10 matvarer som er gode for tarmhelsen

Tarmhelse er langt fra et greit tema. De fleste har liten eller ingen anelse om hvilken innvirkning en usunn GI-kanal kan ha på det generelle velvære. Den gode nyheten er at vi lærer mer og mer om trinnene vi kan ta for å forbedre tarmhelsen.

Vi har hver en unik bakteriepopulasjon som lever i oss og på hudens overflate - som helhet, dette blir referert til som 'mikrobiomet'.

Tilbakestill tarmen

Registrer deg for vår GRATIS ultimate tarmhelseveiledning med helbredende oppskrifter og tips.

nummer nummer 151

Mikrobiomet består av billioner av bakterier, og spiller en viktig rolle i mange aspekter av helsen vår. Nyere forskning oppdager at vår mikrobielle befolkning påvirker et bredt spekter av helsemessige forhold, inkludert: fedme, Crohns, kolitt, depresjon, angst, astma og allergier.

Tilstanden til mikrobiomet vårt bidrar også til evnen til å fordøye og absorbere næringsstoffene fra maten vi spiser. Siden tarmhelse kan påvirke et så bredt spekter av forhold, har det med rette fått oppmerksomhet fra det vitenskapelige samfunnet og publikum for sent.

Symptomene på dårlig tarmhelse er vanskelig å finne ut, siden nesten alle helsetilstander har vært knyttet til det på et eller annet tidspunkt. Vi har alle unike bakteriepopulasjoner i mage-tarmkanalen, og av den grunn kan det være vanskelig å forutsi hvilke matvarer som vil forbedre tarmhelsen for oss individuelt. Nedenfor er en liste over matvarer som er funnet å bidra til en sunn gastrointestinale sykdommer, men som alltid, sørg for å finne maten som fungerer best for deg.

1. Kefir

Fermentert mat er full av sunne, levende bakterier som bidrar til mikrobiomet vårt. Kefir, en gjæret og lett karbonatisert meieridrikke, kan bidra til forbedret tarmhelse ved å levere gode bakterier og også bidra til syntesen av vitamin B12 og K. Selv om du har problemer med å fordøye laktosen i melk, kan du kanskje tåle kefir.

2. Surkål

En annen gjæret mat, surkål (gjæret kål) fungerer som et middel for å levere helsefremmende probiotiske bakterier til mave-tarmkanalen. Sørg for å se etter nylaget surkål (den vil være i kjøledelen) og ikke hermetisert - pasteuriseringsprosessen som hermetisk surkål tåler, dreper mye av de gunstige bakteriene.

3. Kimchee

jomfru kvinnelig skytten hann

Dette tradisjonelle koreanske krydderet med krydret gjæret kål og forskjellige tillegg kan også bidra til forbedret tarmhelse. Den inneholder sunne bakterier og nåværende forskning viser en lovende sammenheng mellom bakteriene som finnes i Kimchee og forbedret immunitet.

4. Kombucha

Svart te gjæret av en symbiotisk blanding av bakterier, blir fizzy kombucha en av de mest populære fermenterte matvarene i det amerikanske kostholdet. I tillegg til gunstige probiotika, drar kombuchadrikkere også fordeler av antioksidanter som finnes i drikkens tebase.

5. Hele appelsiner

Den løselige fiberen som finnes i appelsiner gjæres av tarmbakteriene våre, og en av biproduktene er en fettsyre som kalles butyrat. Butyrat er den foretrukne drivstoffkilden for cellene som strekker tarmkanalen vår og dermed hjelper drivstoff til en sunn tarm . Husk at du må spise hele frukten for å høste denne fordelen, siden løselig fiber finnes hovedsakelig i membranene som deler segmentene av appelsinen.

6. Jordskokker (sunchokes)

Jordskokker har spesielt høyt inulin, en ufordøyelig fiber som gir tarmbakteriene våre. I likhet med fiberen i appelsiner gjæres også inulin i tykktarmen, og et butyrat dannes som et biprodukt av denne gjæringen. Butyrate har blitt vist for å forbedre helsen til tarmbarrieren og også ha betennelsesdempende effekter.

7. Smør

Smør er en kilde til naturlig forekommende butyrat i kostholdet vårt (mot det som dannes som et biprodukt av gjæring i tyktarmen). Matkilder til butyrat kan også forbedre tarmbarrierefunksjonen og forbedre den generelle tarmhelsen. Husk å se etter smør fra gressmatede kyr.

8. Hvitløk

Hvitløk kan fungere som en prebiotisk, eller en matkilde for våre sunne tarmbakterier. Imidlertid vil de med IBS kanskje unngå hvitløk, da det også inneholder mye fruktaner, en type karbohydrat som noen har problemer med å fordøye.

9. Linser

april første dyrekretsen

Linser kan bidra til tarmhelsen vår på noen forskjellige måter. Linser inneholder løselig fiber, som gjæres i tykktarmen. Linser er også en kilde til prebiotika som mater våre eksisterende gunstige tarmbakterier.

10. Mørk sjokolade

Gode ​​nyheter! Bakteriene i mage-tarmkanalen vår kan gjære sjokolade effektivt og til og med produserer betennelsesdempende biprodukter. Disse gjæringsbiproduktene har vist seg å være til nytte for både en helsetarm og et sunt hjerte. Se etter mørk sjokolade med minst 70% kakaoinnhold.

Del Med Vennene Dine: