Hvordan bruke hver del av en appelsin for å få hvert næringsrikt perk

Vinteren kan føles som en mørk, grå tid. Kanskje det er grunnen til at sitrusfrukter er det spesielt oppløftende på denne tiden av året . Den nydelige skinnet og frukten er ikke bare fargerik og duftende, men også utrolig næringsrik. Og best av alt, hver eneste del kan brukes på utallige måter. Feir nasjonal sitrusmåned med disse 10 smarte måtene å bruke en av favorittene mine på: appelsiner!

appelsinskall

De fleste av oss kaster appelsinskallene våre på vei til hovedarrangementet - frukten inni. Men skallet gir mange fordeler. Det inneholder hesperidin , en polyfenol som kan ha antikreftfordeler. Og den fantastiske aromaen du lukter når du skreller en appelsin, kommer fra sitrusolje, limonen, i skallet, som har betennelsesdempende og kreftdempende fordeler, spesielt for hudkreft :

1.Drikkeinfusjon:

Nå er jeg sikker på at du har laget sitron vann omtrent en million ganger, men hva med oransje vann? Du kan lage en enkel drikkeinfusjon med appelsiner ved å skjære frukten i hjul og bare slippe dem i varm te, vann, kombucha eller øl. Du kan også bare presse oransje kiler i drinken din.

to.Infundert brennevin:

Ja, du kan kjøpe vodka med smak, men det er akkurat det du skal få - vodka med appelsin- eller sitronsmak tilsatt. Lag din egen DIY smaksatt vodka med denne enkle metoden.

• Bruk en kanalkniv eller vegetabilskreller for å lage strimler med appelsinskall fra to appelsiner i California.
• Legg appelsinskallstrimler og en flaske vodka i en stor krukke; dekk til og rist.
• La det trekke i flere dager til ønsket smak er nådd, og sil deretter med osteklut eller en finmasket sil. Vodkaen kan oppbevares ved romtemperatur eller i kjøleskapet.

3.Kandisert appelsinskall:

Ikke bare er kandisert sitrusskall en deilig godbit, men det er også en smart måte å kutte ned på matsvinn!

leo mann taurus kvinne

• Fjern appelsinskall og pith (den hvite delen under huden) i fire stykker. Skjær dem deretter i strimler.
• Legg strimler i kokende vann i 15 minutter, og tøm deretter.
• Kombiner 1½ kopp sukker og 3 kopper vann i en stor gryte. Rør og kok opp.
• Legg appelsinskallstrimler i blandingen og la koke i 30 minutter, til skallet er veldig mykt. Tøm, og lagre sirupen (oppbevares i kjøleskapet) for å søte cocktailer, te og mer!
• Kast skall med ekstra sukker og legg på et bakepapirkledd bakepapir til sukkeret er helt tørt, tre timer eller over natten. Og selvfølgelig kan du dyppe dem i smeltet mørk sjokolade for ekstra godhet! Disse er en fantastisk hjemmelaget gave.

appelsinjuice

En frokoststift, den naturlig søte saften fra en appelsin er fylt med helsemessige fordeler. Et 8-unse glass gir 420 mg hjertesunt kalium, 41 mikrogram folat, noe som er viktig for fremtidige mødre, pluss over 100% av din daglige verdi for immunstøttende vitamin C .

1.Smaksbiter:

Lag isbiter med ferskpresset appelsinjuice i California og la dem falle i te, vann, sitronade eller smoothies . De er en enkel måte å øke smaken av drikken din og legge til et spark med vitamin C!

to.Forbered bakevarer:

Litt fersk appelsinjuice gir cupcakes, muffins og quickbreads en smak av smak. Du kan erstatte halvparten av væsken i en oppskrift med fersk appelsinjuice. For eksempel, hvis en oppskrift krever ½ kopp melk, bytter du ut halvparten av den med ¼ kopp appelsinjuice. Du kan også lage en enkel glasur for bakevarer med OJ, melis, litt smeltet smør og appelsinskall (se flere ideer til det nedenfor).

3.Lys opp marinader og dressinger:

Kylling, fisk, storfekjøtt, svinekjøtt og tofu kan alle få et smakløft fra en skikkelig sitrus marinade . Kombiner fersk appelsinjuice med ekstra jomfru olivenolje, hvitløk, fersk ingefær, friske urter, salt og pepper.

Appelsinskall

Appelsinsskillen er bare den fargerike, ytre delen av skallet og kan tilføre smak til så mange ting. Den beste måten å fjerne den på er med en sitruszester.

1. Tilsett appelsinskall i sjømat, kylling, korn og grønnsaksretter. Riv bare skallen over pannen mens du lager mat.
2. Lys opp smaken av enhver smoothie ved å legge til appelsinskall.
3. Perk opp smaken av flaske salatdressing og majones med frisk appelsinskall.
4. Muffins, hurtigbrød, pannekaker og vafler kan alle ha nytte av et dash appelsinskall i røren. Og du kan alltid legge til litt mer på toppen for farge!

Vil du at lidenskapen for velvære skal forandre verden? Bli en funksjonell ernæringscoach! Registrer deg i dag for å bli med på våre kommende kontortider.

fiskenes daglige karrierehoroskop

Del Med Vennene Dine: