Perfekt Guacamole
- Nivå: Lett
- Total: 15 min
- Aktiv: 15 min
- Utbytte: 12 til 14 porsjoner
- Nivå: Lett
- Total: 15 min
- Aktiv: 15 min
- Utbytte: 12 til 14 porsjoner
Ingredienser
Opphev alle
6 til 8 spiseklare avokadoer, i terninger
38 betydningen av nummeret
1/3 kopp friske korianderblader, hakket
2 overmodne mellomstore tomater, i terninger
1/2 rødløk, i terninger
1/2 lime, juicet
1/3 stor jalapeno med frø, hakket
Stor klype spisskummen
En klype kosher salt
20. nov
En klype nykvernet sort pepper
1 pose økologiske hvite mais tortillachips
Veibeskrivelse
- Ha avokadoterningene i en glassbolle. Tilsett koriander, tomater, rødløk, limejuice, jalapeno, spisskummen, salt og pepper. Forsiktig, bruk 2 treskjeer eller åreårer, arbeid fra utsiden og bland til avokadoterningene begynner å bryte opp, men det er fortsatt biter igjen. Arbeid sakte, ta deg tid for å sikre at guacamole forblir tykk og kremet.
- Hvis du ikke serverer umiddelbart, trykk et stykke plastfolie direkte på toppen av guacamoleen for å dekke den helt slik at den ikke blir brun. Når du er klar til å servere guacamole, pynt med en tortillachips i midten av bollen. Server med de resterende chipsene på siden for dipping.
Del Med Vennene Dine:
