som har en skadet tarm på grunn av autoimmune problemer. Så det er fornuftig å finne ut om disse matvarene forårsaker symptomer.

• FODMAPS. FODMAP står for gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler. På vanlig engelsk er FODMAPs molekyler som noen mennesker har problemer med å absorbere. Når de ikke er helt absorbert og fordøyd, kan de gjære i tarmen og forårsake symptomer som magesmerter, gass, diaré og forstoppelse. Her er en liste over FODMAPS .

Nå høres alt dette ut som mye å gi opp - men det er bare midlertidig. Etter flere uker begynner jeg gradvis å introdusere hver begrenset mat. Hvis en mat forårsaker problemer, går den ut. Hvis ikke, så går det tilbake på den gode listen.

For øvrig ber jeg også pasientene mine om å gi opp alle 'valgfrie' medisiner. Mange medisiner - for eksempel NSAIDS - forverre tarmproblemer.

Poenget: Enkelt, effektivt og trygt

hva dyrekretsen er kan

Min autoimmune protokoll er enkel, grei og lett å følge. Noen pasienter synes opprinnelig at det er vanskelig å gi opp korn, sukker eller meieriprodukter, men de bestemmer seg raskt for at det er et veldig lite offer når symptomer som spenner fra leddsmerter til utslett til diaré, raskt reduseres eller forsvinner.

Dessuten har disse pasientene fordeler som går langt utover å få kontroll over sine autoimmune forhold. De går ned i vekt. De reverserer ofte metabolsk syndrom. De føler seg yngre og lykkeligere. De gløder.

Og her er noe annet: Denne protokollen er trygg. Sammenlign det med steroider og andre immundempende medisiner som er den tradisjonelle førstelinjebehandlingen for autoimmune tilstander. Jeg forstår at noen ganger er disse stoffene nødvendige. Men mange av pasientene mine trenger dem ikke i det hele tatt - og mange andre er i stand til å redusere dosene deres sterkt.

Så hvis du har et autoimmunt problem, prøv å helbrede kroppen din på den naturlige måten: gjennom mat. Det er en utmerket sjanse for at du, i likhet med Merris, får livet ditt tilbake.

Og hvis du leter etter konkrete trinn for å redusere betennelsen og få full helse, kan du sjekke ut Dr. Petrucci's kurs, Beat Inflammation: En 21-dagers plan for glødende hud, langvarig vekttap og levende helse .

Del Med Vennene Dine: