Vil du øke stoffskiftet? Drikk saktere, sier eksperter

Det er ingen hemmelighet at en kopp ren fruktjuice sannsynligvis er bedre for din generelle helse enn en kunstig søtet drikke. Men selv med fruktjuice, kan massevis av naturlig sukker som treffer blodet fortsatt påvirke stoffskiftet på en ikke så positiv måte.

Ett tips kan imidlertid bidra til å dempe disse effektene. På en nylig episode av mindbodygreen podcast , styresertifisert indremedisiner og erfaren diabetes- og fedmeforsker Richard Johnson, M.D. , sa at å drikke saktere kan dempe effekten av noen sukkerholdige drikker. Bare ta en titt på forskningen nedenfor.

Er det bedre å drikke langsommere for stoffskiftet?

Johnson viser til en forskningsstudie fra 2021 han ledet sammen med et team av eksperter, der de testet om å drikke sukkersøte drikker i løpet av en time (i stedet for å redusere det raskt) kunne bidra til å dempe de negative virkningene.

Denne studien, publisert i tidsskriftet Næringsstoffer , fant at raskt inntak av 500 milliliter (eller ca. 2,5 kopper) eplejuice innen fem minutter forårsaker en betydelig større metabolsk respons 1 , som kan være assosiert med negative langsiktige helseutfall. 'Det er en enorm forskjell når det gjelder biologi,' sier Johnson.

Årsaken bak dette har å gjøre med sukkersammensetningen som finnes i fruktjuice. Se, frukt inneholder to typer enkle sukkerarter: glukose og fruktose. Cellene dine bruker glukose som drivstoff for energi, men bare leveren din kan metabolisere fruktose.

Ved inntak i store mengder, blir fruktose (selv fra frukt), lagret i leveren og kan bidra til ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD) 1 , en økende epidemi og ledende årsak til leversvikt.

13. mai dyrekretsen

Dessverre kan fruktose også mate gjærovervekst i tarmen, noe som påvirker stoffskiftet og den generelle tarmhelsen negativt.

Dessuten blir fruktjuice strippet for de fantastiske fibrene og næringsstoffene som finnes i fruktkjøttet og skinnet, så sukker er et av de eneste elementene som er igjen.

Så ja, å innta store mengder fruktose på noen måte er ikke den beste ideen for generell helse. Men likevel, dette betyr ikke at du trenger å gi opp. Når du liker en sukkerholdig drink, prøv å drikke den litt saktere for å oppmuntre til en bedre fysiologisk respons, spesielt hvis du er disponert for metabolske eller blodsukkerrelaterte helseproblemer .

Andre måter å støtte metabolsk helse på

Det er mange måter å støtte din metabolske helse på utover å begrense (eller sakte drikke) drikker med høyt sukkerinnhold. Nedenfor er tre raske tips:

• Spis mer grønnsaker: Grønnsaker er rike på fiber og rikelig med vitaminer. Og spise mer grønnsaker 2 har kontinuerlig vært knyttet til forbedret metabolsk helse og blodtrykk 3 .
• Prioriter søvn: Søvn spiller en utrolig undervurdert rolle i stoffskiftet. Sover dårlig og ikke nok 4 negativ innvirkning blodsukkerkontroll 5 ved å forstyrre hormonbalanse 6 . Det forstyrrer sulthormonene leptin og ghrelin som bidrar til å regulere appetitten og metthetsfølelsen, samt stresshormon kortisol 7 , som favoriserer fettlagring.
• Vurder metabolismetilskudd: Visse vitaminer og mineraler bidrar til å fremme et sunt stoffskifte— her er hva du skal se etter .

Les hele historien her: Hva er metabolsk helse, og hvordan måles det?

Takeawayen

Se, noen ganger høres søt te og fruktjuice for uimotståelig ut til å gi opp. Hvis du skal ha en sukkerholdig drikke, tyder forskning på å konsumere den i løpet av en time for å lette noen av de potensielt negative helseeffektene. Hvis du vil lære mer om Johnsons tips om metabolsk helse, kan du se hele episoden her: