Marinert London Broil

Opphev alle

1/3 kopp hakket sjalottløk

3 ss soyasaus

9. juni horoskop

1/2 kopp olivenolje

22. april stjernetegn

3 ss fersk timian

Stor dash varm saus

3 ss ferskpresset sitronsaft

18. juli horoskop

1 1/2 pund flankstek

Karse, til pynt

Bland sjalottløk, soyasaus, olivenolje, timian, varm saus og sitronsaft i en ikke-reaktiv stekepanne. Skår biffen, legg den i pannen og vend inn marinaden. Mariner i minst 2 timer ved romtemperatur eller opptil 24 timer i kjøleskap. Hvis den står i kjøleskap, snu biffen i marinaden av og til. Hell av marinaden og ha i en kjele. Plasser biff under broiler på 1 tomme fra varmen i 3 til 4 minutter på hver side for sjeldne, i 4 til 5 minutter på hver side for medium. La slaktekyllingdøren stå på gløtt, slik at varmen forblir på og luften sirkulerer. Kok opp marinaden i mellomtiden. Fjern fra varme. Skjær kjøttet i tynne diagonale skiver på tvers av kornet. Anrett skivene på et varmt fat. Hell utskjæringssaften og marinaden over kjøttet. Pynt med karse.

Del Med Vennene Dine: