Vente? Du skal ikke ha vodka i fryseren?

Det sier fyren som laget Gray Goose vodka.

507905244

Foto av: vi-mart

mars





Du vet hva de sier om en kylling i hver gryte og en vodkaflaske i hver fryser, ikke sant? Vent, det er ikke uttrykket? Vel, uansett, mange av oss har en vodkaflaske rullende rundt i fryseren vår, klar til å sette i gang når cocktailtimen nærmer seg. (Og det er alltid cocktailtime et sted.)

Men gjett hva? Det viser seg at du virkelig ikke bør oppbevare vodkaen din - hvis det er de gode tingene, i det minste - i fryseren i det hele tatt. Så Grey Goose vodka-skaper Francois Thibault fortalte nylig til Business Insider .

Selv om det er sant at vodka, på grunn av etanolinnholdet, blir kald, men ikke fryser fast over -27 grader Celsius (-16,6 grader Fahrenheit), vil å holde god vodka i fryseren maskere noen av dens beste kvaliteter, som f.eks. subtile dufter og smaker, advarer Thibault.

5. november tegn



Hvis du drikker billig vodka, er det ikke ille å ha den i fryseren, siden kalde temperaturer vil også maskere toner som er aggressive og brennende, sier Thibault.

Det er ikke dermed sagt at romtemperatur er ideell for de gode tingene. Ideell for høykvalitets vodka er omtrent null til fire grader Celsius (32 til 39,2 grader Fahrenheit), Thibault fortalte Business Insider, som bemerker at det 'er temperaturen til en liten fortynning med is i et blandeglass.'

Godt å vite. Og tenk på alt fryserommet du nettopp ryddet opp for is!



Foto: iStock

Relaterte linker:

Nøyaktig hvordan fryse alt



Klassiske cocktailer som alle bør kjenne til

Toppoppskrifter fra kjøkkenet

6. april dyrekretsen