Bålkake

Opphev alle

nummer nummer 442

1 9-unse boks med sjokoladekjeks

1/4 kopp konditorsukker

30 røde, harde godteri (kanel eller kirsebær), lett knust

30 karamelharde karameller, lett knust

2 16-unse frosne pundkaker

2 pinner usaltet smør, ved romtemperatur

3 1/2 kopper konditorsukker

25. september tegn

8 gram bittersøt sjokolade, smeltet

1/4 kopp usøtet mørkt kakaopulver

1/4 kopp melk

nummer 36

2 ts ren vaniljeekstrakt

Puls kjeksene i en foodprosessor for å lage grove smuler. Overfør alle unntatt 1/2 kopp smuler til en bolle. Puls de resterende smulene til de er fine; tilsett 1/4 kopp konditorsukker og puls. Ha de fine smulene over i en egen bolle.
Forvarm ovnen til 350 grader F. Kle en bakeplate med rander med folie. Dryss rødt og smørkaramelgodteri i et 7 x 10-tommers rektangel, alternerende farger som vist.
Bake godterier til de er helt smeltet, 10 til 15 minutter. Kjør umiddelbart en kniv gjennom det gule godteriet for å virvle det inn i det røde (vær forsiktig - godteriet blir veldig varmt). La avkjøles helt på stekeplaten.
I mellomtiden lager du frostingen: Tørk ut foodprosessoren (du trenger ikke å vaske den). Tilsett smør, konditorsukker, smeltet sjokolade, kakaopulver, melk og vanilje og kjør til en jevn masse.
Skjær den lange topp- og bunnkanten av pundkakene med en skrellekniv for å gjøre dem avrundede.
Fordel frostingen over pundkakene, og pass på å dekke de avrundede undersidene (la endene være synlige for å ligne kuttestokker).
Dryss de grove kakesmulene på et fat. Plasser 1 kake på smulene, og kjør deretter en gaffel gjennom frostingen for å skape strukturen til barken. Hvil den andre kaken på skrå på toppen; gjenta med gaffelen.
Sikt den fine kakesmuleblandingen over stokkene for å se ut som aske.
Knekk godteriet i forskjellig størrelse skår; trykk skårene inn i den nederste kaken for å lage flammene.

Del Med Vennene Dine: