Det sunne nattlokket du trenger for bedre søvn
I dette stykket, Dr. Kulreet Chaudhary, en lege og forfatter av Prime , deler fordelene med gylden melk og forklarer hvorfor hun anbefaler å gjøre det til en del av kveldsrutinen din. Hvis du er interessert i å lære mer om Ayurveda for optimal helse, kan du ta en titt på kurset hennes: Hvordan bruke gammel ayurvedisk visdom for å helbrede tarmen og oppnå langvarig vekttap .
I Ayurveda har meieriprodukter blitt brukt i årtusener som en måte å fremme helse på. Yoghurt og lassi er naturlige kilder til levende probiotiske kulturer, ghee er den foretrukne matoljen, og melk er æret for sin evne til å fremme ojas i kroppen.
På sanskrit oversettes ojas til Vigør og er grunnlaget for fysisk, mental og åndelig helse. Ojas er det rene og subtile stoffet som er det mest raffinerte biproduktet av sunn fordøyelse. Det tar faktisk kroppen omtrent en måned å lage ojas fra et måltid du spiser.
Det er spesifikke matvarer og drikkevarer som forhindrer dannelse av ojas, som ost, alkohol og bearbeidet mat. Andre matvarer fremmer faktisk dannelsen av ojas, inkludert mandler, honning, ris og melk. Når jeg refererer til de ojasfremmende egenskapene, snakker jeg selvfølgelig ikke om den homogeniserte, antibiotikafylte melken som finnes i de fleste dagligvarebutikker, men heller minimalt bearbeidet melk som kommer fra beitehevede dyr.
1. januar stjernetegn
En populær ojas-promoterende ayurvedisk drink som nå kommer i mote er melk med gurkemeie. Jeg ble først introdusert for gurkemeie eller gylden melk, første gang jeg gikk på panchakarma, en sesongbasert ayurvedisk rensebehandling, i en alder av 16. Etter en dag med massasje og andre ayurvediske behandlinger ble jeg møtt om kvelden av en varm kopp kopp gylden melk.
1020 nummer
Det var den vakreste måten å komme inn i drømmeverdenen og avslutte en dag med avgiftning. Jeg følte meg varm, avslappet, oppfrisket og innhold som om jeg var pakket inn i en liten gylden kokong.
Melk og honning, begge viktige ingrediensene i gylden melk, fremmer produksjonen av ojas, og gurkemeie er et viktig medisinsk verktøy i Ayurveda. Nylig har gurkemeie fått anerkjennelse fra det vitenskapelige samfunnet for potensialet for senke kolesterolet , redusere blodsukkeret hos diabetikere, lindrende leddgikt , støtte leverfunksjon , forbedring fordøyelse , redusere Menstruasjons kramper , og redusere betennelse i tykktarmen. Dens brede medisinske bruksområde er sannsynligvis på grunn av dets betennelsesdempende, antiseptiske og antioksidantegenskaper.
Hvis du vil prøve gylden melk og dens avslappende, helbredende egenskaper, anbefaler jeg denne enkle oppskriften:
- Tilsett ¼ ts gurkemeiepulver til ¼ kopp vann i en gryte og varm opp til den blir en pasta - omrør av og til for å oppløse gurkemeiepulveret.
- Tilsett 1 kopp melk (bruk enten organisk rå ku / geitemelk, ikke-homogenisert organisk ku / geitemelk, organisk mandelmelk eller organisk kokosmelk) i gurkemeiepastaen
- Tilsett 1-2 ts av enten ghee, kokosnøttolje eller mandelolje i melkeblandingen
- Tilsett en klype med enten kardemommepulver eller kanelpulver (valgfritt)
- Tilsett 1 ts honning når melken er avkjølt nok til å berøre
Det er også noen gyldne melkepulver tilgjengelig, for eksempel fra Gaia Urter .
Når du har prøvd gylden melk, vil du bli hekta på den måten den legger sinnet og kroppen på slutten av dagen og inviterer hele ditt vesen til å slappe av og gi slipp på noen bekymringer når du går i dvale.
Beslektede leser: ∂
nummer nummer 225
- Hva jeg drikker hver dag for å balansere hormonene mine
- En nattlig ritual for dyp, avslappende søvn
- Den beste drinken for alle med allergi eller betennelse: En lege forklarer
