Think Beyond the Sandwich: 3 nye måter å bruke pitabrød på
Finn ut hvordan kokker på The Kitchen forvandler denne pantry-stiften til søte og salte retter.
Foto av: David Lang David Lang
David LangDavid Lang
Når det kommer til å pynte opp en vanlig sandwich, er det en velkommen temposkifte å velge pitabrød i stedet for oppskårne ting. Men utover å fylle pitaen med delikatessekjøtt og oster, kan mulighetene for å sette dette brødet i arbeid virke noe begrenset. Det er hvor Kjøkkenet kommer inn. På morgenens helt nye episode , tok co-vertene til denne daglige pantry-stiften for å vise hvor enkelt det er å la det skinne i tre forskjellige retter - en av dem en søt godbit. Fra familievennlige pizzaer til en 15-minutters dessert, få kokkenes beste ideer noensinne, hver klar til å spise på 30 minutter eller mindre.
Når pizzasuget melder seg – og det gjør den alltid, selvfølgelig – men du ikke har tid til å kjevle ut deigen, hopper du over leveringen og velger Jeff Mauro's Sprø personlige Pita-pizzaer (bildet over) i stedet. Han topper pitabrødene med smeltet ost, deretter friske tomater og hvitløksalt for å lage en tradisjonell pai med smak. Kanskje best av alt, det tar bare minutter å tilberede disse pizzaene i ovnen.
Foto av: David Lang David Lang
David LangDavid Lang
Ingen fremmed for The Kitchen, den tilbakevendende gjesten Kelsey Nixon var innom for å vise henne frem Gresk Pita Nachos , en snurr på den klassiske meksikanske tallerkenen laget med tortillachips. Hun bytter inn sprøstekte pita-trekanter med pommes frites, og drypper deretter på en sitronaktig gresk yoghurtsaus fylt med svarte oliven og agurker. For ekstra rikdom, ikke glem det siste drysset med fetaost før servering.
22. jan skilt
Foto av: David Lang David Lang
David LangDavid Lang
Det tar bare en håndfull ingredienser for å bli Geoffrey Zakarians Søt Pita (bildet over), med dekadente utstryk av både mandelsmør og sjokolade-hasselnøttpålegg, og ferske bananskiver. Han koker pitaen i bare noen få minutter til sjokolade-hasselnøttpålegget er varmt og klebrig, og avslutter deretter retten med melis for ekstra nytelse.
Følg med på en helt ny episode av Kjøkkenet på søndag kl 11a|10c.
Del Med Vennene Dine:
