Din perfekte sunne cocktail, basert på ditt stjernetegn
Ansvarlig å nyte en favorittcocktail er en fin måte å planlegge en festlig kveld hjemme. Og det er akkurat slik vi ringer i 2021. Kanskje du samles med venner og familie på nettet, eller kanskje det bare er deg og boblen din hjemme - men å velge en morsom cocktail å lage er en perfekt måte å lage det litt mer festlig, annet enn den tradisjonelle flasken sprudlende.
Å snu til dyrekretsen for litt inspirasjon på våre DIY-hjemmecocktailer er perfekt fordi i et år når det ikke er mange andre måter å feire, kan cocktailen gi stemningen for minifestivitetene. Enten du er et lidenskapelig ildskilt, et praktisk jordskilt, et nysgjerrig luftskilt eller et intuitivt vannskilt, vil du sannsynligvis finne den perfekte cocktailen som passer best for deg til det nye året.
Brann: Væren, Leo, Skytten
En klassisk muldyr er en sannsynlig favoritt for disse brennende tegnene: Ingefærsmaken er oppvarmende og denne versjonen dobler seg ned på det med laster av de ferske tingene på det beste av alt fordeler denne kraftige roten har å tilby: som å støtte fordøyelsen og fremme sunne blodsukkernivåer.
Siden klassikeren kanskje ikke føles feirende nok (kanskje hvis det har vært din hjemmecocktail hele året), er du ikke redd. Denne cocktailen har en annen brennende ingrediens, om enn på en annen måte. En ristet marshmallow utnytter ild for å få frem karamellnøttene til sukkeret, og gir en ytterligere varm smak til den hjemmelagde sirupen som fungerer som roten til denne cocktailens smak.
Annonse
Marshmallow Mule
Ingredienser
For marshmallow og ingefærsirup:
- 10 marshmallows
- 1 kopp (200 g) sukker
- 1 kopp (240 ml) vann
- ½ kopp (65 g) revet fersk ingefær
For hver cocktail:
16. mars dyrekretsen
- 45 ml vodka (eller whisky eller rom)
- 45 ml marshmallow og ingefærsirup
- Sprudlevann
- Kalkkiler
- 1 marshmallow, til pynt
Metode
- For å lage sirupen, skål marshmallows over døende glør til de er mørkebrune og smeltet inni. Legg dem i en tungbunns gryte, og tilsett sukker og vann.
- Kok sakte, rør ofte for å oppløse sukkeret og marshmallows. Når du har kokt mildt, setter du varmen ned til en simmer, og fortsetter å lage mat og rør til marshmallows er oppløst.
- Fjern sirupen fra varmen, rør inn ingefæren, og overfør til en varmebestandig beholder. Dekk til og la det avkjøles over natten.
- Dagen etter siles sirupen gjennom en sil med fin maske foret med osteklut. Sirupen oppbevares i en tett lukket beholder i kjøleskapet i minst 2 uker.
- For å lage cocktailen, i et høyt glass fylt med is, tilsett vodka og sirup. Topp med brusvann og rør forsiktig. Klem inn lime kiler etter smak. Fest garnityr marshmallow på en lang tannpirker. Tenn den i brann, blåse den ut, stikk deretter tannpirkeren inn i cocktailen, marshmallow-siden ut av drikken, for å pynt.
Jorden: Tyren, Jomfruen og Steinbukken
Dette ta på deg den klassiske gimleten legger jordnær til matcha te , med alle dets antioksidantfordeler. En 2003 studere fant ut at matcha har tre ganger mengden EGCG (en type antioksidant) enn vanlig grønn te - og husk at 'vanlig' grønn te fortsatt har massevis av antioksidanter også.
Integrativ diett Ali Miller, R.D. , kom med denne oppskriften og sørget for at matcha ikke er den eneste ingrediensen som hjelper noen fordeler: Den er basert på kokosnøttvann for å hjelpe til med elektrolyttbalanse, og Miller påpeker til og med at 'Gin er ganske medisinsk ånd ved bruk av hundrevis av planter, med de fleste blandinger som bruker mer enn 20.'
Matcha gimlet
Gir 2 porsjoner
Ingredienser
- 2 gram kokosnøtt vann
- 2 gram limesaft (2 limer)
- ½ ts matcha
- 4 gram tørr gin (jeg bruker Botanikeren )
- 2 til 4 basilikumblader
Metode
- Reserve basilikumblader.
- Tilsett alle gjenværende ingredienser i en cocktail shaker.
- Fyll med is og rist kraftig i 30 sekunder.
- Sil og hell i 2 glass.
- Server med en stor isbit og klappet basilikumblad eller to.
Luft: Tvillingene, Vekten og Vannmannen
For luftskiltene handler alt om inspirasjonen: Dette 'bee's knees' cocktail treffer en perfekt balanse mellom morsom og funksjonell, takket være inkluderingen av eplecidereddik . Denne kraftstøtteingrediensen er god for tarmen din og kan bidra til å opprettholde blodsukkerbalansen.
Ikke bare det, men honning (som gjør denne cocktailen til 'bienes knær' - får du den?) kan også gi helsemessige fordeler av seg selv, inkludert beroligende irritasjon i magen. Tilsett litt sitronsaft, timian og vodka, så har du en super-velsmakende cocktail som helt sikkert vil føles feirende.
4. des
ACV Bee's Knies
Lager 4 cocktailer
Ingredienser
- 2 kopper sitronsaft
- 3 kopper vann
- 4 gram vodka
- 6 ss honning
- 6 ss eplecidereddik
- 6 kvist fersk timian
Metode
- I en middels gryte, tilsett eplecidereddik, honning og ½ kopp vann på middels høy varme. Kok, rør hele tiden, og slå av varmen. Tilsett urter og la det trekke i ca 3 minutter. Press.
- Når du er klar til servering, overfør denne blandingen til en stor mugge. Tilsett resten av vannet, sitronsaften og vodkaen, og bland for å kombinere. Server over is og pynt med ferske timiankvister hvis ønskelig.
Vann: Kreft, Skorpionen og Fiskene
En klassisk margarita er alt et vannskilt trenger, og dette sunnere keto-versjon er også noe enklere å lage enn en komplisert frossen oppskrift. Gjør det til ditt eget ved å legge til noen bær, urter eller til og med litt jalapeño til din cocktail shaker for å tilsette smaker i cocktailen også.
Keto Margarita
Ingredienser
- 1 del fersk sitrusjuice
- 2 deler tequila
- 2 deler musserende vann
- Valgfri: ketovennlig søtningsmiddel
Metode
leo kvinne tyren mann
- Tilsett sitrusjuice, tequila og søtningsmiddel (hvis du velger) til en cocktail shaker med is, og rist for å kombinere.
- Hvis du liker salt på margaritaen din, kan du kjøre en limekile rundt kanten av et glass og trykke den på en tallerken dekket av et tynt lag med salt. Fyll glasset med is.
- Sil shakeren i glasset (eller glassene, hvis du lager mer enn ett), og topp med musserende vann, og server med det samme.
Planlegger du ikke cocktailer til nyttårsaften? Kanskje ta med en ny kaffebestilling inn i det nye året (praktisk også basert på skiltet ditt ).
Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.
Del Med Vennene Dine: