Finn Ut Antall Engel

Vanilje rømme cupcakes

  • Nivå: Lett
  • Total: 1 t 25 min (inkluderer avkjølingstid)
  • Aktiv: 35 min
  • Utbytte: 12 cupcakes
  • Nivå: Lett
  • Total: 1 t 25 min (inkluderer avkjølingstid)
  • Aktiv: 35 min
  • Utbytte: 12 cupcakes

Ingredienser

Opphev alle





2 kopper universalmel

2 ts bakepulver



Klyp salt



1 1/2 pinner (12 ss) usaltet smør, ved romtemperatur

1 1/2 kopper sukker



3 egg



1 1/2 ts vaniljeekstrakt

jomfru og steinbukken seksuelt

1/2 kopp melk



3/4 kopp rømme



Cream Cheese Frosting, oppskrift følger

Godteri eller strø, til pynt

Kremostefrosting:

En 8-unse pakke kremost, ved romtemperatur



31 nummer

1 pinne (8 ss) usaltet smør, ved romtemperatur

1 kopp melis

1 ts vaniljeekstrakt

Saft av 1/2 sitron

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
  2. Bland sammen mel, bakepulver og salt i en stor bolle. Sette til side.
  3. Bland smøret og sukkeret i en mikser utstyrt med padletilbehøret og pisk til det er lett og luftig. Slå av mikseren og skrap ned sidene av bollen.
  4. Pisk inn eggene ett om gangen, og tilsett deretter vanilje, melk og rømme sakte. Skrap ned sidene av mikserbollen etter behov. Med mikseren på middels hastighet, tilsett melblandingen gradvis.
  5. Kle en muffinsform med papirmuffinskopper. Fyll muffinsformene omtrent to tredjedeler med røre.
  6. Stek i ca. 20 minutter, roter muffinsformen halvveis og kontroller at alt går bra.
  7. Cupcakesene er ferdige når en tannpirker som er satt inn i midten av en kake kommer ren ut. Ta ut av ovnen og la avkjøles helt på rist, frost deretter med kremostfrosting og pynt med godteri eller strøssel.

Kremostefrosting:

  1. Pisk sammen kremost, smør, melis, vanilje og sitronsaft i en stavmikser eller med stavmikser til det er lett og luftig.

Del Med Vennene Dine: