Er rødbeterjuice bra for muskelgjenoppretting?

Gjennom hele livet har jeg hatt en god del av skader - fra muskeltårer til stressfrakturer og knuste bein - at min første interesse for utvinning har blitt en fullstendig besettelse. Jeg spaserer rundt sportsbutikker på jakt etter balsam, ruller og andre former for maskineri for å hjelpe musklene mine til å føle seg bedre så raskt som mulig. Denne reisen har ført meg ned mange stier - inkludert gangene i helsekostbutikker, der jeg først så min første flaske rødbetejuice.

Jeg hadde hørt hvisking at betejuice ble en god ide for å forbedre ytelsen og øke hastigheten på muskelutvinning, men jeg børstet dem av som smuler på skjorten min - spesielt påstandene om utvinning. Hvordan kunne noe så grunnleggende som juice gjøre noe for å reparere musklene mine (eller til og med få meg til å føle meg bedre) etter en trening? Slik jeg så det, og fremdeles ser det, er det ingenting annet enn tid og protein kan virkelig reparere musklene dine . Visst, det er mange måter å lindre smerter midlertidig— bårer , salter , og spray å være noen av dem - men når det gjelder å lappe opp skaden og lindre muskeltretthet, så jeg alltid å spise riktig og hvile som veien å gå.

Men i stedet for å la skjevheten min få det beste ut av meg, bestemte jeg meg for å sette rødbetsaft på prøve for å se hva all sprøytenarkoman handlet om.

Fordeler med rødbetsaft.

Bortsett fra å snu alt det berører rødt, har rødbeterjuice ganske mange fordeler . Det er rikt på vitamin C, jern, folat og magnesium , og den inneholder en antioksidant kalt betacyanin (en type betalain) som sies å være betennelsesdempende .

Rødbetesaft inneholder kraftige antioksidanter og er en god kilde til vitaminer, spesielt vitamin A, vitamin B-6 og jern ', sier Jaime Schehr, N.D., R.D.' Rødbeterjuice kan være et gunstig tillegg til ethvert sunt kosthold - bare husk å være oppmerksom på juice som har tilsatt sukker eller andre ingredienser. '

Hvis du ikke er fan av juice og heller vil legge til mer fiber til kostholdet ditt, kan du spise rødbeter i hele sin form - men det avhenger av hva slags sanseopplevelse du leter etter, hvor mye fiber dietten din allerede gir deg, og om du vil legge matretter til din oppgave liste. (Og for å være tydelig, fordi det forvirret meg, er rødbeter det samme som en bordbete - den typen du legger i salater, steker hel osv.)

Fungerer det for utvinning?

Da jeg begynte å forske på rødbetsaft, ble jeg overrasket over å finne at det er et kontroversielt tema midt i brølende debatt (det brøler egentlig ikke, men jeg liker å forestille meg at det er det). Det jeg mener er at linjer har blitt trukket: Noen hevder at rødbetsaft er et supplement som best serveres før en trening for å forbedre atletisk og kardiovaskulær ytelse . Andre hevder at rødbeterjuice burde være forvist til utvinning . Det er mildt sagt en blandet pose. Schehr sier imidlertid at påstandene er tvilsomme og på ingen måte garantert.

'Studier viser at rødbetsaft har potensial til å redusere muskelsmerter hvis de konsumeres etter trening,' sier hun. 'Rødbetsaft forbedrer imidlertid ikke styrke eller ytelse i de fleste studier. Hvis du ønsket å ta rødbetejuice, ville det være hensiktsmessig å gjøre det etter trening, spesielt mellom anfall av gjentatt trening som sprint og intervalltrening. '

Med andre ord, det kan eller ikke kan fungere for muskelgjenoppretting. Gitt min kjærlighet til bedring, var det all anbefaling jeg trengte.

Her er hva jeg gjorde

I to uker tok jeg den anbefalte dosen rødbetesaft (2 ss, i henhold til merket jeg brukte) innen en time etter treningen. Hvis du aldri har hatt rødbetesaft, vil du sannsynligvis bli positivt overrasket over smaken - den er søtere enn mest enplantsaft på grunn av dets naturlige sukkerarter. Så etter en svett trening - når jeg mer eller mindre drikker noe - var den lille biten av rødbeterjuice et kjærkomment tilskudd til fuktigheten min. De fleste dagene blandet jeg det i vannet mitt, og andre dager bare kastet jeg det tilbake fordi jeg er voksen. Det var aldri grovt, og det var ikke noe jeg gruet meg til - i motsetning til noen drinker etter trening jeg har hatt, som, for å spare deg for adjektivene, er mindre enn velsmakende.

mars 5. tegn

For å være helt gjennomsiktig: Rødbetejuice så ikke ut til å hjelpe meg med å komme meg. Det kan være av flere grunner. For det første er muskelsår litt vanskelig å tallfeste. Var jeg mindre sår enn jeg normalt ville vært? Ikke egentlig. Var jeg mer sår? Det er vanskelig å si.

Det er også mulig at jeg ikke tok nok rødbetesaft til å dempe nivåene av sårhet jeg følte. Jeg holdt meg til min normale rutine med HIIT, boksing og spinning i løpet av disse to ukene, men kanskje det var for mye for dårlig rødbeterjuice. I dagene etter treningsøktene mine var jeg fremdeles veldig sår (og til tider litt lei av rødbetesaft fordi jeg hadde glemt min velprøvde gjenopprettingstaktikk for å se om dette alene ville fungere - jeg kommer tilbake for deg, magnesium.)

Sårhet til side, la jeg merke til at etter at jeg hadde drukket rødbetsaft, følte jeg meg superhydrert - mer enn da jeg drakk vann, og det skjedde mye raskere. Gitt at rødbeterjuice inneholder noe av elektrolytter vi mister når vi svetter , som natrium og kalium, er ikke resultatet av karakter. Så hvis du er noen som har avskrevet vannalternativer, men ofte trener med høy intensitet, kan det være verdt å prøve rødbetejuice neste gang du føler deg dehydrert, og konsultere en RD om hvilken nøyaktig mengde som er riktig for deg . Hvorvidt det vil fungere i fremtiden for sårheten min, er oppdaget, men i mellomtiden er jeg glad for at jeg i det minste fant en ny fuktighetsgivende (og vakker, å starte!) Drink.

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på den kommende live kontortiden.

Del Med Vennene Dine: