Padde i hullet
- Nivå: Lett
- Total: 50 min
- Forberedelser: 10 min
- Kokk: 40 min
- Utbytte: 4 porsjoner
- Nivå: Lett
- Total: 50 min
- Forberedelser: 10 min
- Kokk: 40 min
- Utbytte: 4 porsjoner
Ingredienser
Opphev alle
Usaltet smør, til pensel på panne
1 1/2 pounds søte spiral svinekjøtt pølser
1 kopp universalmel
1 ss sukker
15. september skilt
1 ts kosher salt
4 store egg
1 kopp melk
1 ss gul sennep, pluss ekstra til servering
31. des
Serveringsforslag: diverse sennep
Veibeskrivelse
- Forvarm en ovn til 400 grader F.
- Smør lett en middels godt krydret støpejernsgryte. Legg pølsen i pannen, og stek til den er nesten gjennomstekt, ca 15 minutter.
- I mellomtiden, visp mel, sukker og salt sammen i en middels bolle. I en annen bolle, visp egg, melk og sennep til det er blandet. Visp de flytende ingrediensene inn i det tørre, bare til du har en litt klumpete tynn røre.
- Hell røren forsiktig over de delvis kokte pølsene og fortsett å steke til røren blir sprø og brun, ca 25 til 30 minutter til.
- Server Toad-in-the-Hole, varm, i pannen med mer sennep ved siden av.
Del Med Vennene Dine:
